在新西兰
图片来自Google 网10月30日报道 援引NZHerald消息 近日，卫生部以及营养学家再次发声对目前热销的椰油泼了一盆冷水。卫生部建议市民使用富含不饱和脂肪的植物油作为平常的食用油。 心脏病基金会也建议限
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心脏病基金会也建议限制人们每天所摄入的椰油的量，过量摄入椰油会提高人们患冠状动脉或静脉心脏病的几率。
但对椰油持支持态度的人则认为椰油是一种“神奇的食物”。
本周出版的Eating and Activity Guidelines中，卫生部发表评论，认为近日热销的椰油源自错误的信息。“目前只有少数的研究对椰油在人体内的效用进行了调查。调查结果发现，与黄油相比，椰油更加健康；但与植物油相比，则是含有不饱和脂肪酸的植物油则更为健康。
“心脏病基金会认为，对于土著人和原住民来说因为其经常使用椰肉，牛奶，鱼类以及蔬菜并经常锻炼身体，椰油并不会提高这些人患心血管疾病的风险。但对于那些有着西方饮食习惯的人来说则可能是另一番景象了。
卫生部建议市民使用含有不饱和脂肪酸的诸如橄榄油和菜籽油等作为烹饪用油。
健身顾问Lee-Anne Wann曾提倡市民使用椰油这种“土著人”的食品来取代过度食用经过精加工的食品。
“我自己就是这么做的，我也建议我99%的客户也使用这种生活方式”。
“全世界都在使用脱脂产品，但是这并不管用。我们还是很胖，很不健康。很多人都不知道自己应该如何告别这种不健康的生活方式”。
据悉，Wann也是一家名叫Blue Coconut New Zealand公司的产品大使，她的主要工作就是帮助该公司推销椰油。公司的主管Jihn Drew称椰油是一种“神奇的食品”。
“卫生部曾经建议市民少吃精加工食品，但又建议市民多吃米油。要知道米油是一种经过多道工业和化学手段处理过的食用油。”
目前业内对椰油的研究和争议不断。
对椰油持批评态度的人认为：
含92%的饱和脂肪
或提高人们患冠状动脉或静脉心脏病的几率。
比黄油健康，但不如含不饱和脂肪的植物油。
支持者认为：
椰油是一种“超级食品”。
有助提高免疫系统以及记忆力
能够降低人们的嗜食性。