在澳大利亚中文新闻
本文是我们的悉尼之夏系列文章的一部分，先驱报工作人员在其中揭示了我们城市在炎热月份中最好和最坏的情况。查看全部14 故事.
虽然我不住在卡布拉玛塔，但这无疑是我在悉尼最喜欢的地方。
我在 20 世纪 70 年代和 80 年代在塔姆沃思长大，对于总是饥肠辘辘的 Hornery 家庭来说南平特色午餐包括 20 道不同棕色的玉米淀粉浓稠菜肴，味道都非常相似，是我们能吃到的最具异国情调的菜肴。
<图片类=""><源媒体="(最小宽度：1024px)" srcSet="https://static.ffx.io/images/$zoom_0.378%2C$multiply_0 .9788%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_0%2C$y_0/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/2524154f85a6323c4e6c5971dc96147d1a44b65c，https://static.ffx.io/images/$zoom_0.378%2C$multi ply_1。 9577%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_0%2C$y_0/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/2524154f85a6323c4e6c5971dc96147d1a44b65c 2x" 高度 = "494" 宽度 = "740"/><源媒体 = "(最小宽度: 768px)" srcSet="https://static.ffx.io/images/$zoom_0.378%2C$multiply_1.0159%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_0%2C$y_0/t_crop_custom/ q_86%2Cf_auto/2524154f85a6323c4e6c5971dc96147d1a44b65c，https://static.ffx.io/images/$zoom_0.378%2C$multiply_2.0317%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_0%2C$y_0/t_crop _自定义/q_62 %2Cf_auto/2524154f85a6323c4e6c5971dc96147d1a44b65c 2x" height="512" width="768"/>![卡布拉马塔约翰街和达顿巷沿线的当地越南杂货店、新鲜食品市场和餐馆。 “ src =“https://static.ffx.io/images/$zoom_0.378%2C$multiply_0.7725%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_0%2C$y_0/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto /2524154f85a6323c4e6c5971dc96147d1a44b65c]()
卡布拉马塔约翰街和达顿巷沿线的当地越南杂货店、新鲜食品市场和餐馆。 图片来源：Katherine Griffiths
因此，这是对卡布拉马塔的第一个提示，当时我还是个小男孩，在学校放假期间与家人在一起在 20 世纪 80 年代初，这真是令人大开眼界，更不用说也撬开我的鼻孔和味蕾了。
当时，卡布拉马塔作为犯罪和毒品热点地区而获得了不太令人羡慕的声誉。我那爱冒险的父母泰然自若，认为值得冒这个险，于是把我们全部带上火车去尝试越南的美食。
<源媒体=“（最小宽度：1024px）”srcSet=“https://static.ffx.io/images/$zoom_0.284%2C$multiply_0.6799%2C$ratio_0.666667% 2C$width_378%2C$x_101%2C$y_0/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/5ed13663053a4bcb4422b63696ea5ef37e4331b4，https://static.ffx.io/images/$zoom_0.284%2C$multiply_1.3598%2C$ratio_0 .666667%2C $width_378%2C$x_101%2C$y_0/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/5ed13663053a4bcb4422b63696ea5ef37e4331b4 2x" height="386" width="257"/>![Cabramatta 餐饮：春卷、甘蔗虾、新鲜米糕以及搭配的新鲜香草和蘸酱。]()
信用：Wolter Peeters从那时起我就着迷了，并且仍然捕捉到火车，总是带着满满的购物袋回来。
今天，我对 Cabramatta 的瘾来自于芳香浓郁、热气腾腾的牛肉河粉碗（Pho Viet a约翰街 11 号做得非常棒），配以新鲜薄荷和酸橙汁。
我也无法抗拒美味的米粉和姜黄煎饼，里面塞满了豆芽、猪肉和虾，并浸入咸甜的 Nuoc Cham 中。蘸酱（最好的是 Bau Truong，这是一家家族经营的宝藏，藏在普里查德山骑警的老虎机银行后面）。
但 Cabramatta 的意义远不止其提供的众多餐饮选择。它也是一个很棒的购物区，就像 Eastland 超市（约翰街 109 号）等亚洲超市的货架上摆满了无数异国美食一样。
广告< /small>这里有数十家肉店和鲜鱼市场、花摊和农产品市场，还有可爱的越南女士带来他们吱吱作响的购物车里装满了整齐捆扎的新鲜亚洲草药，这些草药来自他们的花园，在约翰街的人行道上出售。
