Tesco 为 30 种自有品牌产品设定了报废“使用期限”,以遏制过度的食物浪费。
这家超市巨头将从其所有自有品牌酸奶产品中删除日期——建议顾客在指定时间段前食用食物。
连锁店的 Greek Style Yogurt、Creamfields Greek Style Yogurt、Creamfields Berry Medley Low Fat Yogurt 和 Finest Lemon Curd Yogurt 产品将发生变化。
但是,产品仍将带有标签,其中包含“最佳食用日期”。
Tesco 表示,通过允许购物者“根据自己的判断来决定是否食用某种产品”,取消‘过期食用’日期将‘防止完全可食用的食物被扔掉’。
Tesco 宣布将取消其所有自有品牌酸奶产品的“保质期”
该连锁店的决定是在食品浪费预防组织 Wrap 最近的一项调查数据显示英国购物者每年浪费 54,000 吨酸奶,相当于所有购买量的 9% 之后做出的。
Tesco 在 2018 年也采取了类似举措,取消了 170 种水果和蔬菜产品的“有效期”,以阻止食物浪费。
此次取消了土豆、西红柿、苹果、洋葱、柠檬和其他柑橘类水果等产品的标签。
Tesco 放弃酸奶的“保质期”的决定与英国其他主要超市的决定一致。
Sainsbury's、Asda 和 Co-Op 去年都取消了酸奶产品的“保质期”。
在英国,'best before' 通常作为质量、口味和新鲜度的指南,由制造商添加。
'最佳食用日期'不应与'使用日期'混淆,两者完全不同。
'我们已决定据《太阳报》报道,特易购 (Tesco) 乳制品首席技术经理艾米·沃克 (Amy Walker) 表示,在经过大量测试后发现酸奶的酸度起到天然防腐剂的作用后,在安全的情况下去除酸奶上的“保质期”。
'但是,消费者应始终根据自己的判断来确定质量是否可以接受。'
'这些系列代表了我们自有品牌酸奶的很大一部分,我们希望从现在到 6 月底分阶段进行改变。'
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