另一批工匠奶酪因担心可能被李斯特菌污染而被紧急召回。
食品安全监管机构已就一批 Pennard 红山羊奶酪带来的潜在风险发出警告。
此次召回是在卫生主管上周宣布一名英国人死于与受污染奶酪有关的李斯特菌爆发后发生的。
食品标准局 (FSA) 已告知公众不要食用萨默塞特奶酪公司生产的受影响的山羊奶酪。
奶酪制造商描述该产品味道浓郁，带有甜味和坚果味，外观像红莱斯特奶酪。
食品安全监管机构已针对一批彭纳德红山羊奶酪（如图）
dailymail.co.uk/1s/2023/04/04/08/69454191-11936463-image-a-1_1680594476800.jpg" height="946" width="634" alt="食品标准局 (FSA) 和英国卫生安全局 (UKHSA) 呼吁公众不要食用 Somerset Cheese Company 生产的 Pennard 红山羊奶酪" class="blkBorder img-share" style="max-width:100%" />食品标准局 (FSA) 和英国卫生安全局 (UKHSA) 已敦促公众不要食用 Somerset Cheese Company 生产的 Pennard 红山羊奶酪
食用含有李斯特菌的食物的人会感染称为李斯特菌病，可导致发烧、疼痛、发冷、恶心、 sickness and diarrhoea
它以 2kg 轮子的形式出售，可以减少订购，250g 的价格为 6.50 英镑。
召回是针对车轮和任何切割件，最佳日期为 2023 年 4 月 28 日之前。
这种奶酪有时会从熟食柜台切成薄片供应。
英国人认为他们可能购买了受影响的 Baronet 物品之一被敦促不要吃它并联系他们的零售商。
他们还应该彻底清洁他们可能接触过的任何表面，以防止其他食物交叉污染。
李斯特菌是一种对老年人、孕妇和婴儿构成特别威胁的细菌。
什么是李斯特菌病？
大多数感染李斯特菌病的人，这种病是由称为李斯特菌的细菌引起的，只会出现呕吐和腹泻等轻微症状。
感染的其他症状可能包括 38 摄氏度或以上的高温、疼痛和疼痛，以及根据 NHS，发冷。
然而，免疫系统较弱的人、婴儿、老人和孕妇可能会出现更严重的并发症.
许多食物都含有李斯特菌，但它通常存在于未经巴氏消毒的牛奶、软奶酪和即食食品中，例如预包装三明治。
李斯特菌广泛存在于环境中，存在于生食和土壤中，也存在于许多哺乳动物、鸟类和鱼类的粪便中。
数据显示，英国每年约有 120 例李斯特菌病确诊病例。它每年在美国发生约 1,600 次。
如何避免李斯特菌病？
在吃水果和蔬菜之前经常用肥皂和水洗手按照制造商的建议储存即食食品 确保所有的食物都是热的 广告对于对于大多数人来说，李斯特菌中毒可能与流感相似，包括高温、肌肉酸痛或疼痛、发冷和感觉或生病。
通常症状会在一段时间后消退几天。
但是，一些弱势群体可能会出现危及生命的并发症，例如败血症和脑膜炎。
李斯特菌最常感染冷藏的即食食品，例如预包装三明治、肉酱和软奶酪。
根据最新的可用数据，2020 年英格兰和威尔士共报告了 124 例李斯特菌病病例。
与此同时，美国疾病控制与预防中心估计每年约有 1,600 人感染李斯特菌病。
这一新警告是在召回威尔特郡公司 The Old Cheese Room 生产的工匠奶酪之后发出的。
一次召回是 1 公斤的 Baronet，价格为 32 英镑，保质期为 2023 年 3 月 21 日、3 月 22 日、4 月 11 日、4 月 12 日、4 月 16 日和 4 月 18 日。
另外两次召回是针对 270 克 Mini Baronet，成本为 9 英镑和 200 克 Baby Baronet。
Mini准男爵分三批被召回：2023 年 3 月 22 日、4 月 10 日和 4 月 18 日。
男爵男爵被召回分三批，3 月 22 日，4 月4、2023 年 4 月 10 日和 4 月 16 日。
上个月，FSA 和英国卫生安全局表示，他们发现了三例李斯特菌病例“可能与一场爆发”，并且有一人死亡。
他们没有提供有关死亡的任何进一步细节。
所有感染者都带有一种与基因密切相关的李斯特菌菌株，这种菌株也在 Baronet 奶酪样本中被发现。
但是，这并不一定意味着所有参与爆发的人都因食用 Baronet 奶酪而感染了李斯特菌病。
他们说，在从“食物环境”采集的样本中也发现了李斯特菌。
然而，目前尚不清楚这些地方在哪里，官员们坚称“没有确认”Baronet 是爆发的原因。
卫生主管是调查爆发的原因。
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