新西兰新西兰酒业协会拟定提高新西兰的制酒鉴别标准


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新西兰酒业协会拟定提高新西兰的制酒鉴别标准

  Wither Hills葡萄酒品酒大赛后,新西兰葡萄酒业协会Winegrowers计划提高葡萄酒的制造工艺和品尝标准。  据悉,本次Wither Hills展出的Sauvignon Blanc 2006的法国白葡萄酒的样品和超市货架上的同样商品有所差异,但是这款白葡萄酒还是在这次的评选中被评为5星标准的美食葡萄酒。  Wither Hills的品酒师Brent Marris在一份书面陈述书中表示,装葡萄酒的瓶子互相之间有所差异,这也会导致酒的口味有所不同。这只是个不小心的错误而已。  新西兰Winegrowers的行政总裁Philip Gregan表示他并不担心新西兰酒业的未来,因为他认为酒类审查机构对此事件调查的结果十分满意。NZ Winegrowers有着十分严格的甄选过程。这个过程可以很有效地避免不公平竞争,而且Winegrowers也准备提高今后对葡萄酒品尝鉴别的标准。

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