新西兰新西兰人的人文关怀 工业化鸡蛋面临被“遗弃”


在新西兰


    Sunday Star Times1月13日报道,根据市场反应,新西兰的消费者越来越喜欢购买free-range eggs(放养鸡的鸡蛋),市面已经开始出现供不应求的现象。

    一个新西兰的超级市场已经开始考虑从卖battery eggs(养鸡场产的蛋)转为售卖free-range eggs了。

    battery eggs(养鸡场产的蛋)是工业化蓄养方式生产的鸡蛋,由于灯光和喂养技术的催化,养殖场的母鸡每天都会产下鸡蛋,但是由于成本的控制,养殖场里的母鸡的生活环境十分狭窄,导致很多母鸡健康出现问题,一直被动物协会人士所关注。

    根据一份在2002年的调查发现,79%的新西兰人不能接受battery eggs,认为对母鸡不人道,要求全面禁止这种鸡蛋生产;在2006年,国会更加通过立法制定了battery eggs的养殖和生产条例。

    两周前,新西兰政府再颁布新的法例,规定养殖场的每只母鸡的笼子空间面积至少要达到500平方厘米。

    但是有业者表示,虽然对于养殖场母鸡的关怀是正面的,可一旦禁止battery eggs,free-range eggs的需求将会大增,鸡蛋的价格也会水涨船高,也会影响到消费者的利益。

 

        现在市面上,battery eggs的价钱是最便宜的,大约3.6元一打,而每打free-range eggs就要贵3元以上。

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