如果德国传说中的食人魔真的存在，他们就是这样享用美食的：五花肉配豆子和梨，香肠配炸土豆和苹果蜜饯。
他们会是快乐的食人魔不来梅市政厅的地下室。大肚木桶可盛酒数千升。适合 20 口之家的木桌经久耐用，焕发百年光泽。女服务员因举起水桶大小的酒杯而使三头肌隆起。
不来梅市政厅、集市广场和圣彼得大教堂。图片来源：Alamy
沿着墙壁，像帆船舱一样狭窄的木制隔间专为私人会议而设计。在以前，除非有独立的交易见证人，否则你无法关门。
三个食人魔很难挤进去，但你可以想象他们肩并肩地挤在闪烁的烛光和红色的帽子里，就像勃鲁盖尔画中的场景。
不来梅的市政厅唤起了这样的幻想。在这些没有食人魔的日子里，地窖里到处都是当地人，他们的餐具叮当作响，喝着酒，就像在迷你啤酒节中一样，但这只是不来梅的常规午餐时间。
谁说德国人不是放松了吗？他们可以是一个快乐的地方，尽管上面进行了公民事务，但德国市政厅的啤酒窖通常是享用意想不到的欢乐餐点的最佳场所，这些餐点会让您在一天的剩余时间（如果不是两个的话）都吃饱。
市政厅的内部和外部一样令人惊叹。< cite class="ojLwA">Credit: Getty
不来梅市政厅尤为特别。它从 1406 年开始储存和销售葡萄酒，并拥有世界上最大的优质德国葡萄酒收藏内斯。最古老的酒桶（1653 年）装在一个巨大的酒桶中，专供 VIP 访客使用——英国女王伊丽莎白二世曾经沉迷其中——尽管不来梅市长在任期间只被允许喝一口。
酒桶是一个奇迹并刻有动物。猴子代表活泼的白葡萄酒，龙代表浓郁的红葡萄酒。狮子是葡萄酒之王雷司令。
广告当您蹒跚地走出地窖时，您会看到市政厅外墙上的一千多件其他雕刻品。其中有 16 位真人大小的皇帝和选帝侯，他们匀称的腿部和发型足以让变装皇后印象深刻。
外观提醒您不来梅是一座自由的皇城。它的市政厅是 15 世纪的市政厅，旨在激怒附近大教堂的大主教。
市政厅是这个城邦引以为豪的象征，是几个世纪的商业成功。图片来源：iStock
今天，不来梅及其港口城市不来梅港构成了德国最小的州，正式名称为自由汉萨城市不来梅。它的老城区夹在河流和绿化带之间，融入如今时尚街区施诺尔的鹅卵石小巷。
市政厅是这个城邦引以为豪的象征，是几个世纪商业成功的典范。它是欧洲最好的砖砌哥特式建筑之一，通过文艺复兴时期和新艺术风格的扩建进行了扩建。
内部和外部一样令人惊叹，而不仅仅是在地窖里。房间里摆满了荷兰式炉灶和鲸骨吊灯。 1905 年的 Golden Chamber 非常华丽，这是一间装饰着镀金红色皮革壁纸、抛光木材和新艺术风格金属制品的珠宝室。
食人魔在巨大的上层大厅里会更自在，木雕、暴躁商人和市长的画作，以及不来梅历史上的宣传场景。神话般的古董模型船悬挂在天花板上。在一个充斥着皇家小摆设的欧洲，这是资产阶级毫不掩饰的自我祝贺的令人愉悦的表现。
在外面，一尊高耸的中世纪英雄罗兰雕像挺立着剑，嘴唇和头发是波提切利的天使。不来梅的好市民曾经用他穿着盔甲的膝盖之间的距离来衡量他们的布料长度。传说只要雕像还在，这座城市就会保持自由。
服务员将装满鲱鱼和炖牛肉的地窖里的盘子拖到附近市政厅的户外餐桌上。当地人大快朵颐，期待再过 600 年的美好生活。
布赖恩·约翰斯顿 (Brian Johnston) 是德国国家旅游局和不来梅旅游局的客人。参见 bremen-tourismus.de
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FLY
阿联酋航空经营从悉尼和墨尔本经迪拜到汉堡的航班，从这里乘坐火车一小时不来梅。请参阅 emirates.com
住宿
Hotel Residence 是一家中档酒店，位于一座 19 世纪的别墅内，拥有装饰艺术风格和现代风格的客房。每晚 160 美元起。请参阅 hotel-residence-bremen.de
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