澳洲卖臭草种子前的广告宣传——香草海带绿豆沙◎

在澳大利亚园艺




因有网友要求要买臭草种子,卖种子之前,先上来打打广告也看看有产品有没有市场潜力。下面先介绍下何谓臭草:

臭草,其实就是香草,学名又叫芸香(芸香就比臭草文雅多了),芸香科植物,一闻有强烈气味,再闻觉香甜,有祛风、清热的功效。本地市场上不常见有臭草卖,但对广东乃至南方人而言,煲绿豆沙无臭草黯然失色。香草海带绿豆沙,是广东的街头小吃,也是妈妈经常煲的温馨糖水。相信一碗香草绿豆沙,会唤起不少海外老广的乡愁。即使你不是老广,如果你尝过,一定会齿颊留香、印象深刻!

绿豆沙应该算是非常草根的一种甜品了,在广东街头的糖水铺随处可见,价格也十分相宜。据医籍所言,绿豆清热解毒、抗炎消肿、保肝明目,有“济世之谷”之誉,有“解百毒”之功,除了一般的体内垃圾,它还可解除农药、重金属和瘦肉精中的毒。在炎炎的夏日,绿豆沙可算是一味消暑良品。绿豆糖水,在中国各地都很常见,有叫做绿豆糖水的,也有换做绿豆甜汤的,而广东人爱把豆类糖水叫作“沙”,是有缘由的。在老广的概念里,糖水跟甜汤是两码事,而绿豆沙的“沙”更是有特别的配得上叫做“沙”的口感。在北方也有用绿豆煮水消暑解渴一说,不过绿豆汤和绿豆沙可谓是南辕北辙的两种食物,无论是从食物质感或口感上而言。绿豆汤是用绿豆配上米类熬成粥,而绿豆沙则是用绿豆熬至棉烂起沙,再加入海带或者百合,煮至将好之际加入一种叫香草的植物。糖水煮好后放的糖也有讲究,必须要冰片糖才好,如果用了砂糖冰糖,风味就不正了。绿豆沙里面的香草,俗称臭草,文雅点的叫芸香草(学名),很粗生,在很多广东人家里都会种植。臭草在广东市场也很常见,买一小把乃至一盆都不贵,家里种植,无非就是图个方便就手,煮起绿豆沙来随摘随用罢了。记得在以往漫长的夏天里,只要我们这些毛孩一嚷嚷说要吃绿豆沙,妈妈就会很麻利的挑绿豆,泡陈皮,洗海带,再去阳台剪上一把新鲜的臭草。个把小时两个之后,绵软起沙、清香扑鼻的香草绿豆沙就已经煲好了。

臭草被称作臭草,其实是很冤枉的。臭草不但不臭,还有着一股异常浓烈的香味,浓烈到你会认为它已经不能成为“香”了,因而被冠上这个难听的名字。它的香,一开始会让人不好接受,于是被唤作“臭草”,可时间长了,你会习惯并且爱上这种味道,你也就会认为它确实是一种香草,而且“芸香”这个脱俗的名字它的确也是配得上的。煲绿豆沙,只需剪上一小把臭草的枝叶,煮起来的时侯就满室生香了。臭草的用途并不广泛,仿佛只为绿豆沙而生,忠贞不二。但印象中,除绿豆沙外,我还真不记得它跟其他的食物好搭配的。上网一查,却发现原来芸香可入药,且有驱虫的作用,因此农民爱在田间种上一棵臭草,驱赶蚊虫。怪不得自小老爸就说,家里种了臭草就能赶蚊蝇呢,看来是有根据的。

综上所述,臭草确实是各位美食家、园艺家、农业大户们的居家旅行之必备好草!

BTW,卯足了劲写字,原先是打算怕没人知道臭草上来先嚷嚷一声,从美食版拉点老饕过来的。没想到一码码多了也码乱了,现在看起来不象介绍美食也不是纯粹的植物介绍贴,反而象乡愁故事了,我也不知道该发到哪个版了。如果发的地方不合适,麻烦版主移动。

大家伙行行好,有兴趣的捂着分分留意我稍后的卖种子贴,没兴趣的也给捧捧人场吧。

评论
没人看啊?自己顶。

评论
我喜欢臭草

评论
学习了。

评论
还真没见过这种草。

评论


我就知道,先上来做个民意调查先,看看在积分版有没有市场,看来够呛啊。

评论
这个不是艾草吗?

