世界知名的澳大利亚厨师 Bill Granger 在与癌症作斗争后去世。
54-据了解，这名四岁的孩子几个月前被诊断出患有这种疾病，然后在圣诞节当天在家人陪伴下在医院去世。
“一位尽职尽责的丈夫和帖子中写道，比尔的父亲比尔在他们的第二故乡伦敦的医院里平静地去世，他的妻子娜塔莉·埃利奥特和三个女儿伊迪、伊内斯和邦妮在他的床边。
“所有人都会深深地怀念他，他深爱的家人对他的去世深感悲痛，他们对所给予的所有爱和支持表示感谢。”
Granger 出生于墨尔本，是一位自学成才的厨师，后来成为著名的全球餐厅老板和美食作家，其职业生涯长达 30 多年。
Granger 与妻子 Natalie Elliott 以及三个女儿 Edie、Inès 和 Bunny 合影
向三个孩子的父亲致敬
世界知名澳大利亚厨师 Bill Granger（如图）去世，享年 54 岁
照片中，Granger（右）与妻子 Natalie Elliot（左）于 2007 年 9 月 3 日在岩石区当代艺术博物馆举行的 SMH Good Food Awards 颁奖典礼
1999 年，Granger 和他的妻子开始建立专业合作伙伴关系，在全球范围内开展业务。他们共同打造了一家成功的企业，如今在悉尼、伦敦、大东京、大阪、福冈和首尔拥有 19 家餐厅。
比尔创作了 14 本烹饪书，制作了 5 部电视剧，并于 2023 年 1 月荣获澳大利亚勋章。
他将被称为“早餐之王”，因为他将朴实无华的食物变成了特别的东西，并促进了澳大利亚非正式和公共饮食在世界各地的发展。
格兰杰的突然去世引发了澳大利亚和国际食品界的悲痛。
'听到这个消息我很伤心。好残酷。英国名厨 Nigella Lawson 写道：“对 N、E、I 和 B 最深的爱。”
47 岁的杰米·奥利弗 (Jamie Oliver) 写道，他对格兰杰去世的消息感到“震惊”，并形容这位厨师是一个“很棒的人”，他做出了美味的食物。
“这是一个毁灭性的消息，听到这个消息我很难过，他是一个多么好的人……”他写道：“他是一个美妙的人性，善良平静的灵魂。”
“我钦佩他在食物中所代表的一切。我记得很多个月前我第一次见到他时，他非常友善，而且他的食物非常美味。
1999 年，Granger（右）和他的妻子 Natalie（左）在全球开设了餐厅，目前已拥有 19 家餐厅悉尼、伦敦、大东京地区、大阪、福冈和首尔的餐厅
据了解格兰杰死后与癌症作斗争 - 这是他几个月前收到的诊断结果。图为格兰杰（中）在伦敦白金汉宫的厨房里品尝巴甫洛娃
Granger 在 21 岁时从艺术学校退学，并于 1992 年在悉尼达令赫斯特 (Darlinghurst) 开设了他的第一家“bills”餐厅（如图）
英国名厨 Jamie Oliver 向 Bill Granger 致敬，称这位厨师是一位“了不起的人”（如图）
'向他的家人致以如此多的爱。安息吧，比尔，我们会非常想念他的。”
悉尼厨师兼 Netflix 明星马克·贝斯特 (Mark Best) 也向格兰杰及其家人表达了感人的敬意，称他是“留下了一个美好家庭的华丽男人”。
主厨 Sean Moran 向 Granger 对国际烹饪界的贡献表示敬意。
'太快了。比尔，你的表现真是一流。感谢你们为将澳大利亚食品推向全球舞台所做的一切。”莫兰写道。
'我们将非常想念您。衷心地爱最亲爱的纳特和你美丽的女儿们。”
《厨艺大师》澳大利亚主持人马特·普雷斯顿表示，听到格兰杰先生去世的消息他感到很难过。
