前屋主装的是电磁炉induction cooktop，想知道什么类型或者品牌的砂锅可以用？
谢谢
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应该没有
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有一种铁质的垫板，放在电磁炉与其他平底锅之间加热转换，可以试试。这样只要是平底锅，不论什么材质的都可以用。
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有那种底层是合金的砂锅卖
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谢谢，这种垫板也适合砂锅吗？
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谢谢，一般的cookware店都有吗,还是只有亚洲厨具有？
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亚洲厨具店看看吧, 类似这些：
http://www.jd.com/xinkuan/61964043773ffb049260.html
老外店里应该没有，他们不用砂锅，因为铸铁锅功能上可以代替砂锅。不能接触金属的食物滋补汤我有一个电的陶瓷煲
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理论上电磁炉加热这个平板，放在平板上的任何锅都可以被间接加热。从热效率看，上面的锅最好也是平底的。只要你的砂锅是平底的应该就能用，而且还能用玻璃的、铝制品的、陶瓷的平底的锅。
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谢谢啊，我完全是厨房小白一枚!, 铸铁锅能用在电磁炉上吗？
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铸铁可以。有内嵌金属盘的砂锅，我在布村的华联超市看到过。
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之前在炉丝和玻璃面板的电炉子都用过铸铁锅，可以用。不过我用的是炖锅
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铸铁锅几乎所有的炉子都能用（别说微波炉！微波炉金属的都不行！），电磁炉上当然也可以用了，那种没有釉的都能直接丢篝火上被火焰包着烧
应该是电磁炉上可用的最便宜的锅了
那种带盖子的跟砂锅一样保热锁水，我现在都用它做几乎所有的砂锅菜
开始可以先KMART, ALDI 。。。买个便宜的试试水，打折差不多10来块，原价也就二三十
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效率应该会损失不少吧？
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这边的 induction stove 我只看过电陶炉，会发光发热的那种。可以直接加热砂锅，我直接用过。毕竟本质就是热传导。
国内以前用的一种电磁炉是依赖金属电磁反应发热。无热无光，非金属无法电磁感应，自然不能用。
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induction 就是不发热的那种电磁炉，最近10年新一点的房子都用这个。
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