爱尔兰电视节目主持人克雷格·多伊尔 (Craig Doyle) 在今天的烹饪环节中惊恐地看到了 Colcannon（一种传统菜肴，将土豆泥与卷心菜和洋葱混合在一起），上面放着一个煎鸡蛋。今天早上。
菲尔·维克里 (Phil Vickery) 似乎展示了一系列烹饪经典土豆泥的方法 - 但克雷格·多伊尔 (Craig Doyle) 声称蛋黄配料在土豆泥中“没有地位”丰盛的传统菜肴。
该片段也引起了观众的关注，有些人承认他们“不能吃鸡蛋和土豆泥”。
“我和克雷格在一起，”另一位写道。 '鸡蛋加土豆泥。香肠、鱼姜、排骨、馅饼……等等，是的！”
“鸡蛋捣碎……吠叫”，第三个写道。
“鸡蛋捣碎……吠叫”。
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一位厨师让一位爱尔兰电视节目主持人感到震惊当他在一盘科尔坎农（一种传统菜肴，土豆泥与卷心菜和洋葱混合在一起）上放上一个煎鸡蛋时，还有人打趣说他们有一个
菲尔在节目中向克雷格和联合主持人罗谢尔休姆斯介绍了他的混搭方法。
首先，他透露，了解使用哪种类型的土豆非常重要，建议厨师与 King Edwards、Marfonas、Désirées 或 Maris Pipers 合作。
接下来，他建议将它们切成常规大小的块，然后再次清洗以除去淀粉。
厨师解释说，这可以防止它们“变得粘稠”。
当谈到烹饪水时，菲尔建议选择“常规煮沸 - 不要太热，以防止土豆皮在内部煮熟之前脱落。
他还建议在土豆上使用钝刀。用一把锋利的工具来测试土豆是否熟了，这样你就可以“准确”地了解土豆的软度。
菲尔透露，他随后将马铃薯放入另一个锅中并摇晃它们以除去水分。
Phil Vickery 出现在《This Morning》节目中，展示了一系列烹饪经典土豆泥的方法 - 但 Craig Doyle 声称蛋黄配料在丰盛的土豆泥中“没有地位”历史性的一餐
Phil 在节目中向 Craig 和联合主持人 Rochelle Humes 介绍了他的混搭方法
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该片段也引起了观众的注意，一些人承认他们“不能吃鸡蛋和土豆泥”
这个也是他开始使用土豆捣碎器制作泥的地方。
厨师警告不要使用食品加工机或任何过于机械的东西，因为它会使土豆又‘粘’起来了。”�
但是，如果确实出现粘稠现象，他建议将它们过筛。
为了制作他的经典版本的土豆泥，菲尔在平底锅中加热牛奶和黄油，然后将其倒在土豆泥上 - “刚好足以将它们混合在一起” ”。
“请记住，当土豆泥冷却时，它会开始变稠，”他警告说，并建议在需要时添加更多液体。
菲尔用搅拌器将它们混合在一起，最后用胡椒粉和食盐调味，坚持避免破裂的变体。
在另一个版本中，厨师加入了橄榄油、帕尔马干酪和欧芹，作为“鱼或清淡菜肴”的奶油味较少的替代品。
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