在新西兰
网11月20日 援引Stuff消息 新西兰一家汉堡店最近将店内物品打包，离开了位于Auckland市中心的商店——这并不是因为生意不行了。 这家名叫Tiger Burger的汉堡店的行为代表了新西兰小型生意中出现的新现象：
 |
网11月20日 援引Stuff消息 新西兰一家汉堡店最近将店内物品打包，离开了位于Auckland市中心的经营地点——这并不是因为生意不行了。
这家名叫Tiger Burger的汉堡店的行为代表了新西兰小型生意中出现的新现象：一些店主们不愿签订长期的店铺租赁合同，取而代之的是短期租赁。生意还在，但经营场所却不断变化。这些“打一枪换一个地方”的生意被成为“游击商店”。
Tiger Burger最早始于店主Esther Jeong的厨房内，在哪里，他试验用不同的方式来展现韩国美食以让更多人能够接受。随后，他将店搬到了奥克兰Glenfield夜市，之后来到Silo Park、Ponsonby，最终落户于Auckland市中心O'Connell St。
店主表示，频繁更换经营场所能够进行有效的产品、市场和地点测试，这比长期租赁合同的代价要小很多，能够将经营风险最小化。如果你认为在某个地方进行不下去，马上就可以搬走。
为店主们进行生意场地装修和设置的公司Pop Up Now的生意发展经理Gary Wade表示，越来越多的生意人选择“游击商店”的模式，“游击商店”数量在奥克兰急剧增长。他说，这些生意的成本以及设备要求都很低，一些折叠桌、一台刷卡机不会花费很多钱。
不过，“游击商店”也有一些弱点。其中之一是很难获得长期的回头客，一些顾客可能不知道你搬到哪里去了。即便知道，路途遥远的话他们也不会上门。此外，一些房东也不太理解这种租赁方式，他们更倾向于签订长期租约，定期收租。