我每个星期六早上都会去同一家咖啡店喝一杯冰拿铁和一点吐司。这是一种冷萃咖啡和百吉饼的店,女孩们在 Pinky & Kamal 套餐中喝着冰拿铁,而男孩们则留着讽刺的胡须和纹身。
唯一的问题是那里的员工。他们似乎很讨厌我。每当我带着阳光般的心情、嘴里挂着大大的“你好”走近收银台,准备用 7 美元换一杯无咖啡因咖啡和一些冰块时,他们就会瞪着我,就好像我刚刚碾压了他们心爱的宠物一样。没有人会问:“我能给你什么?”他们只是看着我,直到我结结巴巴地说出我的订单。
在你想知道之前,不仅仅是我。我不是因摆出一张休息的母狗脸或在被猛击时点“倒”而成为个人受害者。这是一件事情。几周前我和朋友去了那里,他们每个人都走了出去用同样的表情。 “我对她做了什么?”有人扬起眉毛说道。 “哦,别担心,他们讨厌所有人。”我回答道。
这就好像《宋飞正传》著名的“纳粹汤”已经扩展到了咖啡领域。
那我为什么还要继续呢?我可以选择的咖啡店有很多,那么是什么让这家咖啡店如此特别,尽管服务很糟糕,但我还是成为了常客?
老实说,这一切都与氛围有关。我所说的氛围是指很多很酷的人都去那里。别担心,我也有点鄙视自己。
但我知道我不是唯一一个重视咖啡的酷感的人......如果我是,就不会有了我们常去的咖啡馆有一种特定的文化特征——它们讲述了一些关于我们的事情:我们的品味、我们的性格、我们在社会中的地位。社区。对于我们许多人来说,我们最喜欢的咖啡店不仅仅是每天补充咖啡因的地方,更是我们身份的公开宣言。
这就像《意味着》中的自助餐厅场景一样,是浓缩咖啡。女孩们,每桌都被分配了一个小团体,但不是“艺术怪胎”和“塑料”,而是穿着巴塔哥尼亚背心的卧底科技兄弟在斯基特尔巷喝批量啤酒,普拉提女孩们喝着冰燕麦拿铁在 Single O,技工们滑入 7/11 来一杯上班前的咖啡。
广告我喜欢根据自己的心情在不同组之间移动。有时,当我想要释放内心的瑜伽士时,我会穿着我最好的运动服拜访一位以植物为基础的“药剂师”,购买价值 9 美元的可可腰果长生不老药,装在烧杯里——我没骗你——。如果我对此想得太多,我就会开始怀疑自己是否被骗了,但随后我想起,我是在付出代价,让自己的美德随着每一口苦涩的啜饮而升起。
正在加载其他时候,当我'当我宿醉并感受到妖精般的能量时,我会从卧室地板上捡起一些宽松的 T 恤,然后沿着路艰难地走到我家附近那家华丽的咖啡店,在那里他们以高效的服务和微笑迎接我。咖啡很好,零氛围,我喜欢这样。我拿一份外卖,在别人看到我之前赶紧回家。
并不是每个人都这样。对于我的一位朋友来说,咖啡就是为了方便——最接近的就行(庸俗!)。另一种优先考虑成本,这是公平的,尽管我通常认为一分钱一分货。
我妈妈说“观点”很重要,我觉得这很搞笑。我从来没有在风景优美的咖啡馆里喝过一杯像样的咖啡。有人提到了“友好的服务”,并且不止一次地出现了“热辣的咖啡师”,这让我产生了共鸣——我认为这影响了我在 20 岁出头的大部分时间里对咖啡店的选择。一位朋友甚至声称“不忙”是去某个地方的一个理由,但我并没有对此做出回应。
如果我们能找到完美的地方就好了。一个服务友善、热心的咖啡师、美味的咖啡、良好的氛围(记住,这意味着很酷的人会去那里),不太贵(我的底线是 7 美元一小杯大豆拿铁),也不太便宜(suss),以及完美的忙碌程度。我对这种观点并不在意。
如果你知道,请分享。在那之前,我将忍受那些讨厌我的人——但至少我在做这件事时看起来很酷。
贝拉·韦斯特韦是一位自由作家和编辑。
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