O.P.
再次嗨
我们喜欢炒菜，目前使用非常好的电动 Sunbeam Pro 模型。不过，在我们的新厨房中，我们希望在我们的炉灶面中加入一个炒锅炉灶。
我们非常接近于安装一个带有独立铁板烧炉灶的 3 位电磁炉灶。一个单独的燃气炒锅炉灶售价约为 1800 美元，我想知道我们是否能够在电磁炉上成功地炒锅做饭？
我知道伊莱克斯做了一些事情... http://newsroom.electrolux .co
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平底锅不是更简单吗？
< BR>评论
需要加热锅的两侧。
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我们有一个便宜的 500 美元电磁炉和平底钢炒锅。炒锅在炉灶面上加热得很好。其中一个元件具有 2100 瓦的涡轮增压设置，可以非常快速地加热炒锅。
不用担心炒菜。锅变得很热，所以食物不会粘在上面。
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iMad 写道...
我知道伊莱克斯做点什么... http://newsroom.electrolux.co
有没有人在电磁炉上成功地做饭？
要像您发布的伊莱克斯那样在电磁炉上做饭，你需要一个平底锅才能正常工作。如果你是铁锅烹饪的真正爱好者，那么我建议你看看这个......
http://www.dedietrich.com.au
DTI732X 是原始的炒锅电磁炉。自几年前推出以来，其他品牌纷纷效仿，但 De Dietrich 是电磁炉的优秀制造商。他们也很性感！它甚至配备了一个适合感应的炒锅，非常适合它！
希望对您有所帮助！
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O.P.
“不用担心做炒菜. 锅变得很热，所以食物不会粘在上面。”
您好，感谢您发布关于锅烹饪的帖子。我们做了很多炒菜，你的帖子给了我们一些安慰。
我们的首选是电磁炉和铁板烧盘，但炒锅中的热量对于阻止东西炖是必不可少的。我担心如果在感应点的锅壁上没有热量，它不会在足够大的面积上产生足够的热量来阻止炖煮效果？
这是你的问题吗？
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我很想试一试
Buffalo 牌 Woks
用于放置炒锅的硅胶环。
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http://www.aeg-electrolux.co
可能更容易找到。
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这篇文章被编辑了
有点过时，但我的 2 美分。我们使用附在煤气瓶上的燃烧器在铺有瓷砖的工作台上进行所有的油炸。我们专门为炒锅买了一个燃烧器，从 Stratco 花了 80 美元。令人惊奇的是，经过良好的油炸后，厨房变得非常干净，没有留下油腻的残留物。
我们的与这家类似。 http://cgi.ebay.com/New-H202-
我们以前在电炉上用的是平底炒锅，但一点儿也不够热，所有的东西都被炖了。
iMad 写道...
我们喜欢炒菜，目前使用的电动 Sunbeam Pro 型号非常好。
我们也有那个，燃气灶是好多了。盖上 Sunbeam 的盖子，它非常适合标准炒锅。
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http://www.thebaytree.com.au
昂贵但惊人。自从我搬出我以前配备感应装置的房子后，我就一直在用它来加油。
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还有人要添加到这个线程吗？我最近买了一个电磁炉，到目前为止我非常喜欢它。
很想知道人们在他们的电磁炉上使用什么炒锅。我看过 Demeyer 和 Elecrolux 的，但它们太贵了。
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我目前正在建造并将安装电磁炉。它有 2 个感应“板”（电）和 1 个燃气灶，专门用于 Woks。
似乎没有太多的单位（好吧，在澳大利亚这里）都在一个单元。
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DenisPC9 写道...
我目前正在构建并将安装电磁炉p.它有 2 个感应“板”（电）和 1 个煤气灶，专门用于 Woks。
这是哪个品牌/型号？
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可能是 http://www.highland.com.au/ra
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Denom 写道...
可能是 http://www.highland.com.au/ra
大概看准了;-)
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正在装修，
对电磁炉，
不是歧视，但是那里有没有电磁炉的亚洲厨师？
真的很想知道翻炒体验是否像煤气灶
再一次，因为我是中国人，我喜欢我的炒菜特别热..温度..:D
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Shubu 写道...
那里有亚洲厨师使用电磁炉吗
我知道有一位电视厨师使用电磁炉灶台。我猜你需要你的炒锅与炉灶的碗完全匹配，否则你将无法获得保持电流流动所需的接触。必须使用钢制炒锅，不能使用铝制或平底锅。
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Mr.卡茨，屠夫。写道...
我们使用附在煤气瓶上的燃烧器在铺有瓷砖的工作台上进行所有的油炸。
+1。唯一的出路——RAMBO！我有一个我喜欢的电磁炉，但我做梦也不会想在上面使用炒锅。无论如何都不够热。随着全加力燃烧器的运转，兰博会让你的锅发出鲜红色的光芒。现在太热了！
另外，如您所知，您需要摇晃炒锅，在玻璃表面上用力上下敲打炒锅只会以一种方式结束。
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我不记得我是在哪里读到的，但是做 GOOD 炒菜的最好方法是一个好的高温喷射燃烧器和一个适当调味的黑钢炒锅。
< BR>评论
Klaatu 写道...
+1。唯一的出路——RAMBO！我有一个我喜欢的电磁炉，但我做梦也不会想在上面使用炒锅。无论如何都不够热。随着全加力燃烧器的运转，兰博会让你的锅发出鲜红色的光芒。现在很热门！
您的帖子似乎是唯一的当前帖子。看了原主说在户外做饭的链接，但是都在美国，要么不邮寄到澳洲，要么成本太贵了。你能告诉我你是从哪里得到的吗？
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