'比尔是一个真正可爱的小伙子，也是一个灵感来源。他（和他身边的娜塔莉）一起帮助塑造了现代澳大利亚美食在世界各地的形象。
“我的心与他的家人同在” 、朋友们以及所有在这个悲伤时刻与他共事的人。”
62 岁的澳大利亚媒体名人和电视节目主持人黛博拉·赫顿 (Deborah Hutton) 向格兰杰和他最喜欢的炒鸡蛋。
Granger 与名厨 Poh Ling Yeow 在一起
'天啊……这真是个可怕的消息。令人心碎，”赫顿写道。
'多么可爱啊……在 Darlo 创建了第一张公共餐桌，并完善了简陋的炒鸡蛋。
“我对纳特和孩子们的爱和慰问......对他们来说难以忍受。”
街区法官 Neale Whitaker 也对这位受人尊敬的美食作家的去世表示哀悼。
'这是一个非常悲伤的消息。比尔为悉尼及其他地区的许多人定义了一个食品时代，”惠特克说。
'向娜塔莉、伊迪、伊内斯、兔子和比尔的大家庭致以深切的爱。维尔·比尔·格兰杰。”
澳大利亚演员兼歌手杰森·多诺万在一篇帖子中称格兰杰先生是一个“善良、温柔的灵魂”。
'毁灭性的。美丽的人。多诺万写道，一缕澳大利亚阳光始终照耀着我们收养的诺丁山社区。
“我的思念与纳特、伊迪、伊内斯和邦尼同在。”愿我的朋友安息。”
格兰杰的去世在他的“收养”家乡英国也引发了悲痛。
英国电视节目主持人兼葡萄酒专家奥利·史密斯说：“爱你们所有人。”为比尔致敬，他是最稀有的温柔宝石。”
了解更多：自称发明牛油果吐司的男人揭示了千禧一代最喜欢的菜肴的背景故事出现
广告伦敦厨师兼作家尼娜·帕克说：“听到比尔的消息我感到非常难过。美食界失去了一位非常特别的厨师。”
英国在线美食创作者 Elly Curshen 补充道：“真是令人悲伤的消息。”这是一笔多么宝贵的遗产。”
Granger 在 21 岁时从艺术学校退学，并于 1992 年在悉尼达令赫斯特 (Darlinghurst) 开设了他的第一家“bills”餐厅。
这位厨师被誉为发明了一种早餐主食，最终定义了一代人——不起眼的牛油果吐司。
《华盛顿邮报》将第一次“有记录的目击”牛油果烤面包追溯到格兰杰的达令赫斯特咖啡馆。出于需要，厨师于 1993 年将现在著名的早餐小吃列入了菜单。
他的交易时间被限制为早上 7 点到下午 4 点，这意味着他必须开门吃早餐来支付租金。
格兰杰也被认为是第一个将食谱写进食谱的人，他当时觉得这很“愚蠢”。
几十年来，达令赫斯特咖啡馆也因其完美的炒鸡蛋而闻名。
悉尼 Surry Hills 的 Bills 餐厅（如图）
Granger（左）在达令赫斯特的 Bills 餐厅于 1993 年开业时合影
Granger 首次引起国际关注是在 2002 年，当时纽约《泰晤士报》称他为“悉尼的鸡蛋大师”，形容他餐厅的炒鸡蛋“轻盈如天使的呼吸”。
配菜酸面包，这款售价 16.50 美元的经典早餐菜单很快就成为食客的首选菜肴。
格兰杰透露，最好的炒鸡蛋的秘诀是使用散养鸡蛋和大量奶油 - 可以用脱脂牛奶代替，使炒鸡蛋变得蓬松。
'我们超级奶油炒鸡蛋的秘密是什么？他在 Instagram 上写道：“快点在锅上移动，不要拖延发酵黄油。”
墨尔本悉尼Instagram圣诞节癌症澳洲中文论坛热点
- 悉尼部份城铁将封闭一年，华人区受影响！只能乘巴士（组图）
- 据《逐日电讯报》报导，从明年年中开始，因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
- 联邦政客们具有多少房产？
- 据本月早些时分报导，绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联