<图片类=“”><源媒体=“（最小宽度：1024px）”srcSet=“https://static.ffx.io/images/$zoom_0.378%2C$multiply_0.9788%2C$ratio_1.5 %2C$width_756%2C$x_0%2C$y_0/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/f217ab362e5040e0842c79189ef605eef48ce727，https://static.ffx.io/images/$zoom_0.378%2C$multiply_1.9577%2C$ratio_1。 5% 2C$width_756%2C$x_0%2C$y_0/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/f217ab362e5040e0842c79189ef605eef48ce727 2x" height="494" width="740"/><源媒体="(最小宽度：768px)" srcSet="https ://static.ffx.io/images/$zoom_0.378%2C$multiply_1.0159%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_0%2C$y_0/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/f217ab362e5040e0842c79189ef605eef48ce727, https： //static.ffx.io/images/$zoom_0.378%2C$multiply_2.0317%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_0%2C$y_0/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/f217ab362e5040e0842c79189ef605eef48ce727 2 x" 高度= "512" width="768"/>![上瘾：卡布拉马塔牛肉河粉。]()
上瘾：卡布拉马塔牛肉河粉。信用：Wolter Peeters
<源媒体="(最小宽度：768px)" srcSet="https://static.ffx.io /images/$zoom_0.425%2C$multiply_1.0159%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_47%2C$y_31/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/0ce1641016c13d7822ae7dd1884eecf87976a5e4，https://static.ffx。 IO/图像/$zoom_0.425%2C$multiply_2.0317%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_47%2C$y_31/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/0ce1641016c13d7822ae7dd1884eecf87976a5e4 2x"高度="512"宽度=“768” />![Cabramatta 充满生机和色彩。]()
Cabramatta 充满生机和色彩。图片来源：Steven Siewert
九月的中秋节是游览的特别好时机。这里喧闹、色彩缤纷、充满生机，从舞狮和鞭炮，到提供美味佳肴的街边小摊和争夺注意力的临时卡拉 OK 表演者。
这里有 Van Hung（约翰街 46 号）等精美的布料店。 、裁缝店、裁缝店、厨房和电子产品店、纹身店、理发店、日间水疗中心，甚至偶尔还有算命先生在自由广场周围兜售商品。
<图片类=""><源媒体="(最小宽度：1024px)" srcSet="https://static.ffx.io/images /$width_644/t_resize_width/q_86%2Cf_auto/4614cf31703bfd8bc3144c6a28ea7e676b2a8e65，https://static.ffx.io/images/$width_1288/t_resize_width/q_62%2Cf_auto/4614cf31703bfd8bc3144c6a 28ea7e676b2a8e65 2x"/><源媒体="(最小宽度：768px) “ srcSet =“https://static.ffx.io/images/$width_634/t_resize_width/q_86%2Cf_auto/4614cf31703bfd8bc3144c6a28ea7e676b2a8e65，https://static.ffx.io/images/$width_1268/t_resize_width/q_62%2Cf_auto/4614cf 31703bfd8bc3144c6a28ea7e676b2a8e65 2x "/>![1969 年，高夫·惠特拉姆 (Gough Whitlam) 在卡布拉玛塔 (Cabramatta) 的家中。]()
高夫·惠特拉姆1969 年，他在卡布拉玛塔的家中。图片来源：Merv Bishop
附近就是达顿广场 (Dutton Plaza)。广场东侧正门前的公共开放空间被命名为高夫·惠特拉姆广场 (Gough Whitlam Place)，以纪念曾在 1952 年至 1978 年间代表卡布拉玛塔 (Cabramatta) 担任韦里瓦 (Werriwa) 成员并在附近居住多年的前总理。
有一堵精美的纪念墙，上面铺有釉面砖，上面有卡布拉马塔多样化、多元文化历史的丰富挂毯。非常值得一游。
总结当天最重要、最有趣的故事、分析和见解，开始新的一天。订阅我们的早间通讯。
澳洲中文论坛热点
信用：Wolter Peeters