评论

不是,是臭草
也叫香草

评论
喜欢,夏天最有用,愿意买种子,请到时通知声,谢谢,btw楼主文笔不错

评论
呃,lz这么流畅的文字在园艺版有点埋没人才了,但我也不确定往哪个版转好。

要不然lz你再发发力,给个方向呗

或者上个种植过程图和种植经验,或者上个臭草海带汤我给你转美食版

评论


版主的这段文字看得我是老泪纵横啊,自从中学毕业后再无人夸过我的文笔了,实在是惭愧+汗颜了。

种植经验真谈不上,这臭草如名字一样粗贱好养,除了让它们日晒雨淋之外我未曾为此花过半点心思。绿豆沙么,夏天做比较好,现在墨尔本冷得虽谈不上滴水成冰也算得上彻骨寒了,吃绿豆沙有点雪上加霜的感觉,还是等到夏天再拿绿豆沙进攻美食版版吧。

如此看来,这帖子就还是该在哪就在哪儿呆着吧,等积攒多些人气,我就上积分版练摊卖种子--重操旧业去。

评论
唉呀,好高兴,忽然发现我摆弄了一个下午的签名档终于能看到了。

评论
lz不要妄自菲薄嘛,论坛首席文青已经给你加分表示鼓励啦,你以后要多发光发热啊

评论
lz上个种子的图片吧

评论


这是带着壳的种子,必须把壳剥掉,种子外壳有着很浓烈的臭草味,剥完后手上也会沾上这种香味。

[ 本帖最后由 rachelma 于 2011-7-14 21:45 编辑 ]

评论


真的非常粗養
長得超過一米高的被人剪得剩二三十CM高葉也沒剩多少,但過了個半月已經長得很茂盛

评论


就是就是,非常值得种的一种家居植物,又能食用,还能驱虫,还不用打理。

评论

同感,卖给老广肯定生意好

评论


好东西要推广普及,我相信一定不只广东人会喜欢。

评论
好东西!偶要买!

评论


所以我打算搬房子後也種

评论
我很惭愧,身为广州人,从来不知道绿豆沙里面要加臭草。觉得这个应该是珠三角这边的习惯,我父母是潮汕的,所以家里口味还是按照他们的习惯来了。

评论
种子很特别啊,谢谢lz,今天没分了

评论
我家有。香么?真的很臭的。

评论


呵呵,放到绿豆沙里面就很香了!

评论
看来坛子里还是有童鞋喜欢臭草的,明天就剥点种子放上积分版卖去。

评论
咋种呀
不放说明,不敢拍呀

评论


回头我去查下种子怎么种再放上来,我们家以前是用扦插的。

评论
放狗搜了一下,下面是我找到的相关的臭草培植及育种方法:

臭草(芸香草):生物学特性 喜温暖湿润气候,耐寒、耐旱。最适生长发育温度22-27℃,极端气温下降到-9- -11℃,地上部分冻死,地下部分能安全越冬。年平均气温在15℃以上、年降雨量900-1800mm的地区适宜生长。以土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的砂质壤上或壤上栽培为宜。忌连作。

臭草的种子繁殖:春、秋两季播种。直播或育苗移栽:直播法,按行株距45m×30cm开穴播种,覆土2-3cm,稍加镇压,浇水;育苗移栽法,秋季将种子撒播于苗床,覆土以盖没种子为度,稍加镇压,浇水,盖草,翌年春季移栽。
臭草的扦插繁殖:扦插育苗法,选2-4年生健壮植株,剪取半木质化的枝条作插条,雨季扦插于苗床。春季扦插,当年移栽;秋季扦插,翌年春季移栽。定植北方以春季、南方以秋季栽种为宜。

臭草的田间管理: 苗高10-12cm间苗、补苗。每年需中耕除草3-4次,结合追施人畜粪肥。旱季要灌溉,雨季要开沟排水。
臭草的病虫害防治:病害有根腐病,用石灰撒病穴。虫害有柑桔黄凤蝶的幼虫为害叶片,用90%敌百虫800-1000倍液喷射。

评论
臭草绿豆糖水,我的最爱,小时候街边巷尾的都有卖,夏天我都不喝汽水,就狂买这个喝,爽啊。
现在很少喝到了,天河老的糖水店都关门了,新开的糖水店都不放臭草,怒
澳洲中文论坛热点
悉尼部份城铁将封闭一年,华人区受影响!只能乘巴士(组图)
据《逐日电讯报》报导,从明年年中开始,因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
联邦政客们具有多少房产?
据本月早些时分报导,绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联

园艺

园艺

寒冬里的花朵

澳大利亚本杂志摘录: 随着日光进入黄昏 世界充满粉色和蓝色 请您暂停 渐暗的光芒轻轻地低语 尊重自己的本质 在闲暇中发现美丽 这一刻 暂停的概念 成为你无声的向导 对当下的永恒庆祝 从 ...

园艺

蓝莓沿切口变黑、反复散开怎么办?

澳大利亚每年12月雨季过后,蓝莓上总会出现黑色的叶子。修剪后,黑色的叶子沿着茎的切边向下展开。黑色部分再次被剪掉后,叶子继续向下展开。 请问各位园艺专家,问题出在哪里?如何治 ...

