澳洲不锈钢锅请推荐下

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《26cm,平底,盖子密封严实(买了ikea锅体厚但是盖子密封不好,华人店也是一样的问题),水汽蒸发少,锅体厚

或者类似french skillet也可以,但是不知道哪款密封好。谢谢大家。

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铸铁锅 更符合你的需求

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solidteknics noni, 就是贵

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家里人不喜欢,嫌太重,一定要不锈钢

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谢谢。进网站看了下,有其他的一款27左右看起来算是符合要求,怪我没写仔细,最好是24/26左右的。还真是贵啊,这个价格是不是应该去德国不锈钢里找找替代的?另外,好像没有配套的盖子,就是个平底锅。不知道保温效果怎么样。嗯,另外,这牌子锅设计还真。。。只能说没长在我的审美上,像极了印度人的锅,哈哈。

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翻锅底看看,据闻用以煮食的不锈钢要316号钢,筷子餐具可用304号钢。

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他们家的钢是德国进口不含铅和镍的,那个盖子(平底锅)就是设计来多用途的,保温效果很好可以机洗,就是真的很贵很土澳

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Scanpan

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All Clad yyds

有夹心所以导热更均匀,不过我觉得没必要买铜芯的系列,普通铝芯就够了

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Scanpan

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Essteele 我觉得质量好过scanpan

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https://www.essteele.com.au/cookware/per-vita.html
https://www.ebay.com.au/itm/1744 ... :g:M38AAOSwqKZgRsYP
20% off SAFY20 expires 26/06/2022.
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我用的scanpan,挺好的。

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盖子不密封?
盖子上搭一块湿毛巾不就密封啦。。。。。。。

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普通吕芯是哪个系列呢?

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这牌子我去看了下,符合要求的太大了是28cm,应该挺沉的吧

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谢谢,这个牌子我特地去看了,这个款式太浅了点。

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倒也是个办法,不过水不会滴下来吧

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你是要蒸还是要焖烧?
蒸的话搭块湿毛巾可以,滴水会有,但量还好,你人看着的话随手一擦就行。
要是焖烧,上铸铁的或者压力锅。


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D3或者D5,3层夹心或者5层。

他们的好处是夹心是延展到锅边的,不像很多牌子只在锅底做夹心。

另外锅柄的形状方便握持。像Scanpan那种圆手柄的话会滑

平替的话还可以看看cuisinart的multiclad系列

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https://www.myer.com.au/p/esstee ... 3l-covered-sautepan  你看看这个,我用铸铁锅比较多,不锈钢锅跟铸铁锅比起来轻多了

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对,就是轻一点所以想买一个。我也知道铸铁锅焖肉好,但是实在太重。这锅不知道实际多深?看起来有点浅。因为想最好能简单翻炒。

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炒➕焖烧,也知道铸铁锅更好,但是太重,所以牺牲点味道买个锅。希望密封尽可能好一些

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不太晓得,我没有买这款锅,我买的是这个牌子别的款的不锈钢汤锅

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汤锅的话用珐琅的或者煲汤的陶锅。
家里老人表示不锈钢的煮汤再存放过夜不太好。
啥原因偶也不懂,就像有段时间抵制微波炉,我也不明所以。


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双立人,,德国 的,,号称一锅用 三代

我家用了快20年了,,还像新的一样

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这牌子是不是澳洲德国价差很大?
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