研究表明,在英国所有家庭群体中,年轻家庭的饮食最不健康。
超市分析显示,有 10 岁以下儿童的家庭购物篮中 40% 是营养不良的食品。
这一数字在 60 岁以上的家庭中占 32.5% ,他们在选择更健康的选择方面可能面临更少的障碍。例如,年轻的家庭可能没有时间寻找和准备更有营养的食物。
健康慈善机构英国癌症研究中心、英国心脏基金会和英国糖尿病协会提供来自 Tesco 的匿名购物数据来检查我们的购物篮和手推车中的物品。
最近刚刚发布的2019年至2021年数据显示,年轻家庭购买的零食最多,如薯片、饼干、巧克力和糖果。这些商品占他们购买的不健康食品的 39%。
超市分析显示,有十岁以下儿童的家庭购物篮中 40% 是营养不良的食品(库存图片)
英国健康慈善机构癌症研究中心、英国心脏基金会和英国糖尿病协会从特易购获得了匿名购物数据,以检查年轻家庭的购买情况(库存图片)
有十岁以下儿童的家庭在所分析的五个群体中做出了最不健康的选择。其他群体包括有十岁以上孩子的家庭和20至39岁无孩子的人,他们购买不健康食品的比例分别为37.2%和36.6%。
40 至 59 岁无子女成年人的这一数字为 35%。
年轻、经济拮据的家庭可能更容易受到超市中引人注目的促销活动的影响。研究人员建议,人们越来越少吃垃圾食品,而没有时间去寻找健康的选择。
一项受慈善机构委托对 4,000 多人进行的调查发现,几乎35 岁至 54 岁的人群中有五分之一因缺乏时间和担心孩子或家人不喜欢而推迟尝试新食物。
根据 2019-20 年的数据,据估计,英格兰近四分之一的 4 至 5 岁儿童目前超重或肥胖。
在一份关于根据名为“手推车趋势”的超市数据,慈善机构指出,此类统计数据促使政府制定了到 2030 年将英格兰儿童肥胖率减少一半的目标。
但他们补充说英国的食品促销往往是“HFSS”产品——高脂肪、高盐和高糖。他们表示,这“积极鼓励我们购买和消费更多的这些食品”。
作者写道:“这会影响所有年龄段的人,但是,正如报告所表明的那样,有年幼孩子的家庭受影响最大,他们被证明有购物篮中健康物品的比例低于其他群体。”
英国癌症研究中心的 Malcolm Clark 敦促政府推进对广告和促销的限制政府发言人表示:“我们周围的世界可以严重影响我们的购买行为和消费。”对[HFSS食品]采取行动,并出台立法限制其在超市的放置。
发言人补充说,餐厅已引入卡路里标签,并且从 2025 年 10 月起,将引入有关食品广告的法规。
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