澳洲你有乳糖不耐症吗?

在澳大利亚医疗保健




http://wol.jw.org/zh-Hans/wol/d/ ... %E5%A5%B6&p=par
《儆醒!》驻墨西哥通讯员报道

“我和丈夫前往墨西哥普埃布拉州探访朋友。他们养了几头牛,所以我们的早餐和晚餐都有新鲜牛奶。
“第一晚我们觉得很不舒服,第二天情况就严重多了。我的肚子发胀,仿佛怀了几个月身孕似的。然后我们两人就严重腹泻。
“过了几年后,我们才晓得自己患上了乳糖不耐症。”——贝尔塔。
贝尔塔的经历并不罕见,根据估计,世上百分之75的成年人出现乳糖不耐症部分或全部症状。* 这是种什么疾病呢?产生的原因又是什么?更重要的是,这种疾病该怎么应付呢?

“乳糖不耐”指的是身体无法消化乳糖,乳糖是乳类主要的糖分。如果血液要吸收乳糖,就要把乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。要分解乳糖,就需要一种叫“乳糖酶”的酶。不过当人过了婴儿期后,身体就会减少乳糖酶的产量。许多成年人由于缺乏乳糖酶,结果患上了乳糖不耐症。
当人从乳类或乳类制品吸收了乳糖后,结肠的细菌会把没消化的乳糖转换为乳酸和二氧化碳。只要短短30分钟,就会出现恶心、抽筋、腹胀、腹泻这些典型的症状。有的人没察觉到自己有乳糖不耐症,想喝多一点牛奶来纾缓胃部不适,结果只会更严重。

每个人对乳糖不耐的程度都不同。有的人可喝一小杯牛奶,却什么事都没有;有的人却连沾一点点都不行,不然就会出现乳糖不耐的症状。有人建议,想知道自己能承受的程度有多大,应该喝一小杯牛奶。如果没事的话,再把分量慢慢增加。虽然乳糖不耐的症状令人吃不消,不过通常都没什么危险。

该吃什么?不该吃什么?
如果你患上了乳糖不耐症,就该决定哪些食物该吃,哪些食物不该吃。其实吃与不吃,大部分都要视你的容忍程度而定。牛奶、冰淇淋、酸奶、黄油和乳酪都含有乳糖。有些预先制好的食物也可能含有乳糖,像蛋糕、谷类食物、拌沙拉的调味料等。因此,患有乳糖不耐症的人应该查看一下这类产品的标签。
当然,牛奶也是钙质的主要来源,缺乏钙质会令骨质疏松。因此患上乳糖不耐症的人应该从别的地方吸收钙质。有些新鲜蔬菜像花椰菜、卷心菜、菠菜都含有钙质。另外杏仁、芝麻和软骨鱼(例如沙丁鱼和鲑鱼)也含有钙质。
即使你真的患上了乳糖不耐症,也不须完全抗拒乳类饮品或食物。反之,你应该确定自己能接受的限度,只要进食的时候不超过这个限度就可以了。如果可能的话,进食乳类食品时,不妨跟其他食物一起吃。还要记得一点,就是在存放较久的乳酪中,乳糖成分比较少,应该没什么问题。酸奶又如何?酸奶所含的乳糖跟牛奶一样多,可是患上乳糖不耐症的人却能轻易消化。为什么呢?因为酸奶中含有微生物,可合成乳糖酶,对消化乳糖有帮助。

因此,如果你患上了乳糖不耐症,不用担心。正如我们刚刚读到,认识这个病可帮我们轻易控制它。但要紧记下列几点:

(1) 要确定你能接受乳糖的程度,喝少量牛奶或吃一点乳类食品时,可跟别的食物一起进食。

(2) 喝酸乳或吃存放了一段时间的乳酪,这类食品通常会较容易消化。

(3) 选择不含乳糖或含乳糖酶的食物。

只要你跟从这些建议而行,就可应付乳糖不耐症了。

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有!我从小就不爱喝奶,所以一直不知道这个,后来发现每次中午喝完一杯咖啡后,到下班之前就得腹泻3,4次才知道自己乳糖不耐,幸亏我不喝牛奶也对咖啡没有依赖,所以喝酸奶就是了

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我以前随便喝牛奶都没有事,不知道为什么前两年开始不行了,患了这个症。我的症状不是腹泻,是小腹,后腰胀痛,痛不欲生啊。一开始不知道是牛奶的问题,以为肠子出了什么问题,因为隔几个星期就发一次,后来去做了肠镜,发现是乳糖不耐症。现在我是再不敢碰牛奶了。但是我就奇怪以前都能喝,怎么突然就不能喝了呢?

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有些人还吃了大半辈子花生然后突然对花生过敏了

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谢楼主分享 要小口过长时间再一小口 医生说的

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喝鲜奶肠胃不适, 奶粉就没事。

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大部分东亚人都有乳糖不耐,还是喝豆浆吧

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人对乳糖不耐是逐步的。婴儿多数都不会有乳糖不耐的问题,随着年龄增长,慢慢开始不耐,通常到30岁的时候达到顶峰。30之后,黄种人里有超过一半的人、白种人有将近1/3的人,或多或少地存在乳糖不耐问题。

所以,为了让全民都能喝牛奶,增强体质,日本人发明了在牛奶里添加乳糖酶的技术。

——多年前,看过一篇文章,记得的只有这些了。

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可以买超市里的Zymil牌牛奶。专门针对lactose intolerant

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可以练出来,不过有个过程需要点毅力。

或者像楼上说的买无乳糖牛奶

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我在国内随便吃什么牛奶都没事,到澳洲不能吃牛奶太多,因为要拉肚

怀疑国内的牛奶纯度不够吧

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太多人啦!很普遍

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牛奶?奶?绝不会乳糖不耐

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不知道有这病呢
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