最近在装修新房。
想问下大家, 嵌入式蒸箱好用吗? 烤箱俺们是基本不用, 蒸好像比较符合华人习惯, 而且家有老人, 平时蒸都是拿个锅蒸, 蒸箱没用过, 不知谁用过? 有没有啥评价?
俺不想花钱后变成摆设。
谢谢大家
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蒸鱼,蒸水蛋,蒸糕,炖汤。。。。。。。。。
你后悔的话,我免费帮你拆走。
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刚买的那阵儿用的比较多,好久没用了。只是蒸几个包子的话不如用锅方便,蒸箱用完后清理也是蛮烦的。比较适合蒸大的东西,比如一次很多包子、菜,或整条大鱼
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蒸馒头,包子。。。。。。。
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口感上和锅蒸的有区别吗?
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蒸东西还是笼屉好啊,大蒸箱好,不过家里的又不够大,清理还不方便
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我爸不用。蒸的時間比較用火要久一點
之後清潔煩
我只用來敦湯
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人多不适合,因为太小。为了整体好看肯定要多出银子
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去看看v-zug的演示吧,会有启示
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都是蒸,怎么会有差别,时间要久点
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用火电蒸和水电蒸,口感完全不同。火电蒸出来的有股子戾气,三天后人觉得酸软无力。
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那我就是铁打的,没吃出区别,买来后的前三个月几乎明天用,身体也无异样
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比蒸锅唯一的好处是可以控制温度,弊端是维护量和成本比较大,用10个小时左右就得Descale,要买专用药片也不便宜,每次用完下面一大摊水。建议买个不上墙的,不用了处理都方便。
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你爱好是玩音响的?
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几千$买来蒸馒头,这馒头可够贵的。
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只有蒸鱼炖汤用。早上起来蒸包子馒头速度太慢,等温度升到100还不如用蒸锅快
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能控温这点就很棒了,其实能用好烤箱也能蒸东西。其实蒸箱国内也是比烤箱贵,如果手头紧还是不要上蒸箱。国内有好多比较好的外置式的蒸机就不错了。
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暴露了
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好用
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绝对好用,我家的是miele的,特别好用,现在我们家都没微波炉了
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Miele蒸箱用过台式的,每次用都要擦积水,有点麻烦。感觉蒸汽力量很大,出蒸汽速度不比煤气慢多少。如果是高端嵌入式的版本,有自动吸水,应该方便一点。
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Miele 台式蒸箱的好处是不占地方,容易清理。以前用炉子上的蒸锅和电蒸锅,每次每个part分开擦干,等彻底晾干,都好占地方。
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蒸着比微波炉健康
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喜欢吃蒸鱼蒸海鲜的话, 不推荐蒸箱,
升温太慢了
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蒸海鲜会有区别
蒸箱蒸锅升温速度不一样
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我们装修刚装了一台miele的蒸箱,还没有用,不知道怎么样。我们家电蒸锅用的挺多的,每天都要蒸馒头蒸鱼什么的,用这个蒸箱感觉比放在外面的电蒸锅好看
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挺好用的,可以蒸整条大鱼,再也不用切两半了,不过要经常提醒自己用,这是一个改变烹饪习惯的过程,不然老忘了用
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