杏仁，网络资料图 网12月8日报道 原因3News消息 在《甄嬛传》热播时，大家看到剧中角色因吃杏仁中毒而死的情节时，都有些不敢相信。我们经常吃的杏仁，真的有毒吗？而就在这几日，新西兰和澳大利亚食品安全
 杏仁，网络资料图 |
网12月8日报道 援引3News消息 在《甄嬛传》热播时，大家看到剧中角色因吃杏仁中毒而死的情节时，都有些不敢相信。我们经常吃的杏仁，真的有毒吗？而就在这几日，新西兰和澳大利亚食品安全部门也下了一道禁令，严禁销售生杏仁，原因正是其中含有有毒物质。
据澳大利亚新西兰食品标准管理局首席执行官Steve McCutcheon介绍，生杏仁里含有生氰糖苷，这些物质在被食用时会释放出氰化物。而一旦过量食用，就会造成氰化物中毒。
他还介绍，目前新西兰已有食用生杏仁而导致氰化物中毒的病例。一些消费者认为吃生杏仁可以帮助治疗或预防癌症，但澳洲癌症协会则表示，生杏仁不仅不能帮助治疗，反而会导致健康问题。
据悉，新的食品安全标准已从周一开始实施，但禁令并不适用于含有杏仁成分的其他食品。
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