在新西兰
The Press 7月20日报道 据一项最新的研究显示,亚裔移民们在新西兰生活的时间越长,就越容易变得肥胖和不健康。 营养师Katherine Zhang对基督城的东亚社区进行了营养需求评估,发现移民们的一些饮食习惯或行为
The Press 7月20日报道 据一项最新的研究显示,亚裔移民们在新西兰生活的时间越长,就越容易变得肥胖和不健康。营养师Katherine Zhang对基督城的东亚社区进行了营养需求评估,发现移民们的一些饮食习惯或行为给其健康带来了消极的影响。
饮食的巨大变化,缺少运动,移居的压力可能会导致体重迅速增加,也容易因此而产生脂肪肝或其他疾病。
Zhang女士在其报告中写道:“中国移民们或其他亚洲族裔群体在新西兰居住的时间越长,心血管疾病死亡率就越高。亚洲人在新西兰长时间的居住,还容易产生高血脂、高血压和肥胖症等疾病。”
Zhang女士的研究还发现,亚洲人往往不了解该如何选择健康的西方食品,看不懂英语的食品标签,也不知道去注意食品上是否标有Heart Foundation的“勾号”。
当然,新西兰的主流社会也并没有将亚裔移民当作是宣传的目标群体。
亚裔移民们需要超市购物向导,需要参加新西兰的烹饪班,食品上也应该标上翻译后的营养信息,以帮助他们做出健康的选择。
另外,据保健专业人员报告说,亚裔年轻女性,尤其是那些担心体重增加的女性,饮食失调的问题正越来越严重。
24岁的中国学生Sophie Chang表示,在新西兰居住了两年后体重增加了10公斤。主要还是因为饮食的变化。在中国时父母都做米饭和蔬菜,可是来了新西兰后常常和室友们吃一些薯条、批萨等快餐。
JOHN KIRK-ANDERSON/The Press
WEIGHTY ISSUES: Chinese student Sophie Chang, left, discusses her New Zealand diet with researcher Katherine Zhang.