澳洲白面包与轻黑麦面包

在澳大利亚生活百科




O.P.

大家好,
我们家一直使用淡黑麦面包,因为我的 3 个女儿(12、10、7)之一患有麸质不耐症。
https://www.woolworths.com.au/shop/productdetails/331602/abbott-s-village-bakery-light-rye-bread

这有在过去的几年里,她的情况有了很大的改善,她现在吃的是麸质。

女孩们现在要白面包,并说她们不喜欢清淡的黑麦面包。这个:(Wonder White 含有高纤维、维生素和矿物质)
https://www.woolworths.com.au/shop/productdetails/263669/wonder-white-bread-vitamins -矿物质三明治

神奇白面包似乎比淡黑麦面包多出 46% 的糖和 21% 的钠/100g。

淡黑麦面包的蛋白质含量多了 19%,但每 100 克比 Wonder White 多 19% 的脂肪。

您认为添加了维生素和矿物质的 Wonder White 是淡黑麦的公平替代品吗?还是您认为这会导致不良饮食选择年龄很小?

如果有任何崭露头角的营养师就更好了。

此链接指出黑麦为 4*,白麦为 1*(因为没有维生素或矿物质) )。
https://www.taste.com.au/healthy/articles/how-to-choose-the-right-bread/wdmve0wk
但是说右光的效果只有右光的一半黑麦,所以可能只有 2*。 Wonder White 添加了维生素和矿物质,也可能将其提升至 2*。所以也许我想太多了,这只是吹毛求疵!



评论

WA-Surfer 写道...

我们的家人一直使用淡黑麦面包,因为我的 3 个女儿(12、10、7)之一患有麸质不耐症。
https://www.woolworths.com.au/shop/productdetails/331602/abbott-s-village-bakery-light-rye-bread

您确定您正在比较正确的面包吗?您链接的这款面包不含麸质。



评论
O.P.

NotReallyACat 写道...

您确定吗正在比较正确的面包?您链接的这款面包不含麸质。

是的。淡黑麦的面筋含量远低于标准面包。她完全可以忍受淡黑麦。



评论

WA-Surfer 写道...

你认为奇迹吗添加了维生素和矿物质的白面包是淡黑麦的合理替代品,或者您认为这会导致从小就做出不良的饮食选择吗?

是的,不要吃白面包。澳大利亚饮食指南和几乎所有其他有证据表明要吃全谷物来源。这是比白面包更好的选择。



评论

在我看来,这些差异还没有显着到值得担心的程度。如果他们想要白面包,就让他们享受白面包吧。

健康星级系统是一堆废话,比如给椰子油0.5星。



评论

面包总体来说并不“健康”



评论

我记得有人称白面包为空卡路里。完全没有营养价值。

不过味道不错。



评论

ebf 写道...

我记得有人称白面包为空卡路里。完全没有营养价值。

卡路里就是营养。你会失去能量而死去。



评论

WhoMastadon 写道...

面包总体来说并不“健康”

全麦面包绝对是。请不要传播错误信息。



评论

WA-Surfer 写道...

是的。淡色黑麦的面筋含量远低于标准面包。她对淡黑麦完全没有问题。

淡黑麦仍然主要是小麦粉(根据快速谷歌搜索,60% 或更多)。 否则质地就完全不同了。

如果你保持适量的消费,那么给孩子吃白面包就没有真正的问题。 这不是学校每天吃三明治的最佳选择,但他们可能会吃更糟糕的东西。



评论

CaptainSunshine 写道...



评论

CaptainSunshine 写道...

请不要传播错误信息。

他是对的,并且...请注意一般情况下的标签。

但是您在连锁超市中找不到它在西方国家。 The Shuk(耶路撒冷)有很多;用爱和古老的智慧烘烤。 :)

你可以自己在家做,例如:

https://www.motherearthnews.com/real-food/essene-bread-sprouted-谷物

白面包很恶心!并且缺乏任何好的能量。我不明白人们怎么能吃那些东西。也很不健康!



评论

马步写...

他是对的

拜托提供支持您的主张的同行评审科学文献。经过简单的谷歌搜索后出现的前两项元分析支持了我的主张。

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5310957/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6627338/

即使是白面包形式,它也可能不会那么糟糕正如人们所想的那样:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6520038/

因此,减少精制谷物摄入量的建议基于将西方饮食模式与许多不良健康结果联系起来的研究结果与大量已发表的科学证据相反。

不过,为了健康,你应该吃全麦面包。



评论

Wonder White 高纤维会是一个更好的选择也许是健康方面的?

