您可以熟练地遵循菜谱，烹制几道招牌菜，甚至可以向同事朋友吹嘘自己是个“美食家”……但是您知道吗？奶酪刨丝器的第四面是用来做什么的？
在一位 Reddit 用户发布了一张自己的奶酪照片后，这片坑坑洼洼的不锈钢切片让美食迷们感到困惑刨丝器，显示孔最小的一面。
他问：“有人用过刨丝器的这一部分吗？它到底是做什么用的？'
在评论中，该用户补充道：“这一切都伤害了我的手，但我确实从未伤过曾经用过那些小孔刨丝器。几乎只需使用另一面制作磨碎的奶酪即可。'
很明显第一面、第二面和第三面的用途......但是第四面呢？奶酪刨丝器？
人们才刚刚意识到奶酪的第四面用于 Reddit 用户被难住并在网站上寻求答案之后
事实证明，u/MrLewk并不是唯一一个感到不确定的人，数百人都在努力提供可靠的答案。
一个人评论道：“这是为了把那个蓝色的东西卡在厨房抽屉里，并撕掉抽屉前面的一大块。” '
一位同样困惑的 Reditter 写道：“我有这个确切的......而且我还认为它是为了让奶酪在磨碎后变小一点。 “然而，它所做的一切就是，当你错过握住它时，你的手就会举起来......MF......擦伤了一个很好的指关节......”
另一个人开玩笑说：“这对于撕碎清洁海绵来说非常方便。”
不过，值得庆幸的是，一些精明的厨师分享了如何使用可怕的第四块的见解边。
有人写道：“花了好几年才弄清楚，帕尔马干酪和柠檬/橙子/酸橙皮最好在两侧切碎。”
Reddit 用户 MrLewk，发布了一张他的奶酪刨丝器的照片（如图）这引起了其他困惑的用户的大量回应 - 一些精明的厨师幸运地分享了他们的知识
第二个建议：“加点硬奶酪、大蒜、肉豆蔻，或者生姜，可以制成糊状。另一个人补充道：“土豆煎饼配上这一面非常棒！”
Marthastewart.com 的食品专家参与了这场争论，因此，刨丝器上最微小的孔“可以生产出最好的奶酪丝”。
'如果您想复制杂货店塑料桶或纸板罐中出售的预磨碎的硬奶酪，请选择这一面。它应该产生一种非常好的稠度，使奶酪很容易溶解到沙拉酱、酱汁和砂锅菜中，”他们写道。
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广告他们继续说道：“这一面还可以用来磨碎肉豆蔻和柑橘皮。如果您不小心的话，它也是最有可能割伤指关节的一个，也是清洁过程中最麻烦的一个，因此请谨慎使用它。'
他们解释了最大的孔用于切碎切达干酪或格鲁耶尔奶酪等半硬奶酪，它们也非常适合磨碎新鲜农产品。
较小的碎孔用于磨碎奶酪、巧克力、蔬菜等。当食谱需要精细磨碎的成分时，最好使用它。
最后，带有宽缝的一侧专为切片而设计，非常适合快速制作奶酪或蔬菜片。
他们还建议了有效清洁奶酪刨丝器的方法，并建议使用研磨海绵或浸泡过夜以去除附着在其上的硬化食物。
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