在新西兰
网11月30日报道 援引Stuff消息 一名年轻华人女性和一名新西兰资深葡萄酒酿造者之间的和作,让新西兰葡萄酒走上了国际舞台。 29岁的华裔女商人Jing Song在2012年和Central Otago葡萄酒酿造者Grant Taylo
网12月1日报道 援引Stuff消息 一名年轻华人女性和一名新西兰资深葡萄酒酿造者之间的合作,让新西兰葡萄酒走上了国际舞台。
29岁的华裔女商人Jing Song在2012年和Central Otago葡萄酒酿造者Grant Taylor结成伙伴关系并致力于打造世界顶级葡萄酒。仅仅过了三年,他们就取得了成功。
上周四,Jing Song飞到英国。在那里他们的Crown Rang酒窖出产的2013 Grant Taylor大师签名精选黑比诺葡萄酒获得了国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)黑比诺(pinot noir)系列奖杯。这款酒还赢得了本年度中国Wine100葡萄酒比赛的奖杯以及2015中国环球葡萄酒及烈酒大赛两面金牌。
Jing Song表示获奖令人感到惊喜,这证明他们的产品获得了国际认可。她说,从历史上里看,黑皮诺系列大奖一直为法国和美国葡萄酒所占据。1960年,当此项评选开始的时候,一直都是法国勃艮第(Burgundy),之后美国的Napa Valley和Oregon开始获奖。随后,出现了一些智利和阿根廷的酿酒商。现在,新西兰酿酒商站到了世界舞台上。
Jing Song说,在Taylor合作之前,她正在基督城的毕马威会计师事务所工作,经常和家人造访皇后镇。她父母的房子紧挨着Taylor的葡萄庄园。
“我开始充当采摘志愿者,逐渐了解到葡萄酒的酿造过程。我开始了解精品葡萄酒的酿造过程并且很快就爱上了制造葡萄酒。我就得可以将这作为未来职业。我觉得遇到Grant非常幸运,Grant Taylor是新西兰最有名的黑皮诺酿造者之一,他有60个不同年份的葡萄酒。”
他们合作以后,致力于将高档葡萄酒出口到中国,并迅速打开了市场。
除了Crown Range Cellar,新西兰Marlborough的酿酒厂Rapaura Springs在本年度国际葡萄酒暨烈酒大赛长相思(sauvignon blanc)系列中捧杯。
新西兰葡萄酒作者,品酒师Jo Burzynska表示,进入今年度国际葡萄酒暨烈酒大赛的新西兰葡萄酒品质都非常高。新西兰的黑皮诺和长相思葡萄酒在此项赛事中表现一直都很强劲。
曾欲打造豪华酒店引起关注
Jing Song上次被媒体广泛报道是2013年,当时Betterways Advisory Ltd提出建造酒店的方案。这栋豪华酒店规划为28层,拥有215间客房和164套公寓,造价高达1亿元。这栋酒店位于但尼丁海滨要地,由于可能影响当地景观而遭到附近居民反对。而项目背后的华裔女商人Jing Song也因此已浮出水面。
但尼丁豪华酒店的建设项目,由Song和丈夫、发展商Ping Cao出资规划兴建。她曾强调,一旦规划获得通过,将会通过公开招标敲定新西兰承建商和分包商。Song表示,如果在中国投资可能会得到更高的回报,但是她对但尼丁有感情。当时项目未能成功获得资源许可。
婚礼曾轰动Nelson
其实在更早的时候,Jing Song已经登上过新西兰本地媒体。在2011年,Song与Ping Cao喜结连理。Cao本人在中国拥有一家大型建筑企业,承建了不少重要的基础设施工程。而Song的父亲Lizhen Ning也是著名的商人。
据婚礼策划Erin Brady透露,Song和Cao是一次偶然的机会认识的。
Song为婚礼准备了三套礼服,其中包括在香港手工制作、镶嵌了Swarovski水晶的礼服,还有一件是在巴黎手工制作的Cartier长裙。婚礼当天,三分之一的宾客从中国赶来。
Nelson Mail当年的报道称,Jing Song在新西兰上的中学,之后就读奥塔哥大学。她的母亲Yue Song先是在皇后镇生活,然后搬到Nelson。
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