在新西兰
新西兰网2月5日报道 援引NZ Herald消息 中国有句古话:“民以食为天”,中国的重大节日也与“吃”有着不可分割的联系,因为许多美食都是和“好运”息息相关的。 中国的猴年春节即将到来,奥克兰的许多中
新西兰网2月6日报道 援引NZ Herald消息 中国有句古话:“民以食为天”,中国的重大节日也与“吃”有着不可分割的联系,因为许多美食都是和“好运”息息相关的。
中国的猴年春节即将到来,奥克兰的许多中餐馆纷纷推出吉祥年夜饭套餐,有的10人桌套餐要价为1388刀。
New Lynn Bunga Raya Restaurant老板Rita Lai表示,春节期间,餐厅生意将十分火爆。
尽管下周一才是中国农历大年初一,但Lai表示,她的餐厅从农历腊月二十九开始就都预定满了,“与在亚洲的华人多数喜欢在家里自己做着吃有所不同,奥克兰的华人更愿意在春节期间出门就餐。”
Lai表示,她的餐厅的春节套餐一直供应到2月22日,也就是正月十五。
SkyCity Jade Dragon餐厅主厨Zhi Hua Cai也为中国新年设计了特别豪华菜单,“大年三十,每个中国家庭都会聚在一起吃一顿大餐,这是春节的传统,”蔡先生说。
他们的年夜饭豪华套餐包括干贝鸡汤、海参、鱼肚、清蒸牡蛎、扇贝、发菜和生菜等,每人140刀,“其中许多菜品的中文发音都类似‘发’,寓意‘发财’,所以是年夜饭必备的菜肴,希望来年多多发财,”蔡先生补充说。
今年春节期间,马来西亚厨师Janet Chan还将在自己位于Mt Albert的家庭厨房打造东南亚口味的春节菜肴,“中国的春节就是一场家庭聚会,我想提供的就是一种家的感觉,所有的菜品都是来自私家厨房,”她说。