Jo Treasure 在 Cowra 郊外她父母的农场长大，高中毕业后她无意从事农业工作。
“我打算去城里生活，成为一名学者，研究古代文化历史，”她说。但是在她父母的财产上度过的间隔年改变了一切。
Jo Treasure 希望与她的父母成为他们家庭农场的合作伙伴。图片来源：Brent Young
“我重新建立了小时候与家庭农场和农业的联系。我被迷住了，从来不想离开，”她说。
“我喜欢为自己工作——我成功的唯一限制，真的，就是我自己。”
< p>Treasure 很感激她的父母同意与她合作经营他们的农场，因为不断飙升的农业用地成本让年轻的农民更难在一个日益被大企业主导的行业立足。“我几乎放弃了存够钱为自己买地的念头，”Treasure 说。 “我不知道任何人怎么能在农场上每英亩花费 10,000 美元并且能够还清这笔钱。”
澳大利亚的大面积农场数量在过去减少了一半以上40 年。图片来源：Louise Kennerley
Rabobank 预测今年澳大利亚农地价格将再次出现两位数上涨，在高商品价格和丰收的推动下，2021 年和 2022 年都实现了近 30% 的增长。
NSW Farmers Young Farmers 主席 Martin Murray 表示，不断增长的土地成本是下一个增长点的重大障碍生成渴望建立自己的农民的离子，并给家庭农场带来压力。
广告“假设你有几个兄弟姐妹在一个家庭农场里，如果你把它分成三种方式，你要么只剩下三个不能直接耕种的街区，要么你买断其他两个兄弟姐妹……偿还这笔债务实际上是不可行的。这确实让家庭经营陷入了非常紧张的境地，”他说。
“我们最终将面临这样一个时刻，家庭农场将越来越多地被拒之门外，而我们最终将拥有更多的企业
Martin Murray 和他的妻子 Rachel 在因弗郊外的农场嗯。
澳大利亚的大面积农场和奶牛场的数量从 1980 年的大约 120,000 个减少到去年的不到 60,000 个，尽管当时耕地面积几乎没有变化.澳大利亚最大的 10% 的农场现在生产全国一半的农业产量。
随着农场规模越来越大，越来越具有企业性质，学者们表示，越来越多的农民是具有专业技能的雇员，而不是自有经营者。
“随着技术、市场需求、合规性 [等等] 的整体方框和骰子，单一农场运营将难以持续向前发展，”查尔斯特大学名誉教授农业教授吉姆·普拉特利 (Jim Pratley) 说。
家庭农场通过扩大规模、买下邻近的房产并采用更企业化的管理方式来生存，普拉特利说，有时还设有董事会和独立的董事会成员。
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Amy Cosby 和她一岁的儿子 Xavier 在她的奶牛场。
公司也经营着少量但数量可观的澳大利亚的农场，雇人来经营他们的业务。
他说这意味着年轻人现在有更多的机会在土地上工作，即使他们自己购买土地的能力较差。
但 Murray 说，拥有自己的土地对农民来说总是很有吸引力，而且对当地社区也有好处。
“这和悉尼一样——尝试拥有自己的房子是有道理的.那里有很多好工作，农场里的高薪工作，但如果你可以称之为自己的东西，那还有额外的好处……你有完全的自主权，完全的控制权。你所做的一切都是你自己，”他说。
“家庭农场为农村地区带来了很多社区，他们通常有一段历史，种植者与他们的土地联系更紧密，他们知道
艾米·科斯比 (Amy Cosby) 和她的丈夫积攒了 13 年的积蓄，于 2018 年在维多利亚州南吉普斯兰购买了他们的奶牛场。他们在这片土地上抚养两个孩子，而她则在昆士兰中部远程工作大学。
“土地价格是一个大问题，”农业教育副教授说。 “如果我们买的时候不买，我们就做不到。我们恰逢其时。”
她说，在过去的几十年里，进入农业的途径发生了变化，现在购买土地的人拥有更多的经验和技能。
加载< p>“人们想从事农业，但他们正在以与我所做的类似的方式去做，”她说。“你为某人工作，发展你的事业，并获得然后，您还可以将不同的技能组合带到农场。”
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