看起来像白面包,但味道并不明显,注意到它是纤维面包

看看这个,虽然它没有显示出我很快看到的糖

p>

https://www.bodyandsoul.com。au/nutrition/nutrition-tips/the-healthiest-breads-in-aussie-supermarkets-according-to-a-dietitian/news-story/006b0053f5282a763203a84b983db5f0



评论
这篇文章已编辑

在澳大利亚出售的“黑麦面包”并不是真正的黑麦面包。这是一种小麦面包,里面混有一些黑麦面粉。纯黑麦面包的质地非常不同,因为它不含麸质,味道更浓。它在北欧社区很常见,但我从未见过它在商店里出售,只在一些路德教会的节日上见过。它比白面包更健康,因为它是纯全谷物。



评论

fireb0lt 写道...

健康星级系统是一堆废话,例如给椰子油 0.5 颗星。

嗯,它是 90% 饱和脂肪可能是原因,甚至还有健康的替代品,例如橄榄油或菜籽油。当然,其中含有 MCT,但这是对可能发生的胆固醇引起的心脏问题潜在风险的权衡(当然,这都是可能发生的事情)。

ma bu 写道...

但你在西方国家的连锁超市里找不到它。 The Shuk(耶路撒冷)的充足;用爱和古老的智慧烘烤。 :)

https://www.woolworths.com.au/shop/productdetails/852254/macro-ancient-grain-sprout-loaf-bread
是的,是的你将会。发芽谷物面包并不像你想象的那么难找到,甚至不需要谷歌(coles也有选项)。



评论

桑葚写道...

纯黑麦面包的质地非常不同,因为它不含麸质

它不含麸质,但含有麦醇溶蛋白。对于乳糜泻患者来说这仍然是一个问题。



评论

DiggeR 写道...

是的,是的,你会的。



评论

DiggeR 写道...

是的,是的,你会的。 p>

我很清楚这一点,因为我时不时就会吃到它,但来自布里斯班保健食品船上出售的古代谷物面包;)。然而,没有一个是我指的真正的中东面包:

https://www.destination-healthy-foods.com/jewish-food-recipes.html

< p>根据 Ezequiel 面包食谱。犹太智慧:)

桑葚写道...

澳大利亚出售的“黑麦面包”并不是真正的黑麦面包。

我喜欢那种面包,事实上,我小时候住在德国的父母就向我介绍了它。

https://www.esthersbakery.com/products/schwarzbrot-black-面包



评论

ma bu 写...

我很清楚

但是.. .你说你不会......但你可以,这就是我的观点。

然而,没有一个是我指的真正的中东面包:

那么我想你应该已经提到过或链接了您所指的内容;)

以西结面包,正如您特别提到的,也称为艾塞尼面包,只是简单的发芽谷物面包,所以...与 Woolies 等选项有共同的链接是同一个想法。奇怪的是,没有世俗或其他方面的“古老智慧”,只是一种用储存不良/潮湿的谷物生产面包的方法(无论如何,这是常见的做法)。这一切都可以追溯到大约一万年前,在人们驯化谷物的任何地方都可以找到:)
那里免费提供历史课。

它更健康的原因是淀粉转化为单糖当它发芽时,这意味着糖应该被用作能量,而不是通过一些酶促作用等作为脂肪储存。这是一个非常详细的过程和途径,但基础是糖而不是淀粉作为催化剂。



评论

ma bu 写...

我喜欢那个面包,事实上,当我住在德国时,我的父母向我介绍了它。小时候

我唯一找到合适健康面包的地方是aldi。

请原谅新闻文章链接,但这是快速谷歌显示图片的第一个结果阿尔迪卖的面包,以防有人感兴趣
https://www.news.com.au/lifestyle/food/eat/nutritionists-are-raving-about- this-aldi-bread/news-story/47660a892312d0e69e3b6b371e6eb36b



评论

马布写...

白布雷广告太恶心了!并且缺乏任何好的能量。我不明白人们怎么能吃那些东西。也很不健康!

哈哈!
我很顽皮,因为我绝对喜欢白面包,越软越蓬松越好!!
但是......我也喜欢黑面包和清淡的黑麦面包,我唯一鄙视的面包是谷物面包*耸肩*


澳洲中文论坛热点
悉尼部份城铁将封闭一年,华人区受影响!只能乘巴士(组图)
据《逐日电讯报》报导,从明年年中开始,因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
联邦政客们具有多少房产?
据本月早些时分报导,绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联

生活百科

生活百科

Lululemon 吃饭的样子很难看

澳大利亚20折的衣服尺码不对,一律不予退换,以后也不会再联系。 评论 Lulu 折扣产品始终不可退货且不可更换。购买前最好仔细阅读退货和换货条款。 评论 有些人有自己的条款和条件。如果你 ...

生活百科

养兔子毁了房子,请帮忙!

