签到
Le Splash 屋顶泳池俯瞰城市天际线。
外观
大堂区采用中世纪风格的装饰。
作为酒店、剧院、电影院和现场音乐表演场所，墨尔本建筑师 Peddle Thorp 保留了原有的装饰艺术外观，并添加了互补的中世纪风格家具和配件，而艺术装置贯穿始终，包括来自墨尔本的葡萄牙艺术家 Marta Figueiredo。大堂的咖啡厅兼酒吧 Intermission（供应当地 Axil 咖啡和招牌 Le Scoop 冰淇淋）以绿色大理石台面、剧院照明和老式菜单板呈现怀旧主题。
房间
现代风格的客房位于原建筑后面的 12 层高塔楼中 - 尝试预订一间可欣赏国会大厦和圣帕特里克大教堂朝向丹德农山脉。他们经过精心布置；我喜欢木桌（非常适合数字游民）和靠窗的圆桌，还有两张空军蓝色天鹅绒扶手椅。
一个别致的浴室，有几英亩的大理石。
以及 (现在标准）迷你吧里的咖啡包机和当地小吃，还有一系列可爱的书籍，包括如何成为巴黎人和詹姆斯哈利迪的葡萄酒伴侣，和定制 Everleigh Bottling Co 鸡尾酒。宽敞的浴室配有宽敞的黑框淋浴间和 Malin & Goetz 洗浴用品。
食物和饮料
Dolly 餐厅的设计灵感来自电影的黄金时代。
多莉餐厅，从门厅沿着螺旋楼梯向下，是一个启示。以希区柯克在迷魂记中开创的多莉变焦相机技术命名，其怀旧的 1930 年代设计——所有性感的曲线和柱子，展位和带凹槽的镀铬 – 灵感来自网站的电影历史。
多莉餐厅的威灵顿牛肉.
主厨 Christian Graebner 在屠宰和糕点方面的培训在他的招牌惠灵顿牛肉中脱颖而出：O'Connor Gippsland 眼片配火腿、银甜菜和蘑菇，包裹在完美的黄油中糕点。装满爆米花冰淇淋和烧焦的桌边的阿拉斯加炸弹是另一种戏剧效果。与此同时，亲法人士将享用 Dolly 的自助早餐，其中包括新鲜的法式长棍面包、布里干酪和法式干酪、杏仁奶油馅饼和 Bonne Maman 果酱。
OUT + ABOUT
春暖花开小镇的街道尽头是一种乐趣。您可以在 Treasury 和 Fitzroy 花园漫步，靠近墨尔本板球场，附近还有一流的餐馆，包括 Bar Lourinha、City Wine Shop、Grossi Florentino 及其 Cellar 酒吧——坐在户外餐桌旁，畅享欧洲频道。 （另请留意克里斯·卢卡斯的 Batard，将于 2024 年初在街对面开业。）常年最受欢迎的 Pellegrini's 就在一个街区之外；浏览 Hill of Content 书店，在柯林斯街尽情购物，或向北漫步至卡尔顿和菲茨罗伊。如果您要去更远的地方，酒店前面还有一个电车站。
结论
绝佳的位置，大胆的乐趣和创造力，法国- 有特色的食物和超级友好的工作人员使这家酒店成为我会经常光顾的酒店。
基本要素
客房每晚 352 美元起。墨尔本伯克街 20 号艾美酒店。请参阅 marriott.com
我们的得分（满分五分）
★★★★
亮点
这一定是那个屋顶游泳池如果您足够幸运，在墨尔本度过了一个阳光明媚的日子。
低光
酒店两侧的商店目前空无一人或毫无生气——希望新商店很快就会出现。
Trudi Jenkins 作为墨尔本艾美酒店的客人入住。
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