澳大利亚最古老的乳品合作社 Norco 的首席执行官迈克尔汉普森的女儿不喝牛奶。
“尽管我非常爱她......真让我恼火，她不买奶制品，”汉普森说。 “无论我走到哪里，这都是一个笑话。”
但这并不意味着她不是客户。这家拥有 128 年历史的乳品企业由 300 多名农民成员在拜伦湾成立，他们共同拥有澳大利亚历史最悠久的超市品牌之一，一直在悄悄转型。它大胆地与实验室制造的牛奶初创公司 Eden Brew 合作，并推出了豌豆和燕麦“mylk”，赢得了汉普森女儿的青睐，她在食用乳制品时会产生过敏反应。
Norco 首席执行官迈克尔汉普森领导了澳大利亚最古老的乳品合作社的转型。
“有很多人选择或不得不避免使用乳制品，”Hampson 说，在加入 Norco 之前，他在 Bega Group 工作了 16 年。 “他们要么决定不再购买乳制品，要么出于某种形式的医疗健康原因表示他们不能。
“为[我的女儿]提供产品并不意味着我们要接手 [dairy's] 业务......我们可以从中赚钱来支持我们的农民、我们的社区和我们的人民。”
LoadingHampson，他在2019 年 10 月，他精心策划了这家乳品合作社的转机，他说该合作社几十年来一直停滞不前。
从公司董事会开始，糟糕的公司治理结构已经影响了企业，他说，导致了一种恶性的工作场所文化，在这种文化中，经理和员工因害怕被同事嘲笑而不敢尝试新的、更好的经营方式。
这是战争中的人。这是一种非常糟糕的文化，”他说。
广告汉普森的任命是更广泛治理的一部分改革包括更新董事会和新的精心挑选的执行团队。重新审视了该组织运营和牛奶生产的各个方面，从产品设计到定价和品牌架构。 Norco 的底线变得更加健康：当汉普森加入时，银行透支达到了极限，公司欠未偿还债权人 1500 万美元，3000 万美元的定期贷款也达到了极限。
“这是筒仓，这是战争中的人们，这是一种可怕的、可怕的文化，它显然是从高层开始的。”
Michael Hampson， Norco 负责人
“今年我们为农民的牛奶支付了超过 3000 万美元，这太棒了。我们在过去四年中获得的营业利润比 Norco 在过去 30 年中获得的还要多，”汉普森说。 Norco 2022 年的营业额为 6.51 亿美元。
“而且我们不是一家利润过高的组织动画化；我们都是关于农民的。但是诺科没有赚到钱，或者说一直亏损。我们已经能够改变组织的轨迹并真正支持我们的农民，因为这就是我们的全部。”
可以说，汉普森帽子上最大的羽毛是一项更难衡量的成就：重塑公司的文化和创新方法。汉普森说，该企业的前 30 多位经理现在非常支持并愿意互相帮助“过错”。 2021 年 7 月，Norco 宣布与实验室制造的牛奶初创公司 Eden Brew 建立合作伙伴关系。豌豆和燕麦 mylk 于今年 3 月推出。这两项举措引起了少数生锈的乳制品行业中坚力量的关注。
Norco 发布了一系列植物饮料：豌豆和燕麦“mylk”。
但在汉普森看来，这并不存在冲突。这些决策在本质上更具商业性和战略性，而不是哲学性的。
“我们基本上是一家营养饮料企业……这就是我们的目标，提供瓶装营养，”他说。 “整个市场都没有饮用乳制品，所以要么我们对自己说，看，我们不会针对那个市场，但那个市场正在增长。
“归根结底，你必须在有鱼的地方钓鱼。”
向奶农推销无牛牛奶的想法
一些员工花了一些时间才意识到改变方向。这位首席执行官认为，公司内部只有 40% 的人从一开始就接受植物奶，他估计这个数字现在已经翻了一番。最初“强烈反对”的 20% 已经下降到大约 5%。他说，在 Norco 的产品组合中添加植物基和实验室制造的牛奶只是扩大了公司的收入来源，其中包括冰淇淋、农业用品、饲料、饲料厂和谷物贸易。
“我们不应该有低估农民产品价值的政策和文化。这正是乳制品行业正在发生的事情。”
Norco 首席执行官迈克尔汉普森
在该组织最近发生的一系列变化中，有一件事没有动摇：毫不妥协地关注农民。植物性牛奶的日益流行与澳大利亚牛奶的减少同时发生，汉普森说这是由多种因素造成的：六年的恶劣天气对其 Lismore 冰淇淋工厂造成了严重破坏；每升 1 美元的牛奶长达八年的统治压低了农民的利润，这是许多人退出该行业的部分原因；由于农民的子女越来越不愿意接管家族企业，继任计划也随之而来的困难。
“他们停止了奶牛养殖，”汉普森说。他说，建立一个奶牛场的成本——购买奶牛、保护土地——高达大约 800 万美元。
“我为什么要在早上 3.30 起床把奶牛带到牛奶和每天，每周 7 天，包括圣诞节？
“如果人们愿意，他们就不会这样做打算每年赚 50,000 美元。”
今年早些时候，Norco 委托全国农民联合会对农民的福利进行了调查。调查发现，在 1300 名受访者中，近一半人曾考虑过自杀或自残。大约三分之一的人尝试过。大多数农民 – 76% – 不再感到受到公众的重视。
Michael Hampson 已经设法让奶农加入实验室酿造
“作为一个国家，我们已经习惯了非常便宜的食物。但这是以农民为代价的……我们必须阻止这种情况，”汉普森说。 “因为另一方面是农民破产，以及所有这些心理健康和福祉问题。”
他认为牛奶的公平价格至少应为每升 2 美元，无论它是否是自有品牌
他说，目前它比水便宜，但不应该如此。 “我可以去商店买瓶装水，每升 5 美元。”
“我们不应该有低估农民产品价值的政策和文化。这正是乳制品行业正在发生的事情。”
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