墨尔本一家高档餐厅的老板驳斥了一位女士的说法，称他们的生意是为了“抢钱”，向她收取 1,020 美元以取消原定于本周末的晚餐预订。
Lorida Quiambao 在 Yarraville 的一家高档餐馆 Navi 预订了一张六人桌来庆祝她的生日，但声称她感觉身体太不适而无法参加，因此在提前 48 小时通知的情况下取消了周六晚上的预订。
在收到一封详细说明巨额取消费用的电子邮件后，这位前酒店工作人员在社交媒体上表达了她的愤怒。她猛烈抨击这家餐厅涉嫌在没有任何事先沟通的情况下收取费用，并抱怨说她被收取了每人 170 美元的费用——相当于所提供的最昂贵的套餐。
“那么，让我们谈谈吧关于荒谬的招待政策，”Quiambao 女士开始了她在 Facebook 上的长篇大论，然后将 Navi 的取消政策描述为“几乎是勒索”，并争辩说她不应该被收取费用，因为她已经给出了足够的通知并且无法计划突然跌倒
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“这家餐厅基本上是在尝试收取他们可以收取的最高金额，他们可能会预订那张桌子并赚钱，所以这只是一个贪婪的抢钱者自命不凡的餐厅，”她写道。
“任何餐厅或企业都不得随意收取此类取消费用。这很恶心，尤其是在这样的时候，这很糟糕。”
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在一个Navi 的所有者在 Instagram 发帖回击对其取消政策的批评，澄清说他们需要至少提前五天通知才能取消五人或更多人的预订。他们还否认利用取消来谋取经济利益，并概述了他们为避免收费而遵循的流程费用，其中包括如果取消的预订后来由另一方填补，则退还顾客。
Navi 的所有者试图通过社交媒体填补 Quiambao 女士取消的预订，并表示他们已尽最大努力讨论取消预订当她退出预订时，我们与她制定了政策，但“她拒绝与我们的团队交谈”。
取消“对餐厅产生巨大影响”
就此事发表最终意见, Navi 的所有者表示，作为一家劳动密集型经营的小企业，取消订单对餐厅“影响巨大”。 “五个或更多人的取消可能意味着我们失去了一个晚上四分之一的光顾，对于像我们这样的餐厅来说，这是沉重的，”声明中写道。 “我们总是努力填补您的位置，避免您支付任何费用 - 我们总是希望有面孔享受我们为食物付出的努力，而不是一张空桌子！”
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