澳大利亚我是一名房东,最近遇到了一个非常棘手的问题,希望在这里得到一些建议和帮助。我的房子租给了一对年轻夫妇,他们在租赁协议中明确表示他们只能养一只小狗,我没有反对。然而 ...

生活百科

关于退税的小问题。谢谢。

澳大利亚您好,我有一个问题想请教大家:我买了一些保健品,装在托运行李里。我使用TRS应用程序申请退税。我需要先去机场的ABF客户服务办公室(我不知道在墨尔本机场哪里?是的)你有T ...

生活百科

陷入 FTTB 困境

澳大利亚O.P. 感谢以下任何建议。 目前住在有 FTTB 的公寓。 想要升级到 100 个套餐,但 ISP 说最好线路可以提供的是 75。 NBN 没有表明该大楼何时升级到 FTTP(如果有的话),ISP 表示唯一的办法是 ...

生活百科

如何让应用程序/想法落地?

澳大利亚O.P. 我有一个突破性的医疗/个人用途技术和应用程序想法,如果开发和实施,它将改变世界,但不确定如何开始。 这只是时间问题或者一家公司开发了它,但在我看来,市场比这个想法 ...

生活百科

Sashco Lexel 或当地同等产品。

澳大利亚O.P.这篇文章已编辑 有人知道如何在澳大利亚以实惠的价格购买 Sashco Lexel 吗? 有人可以推荐类似的东西吗? 我需要一些用于高运动关节的东西(大于 200% 的移动)。 所有聚氨酯密封剂 ...

生活百科

用断路器代替保险丝

澳大利亚O.P. 嗨,Bunnings 的这款断路器可以取代我目前拥有的古老保险丝吗? https://ibb.co/CVSCJpH 插脚似乎几乎是在正确的位置,尽管不确定保险丝盒的尺寸是否需要发生一些变化才能使其牢固地安 ...

生活百科

铺有地毯的地板上的门楔子

澳大利亚O.P. 如果单独的门楔(高度为 13 毫米和 23 毫米)无法保持卧室门关闭(在铺有地毯的地板上)。 – 因为门很容易滑过楔子,并且楔子在地毯上向后滑动。 尝试另一个 30 或 40 毫米高( ...

生活百科

新排水沟

澳大利亚O.P. 刚刚收到排水沟更换报价,报价上的尺寸为 100x50。 只是想知道这是否太小了? 它们是彩色结合的。 是 O.G.输入标准? 评论 需要更多信息。以前的排水沟尺寸是多少?屋顶面积是多 ...

生活百科

洗衣机和烘干机位置狭小

澳大利亚O.P. 大家好, 作为我上一篇文章的延续,我终于可以进入房子来测量洗衣空间了。 事实证明,空间比我想象的要紧一些。 请参阅下面的照片。 https://ibb.co/Fzdrpwb https://ibb.co/Fm0MgBs https: ...

生活百科

抽屉滑轨

澳大利亚O.P.这篇文章已编辑 对于替换抽屉滑轨,我应该购买哪种长度(以毫米为单位)? 我的新(三聚氰胺)抽屉中的一些抽屉滑轨不能向前打开太多。 p> - 抽屉单元的外部深度为 44.7 厘米。 ...

生活百科

博世热泵系列 8 咔嗒声

澳大利亚O.P. 我的博世热泵烘干机(大约 2018 年)今天发出了咔嗒声,即使里面没有任何东西,在使用时似乎也来自底部面板。它随着滚筒的旋转而有节奏,听起来就像烘干机里有拉链或类似的金 ...

生活百科

风暴损坏索赔

澳大利亚O.P. 周二晚上,我在西澳遭受了暴风雨的破坏,我的一半房子断电了。 我打电话给我的保险公司,询问我是否可以呼叫紧急电工。 他们同意了。 紧急电工表示,配电盘已被暴风雨摧毁, ...

生活百科

新南威尔士州北部河流昨晚停电

澳大利亚O.P. 随着 Essential Energy“减少负荷”,Northern Rivers 停电 电力供应商 Essential Energy 表示,巴利纳、利斯莫尔及周边地区的约 24,500 名客户受到今晚早些时候意外停电的影响。 Essential Energy ...

生活百科

太阳能浪费时间?还是能源供应商错了?

澳大利亚O.P. 我刚刚搬进一处安装了 10 千瓦太阳能的房产。 以前的住户 - 一个 4 口之家,他们的两个成年人每天都在家工作,并且会定期让大家庭留下来,告诉我他们过去靠的是信贷而不是电费 ...

生活百科

新建-即时燃气

澳大利亚O.P. 嗨,这是我在这里发表的第一篇文章,所以我希望它在正确的位置。 我姐姐正在建造一座新房子。 她选择使用太阳能热水带电动增压器的系统我相信我是一个 solahart 屋顶安装系统, ...