由于主要咖啡产区的恶劣天气,全球咖啡豆价格已升至近半个世纪以来的最高水平。
随着公司定于明年初就咖啡合同进行谈判,雀巢等食品巨头现在肯定会将部分涨价转嫁给咖啡消费者。
全球最大的咖啡生产国巴西今年正面临创纪录的干旱,加剧了本已紧张的供应,并加剧了人们对本季收成的担忧。
与此同时,生产全球40%用于速溶咖啡的罗布斯塔咖啡豆的越南今年早些时候经历了严重干旱,自10月份以来降雨量比往常更多。
价格上涨将使农民受益,但贸易商在交易所面临高昂的对冲成本。
巴西和越南恶劣天气导致的生产问题导致全球供应滞后于需求三年。
周三,全球最受欢迎的阿拉比卡咖啡品种的价格触及近 50 年来的最高水平,每磅咖啡豆(453.6 克)在纽约的售价为 3.20 美元。
历史最高价为每磅 3.38 美元,创于 1977 年,当时巴西的降雪中断了播种。
分析师预测,明年咖啡豆产量将保持不温不火。
烘焙商往往会提前数月购买咖啡豆,因此消费者可能要到 6 至 12 个月后才能感受到价格上涨。
不过,习惯在外面喝咖啡的消费者可能不会感受到太大影响。
这是因为像星巴克这样向大多数咖啡店出售咖啡豆的烘焙商的成本只占一杯咖啡全球价格的一小部分(一杯咖啡的价格通常为 5 美元)。
http://www.abc.net.au/news/2024-12-11/coffee-prices-hit-record-high-after-bad-weather/104711708
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事实证明,咖啡豆占一杯外卖咖啡价格的近12%,比牛奶还低。
按照这张图,在家泡咖啡需要牛奶、咖啡和设备,那么成本应该只有外卖咖啡的30%吧?
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这就是为什么商业页面上的一些人想用更便宜的品牌代替咖啡店里的牛奶。如果换成超市自有品牌,估计三到五点的价格就够了
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我会用家里更好的咖啡豆和牛奶,成本应该比店里的高
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我连咖啡都买不起
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和所有饮料一样,咖啡的主要成分是水。哈哈。
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是的,我记得那个帖子,我在想牛奶值多少钱。真是幼稚
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Nespresso上个月还通过邮件通知,将涨价至少10%
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如果你是刚需的人,你只能尝试在家做
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回去工作......
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在家工作的诱惑或许比在公司喝杯咖啡还要大
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每天提醒自己饭后煮一杯咖啡
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