说到葡萄酒,法国人可能有所作为。一项研究表明,与葡萄酒和烈酒爱好者相比,喝啤酒的人饮食更差,抽烟更多,而且更懒惰。
美国研究人员跟踪了近 2,000 名成年人的饮酒习惯,结果显示,即使是混合饮用酒精饮料的人也比单独喝品脱饮料更健康。
人们发现喝啤酒的人每日热量摄入量最高,但体力活动水平最低。
专家表示,这使得啤酒爱好者患肥胖及其相关疾病的风险更高。
该研究的主要作者、杜兰大学内科研究员马德琳·诺瓦克博士表示,过量饮酒的负面影响(包括肝脏疾病)往往会加剧
在这项研究中,科学家将 1,900 多名美国饮酒者的饮食与 100 点健康饮食指数(美国的一项衡量标准)进行了比较。饮食质量。
通过广泛的调查问卷收集了有关参与者饮食习惯的信息。
超过三分之一 (38.9%) 的人只喝啤酒,五分之一 (21.8%) 只喝葡萄酒,18.2% 的人只喝白酒,21% 的人只喝白酒。美分,饮料组合。
美国研究人员跟踪了近 2,000 名成年人的饮酒习惯,甚至混合饮酒的人比单独喝品脱饮料的人更健康
NHS 建议人们饮酒量不要超过 14 单位' 的酒精 - 每周大约六杯葡萄酒或品脱啤酒
他们发现,没有一个组接近达到表明“充足的饮食”——高于 80 分。
但葡萄酒饮用者得分为 55,仅饮酒和混合饮用的人得分接近 53 分,而啤酒饮用者得分最低得分(49)。
喝啤酒的人还报告说摄入的热量最多,运动量最少。
根据诺瓦克博士的说法,他们更有可能是男性、年轻人、吸烟者和低收入人群。
然而,她认为饮食质量的差异可能取决于饮酒类型的背景。
葡萄酒,尤其是红酒,通常与含有肉类、蔬菜和奶制品的更均衡的膳食搭配,诺瓦克博士说。
相比之下,在食物纤维含量低、碳水化合物和加工肉类含量高的环境中,通常会选择啤酒。
油炸或咸味食品会使消费者脱水,也可能会刺激啤酒消费。
该研究将于周日在圣地亚哥举行的美国肝病研究协会 2024 年“肝脏会议”上公布。
几十年来,顶尖专家一直在争论适量饮酒的危害。
它去年,当世界卫生组织官员警告说,没有多少酒精是安全的时,酒精就成为了人们关注的焦点。
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NHS 建议人们饮用的饮料不超过 14 个“单位”酒精——每周大约六杯葡萄酒或品脱啤酒。
鉴于酒精对健康的危害的研究,在过去的几十年里,这一点本身已经被淡化了。
同时,美国规定女性每周饮酒量不得超过 7 个标准杯,男性则为 14 个标准杯。
科学家们一致认为,过量饮酒会永久性损害肝脏,导致一系列癌症并导致血压升高。
暴饮暴食(有时定义为在两小时内喝下五杯酒)会导致心跳不规则,引发呼吸困难、疲倦和血压升高等症状。
世界卫生组织估计,全球每年有 300 万人因酒精而死亡。
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