园艺

蕙兰继续发扬光大

澳大利亚这盆兰花的叶子明显有病,我一直忙着,没有理睬它们。没想到今年冬天它们还继续开花。不幸的是,我不小心打破了其中一张箔片,并且有人打破了其他大部分箔片!想请教兰花专家 ...

园艺

韩国芝麻叶

澳大利亚我总是去韩国商店买芝麻叶,所以我想自己种。不幸的是,我不能很好地种植它们。叶子不大,长得也不多。 有人有好的吗? 评论 韩国芝麻叶是什么植物? 评论 发图片 评论 味道比较 ...

园艺

冬天的故事

澳大利亚院子里的第一朵山茶花已经悄然绽放。看着树上的花蕾,我知道南半球的冬天即将来临。山茶花的花语是斗争的胜利、理想的爱情、谦逊、可爱、大魅力、微妙、真爱。祝大家冬季健康 ...

园艺

莫村冬季蔬菜病虫害防治经验分享

澳大利亚最重要的冬季昆虫是蛞蝓,其次是蜗牛 1. 覆盖网 适合所有季节;防止鸟类、蝴蝶、飞蛾、昆虫等,最好使用2mm网眼的网;我的网很大,买不到2mm的,就用了5mm的,这样还是会有虫子钻 ...

园艺

【赏花】火焰树

澳大利亚火焰树,花朵如火焰般绽放。这张照片来自非洲,我于2024年3月26日在深圳街头拍摄。 评论 漂亮! 评论 还有一点金边,红色好漂亮! 评论 感谢您的精彩评论! 评论 谢谢您的赞赏! 评 ...

园艺

分享七彩蟹爪兰

澳大利亚今好花开,美人在人间,仙气飘逸,错过再等一年。 评论 每个颜色都好漂亮! 评论 蟹爪兰的花朵十分美丽艳丽,仙气十足。 评论 真的很美,高贵优雅的美! 评论 是的,每个树枝都 ...

园艺

早花蟹爪和晚花蟹爪

澳大利亚花瓣边缘呈粉紫色,中间变成白色。它在三月下旬首次开花,一直持续到四月底,等待其他蟹兰接替。 评论 评论 六月初,大多数蟹爪兰都已经过了花期,而这种白色蕾丝蟹爪兰才刚刚 ...

园艺

收集丝瓜种子

澳大利亚葵两位老大 我父母说我应该保留这条经络 评论 收获一堆种子 白黑 评论 还有一群秋天还没长大的丝瓜崽 评论 还不错! 评论 丝瓜精华~好东西 评论 生命的循环。 评论 丰收。 评论 这些 ...

园艺

明亮的蟹爪兰

澳大利亚去年它们还盛开着,今年它们依然鲜艳夺目。 评论 这个颜色很漂亮 评论 漂亮。 评论 这个颜色真是好看,淡雅,明快脱俗,给人一种温馨宁静的美感。我就是从这个品种开始认识兰花 ...

园艺

大葱75cm左右

澳大利亚我是村里有名的大葱专家 一个朋友来了,拔出了几根最粗的葱。 我趁机把葱根部的胡须留下了。 (煮茶泡茶治疗咳嗽) 图中标本数据如下- 7cm厚,比我的食指还粗 高度:土壤以上70c ...

园艺

向橙树大师请教

澳大利亚我的橘子树以前长得很好,但最近我发现有些叶子卷曲了。我不知道为什么。这些树枝有凸起,但我已经把它们全部剪掉了。从下图中可以看到,绿圈内的树枝状况还不错,但黄圈内的 ...

园艺

肉质阴茎新款式

澳大利亚空闲时间做了一个肉混搭 评论 期待大爆炸 评论 我也是,谢谢 评论 这个花盆很独特,肉质感觉很新 评论 新东西 评论 花盆是我自己剪的,呵呵 评论 很棒。 评论 这又是一个大胆的想法 ...

园艺

秋兰谢幕

澳大利亚一夜大风中 秋兰谢幕 盛开时香气满半院 评论 评论 评论 如满月 评论 感谢您寄给我的分支 大约5、6年 评论 如此美丽。白色兰花呈球形。它们比其他兰花更密集、更突出。它们还具有浓 ...

园艺

草莓番石榴 草莓番石榴

澳大利亚评论 很好吃,就像无花果和山楂果的混合物。 请问果树的名字吗? 评论 有很多小种子,味道很好吃! 评论 樱桃番石榴。 评论 樱桃石榴 评论 好吃 评论 很漂亮!樱桃番石榴 ...

园艺

舞蹈皇后

澳大利亚评论 评论 到今天,它的花期已经有12天了。花蕾开放的第一天,就被放置在有散光的地方 评论 两朵花开了,中间有一个鼓鼓的大花蕾 评论 层次之美~ 评论 好看,难怪有人说可以看一 ...