澳洲请教这是什么菜

在澳大利亚园艺





如题

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如图。

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图来了,刚才用手机发的图太大了没发上。

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不是茼蒿,没什么特殊味道有轻微的油麦菜的味道。

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可以choose size,点actual size选小尺寸的。

Ps看整株才好判断是啥。

看叶子,像茼蒿,像蒲公英,像芝麻菜……

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只得到了叶子大约40CM长。也许是芝麻菜。

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莴笋叶子、油麦菜,基本上是一类。

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苦麦菜,剥叶子吃,能吃上半年,目前已经开花,可以拔掉了。

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芝麻菜很小的,都没有手掌那么长,我看有点象是苦麦菜

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有全身儿照么?



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我有大叶芝麻菜,能长得比一般的菠菜还大。

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芝麻菜有很特殊的味道。

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种过2种苦麦菜,其中一种叶脉紫红色,味道一样,这张是春天照的。
这是最近开花拔之前,能长到一米高,供几家人吃几个月
照片发重了。

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苦麦菜

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蒜蓉炒炒,很好吃的,
野生的是苦的,所以叫苦麦菜,但是家养的基本上都是进化版本,有些甚至有点甜,是清热凉血的菜,很好的

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是苦麦菜,青炒好吃

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还挺好看的!



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苦麦菜哦~









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是苦麦菜,可以蒜蓉炒,可以煮汤,有清热解暑作用。

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我叫它甜麦菜,可以做salad。

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是苦的吗?

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一点都不苦,还稍带甜味,正如15楼说的。

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如果怕苦的话可以先烫水,然后蒜蓉炒就可以了。
小时候都是这样吃的。是苦麦菜。

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https://www.theseedcollection.com.au/Endive-Salad-King
是这个东西吗?

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是蕨菜嘛

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不是这个,就是苦麦菜,腾飞有种子。

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哦,芝麻菜还有大叶的,不知道味道和小叶的有差别吗

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没有小叶那么strong,但是也很香的。

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苦的吗?

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周末愉快,谢谢
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