《26cm,平底,盖子密封严实(买了ikea锅体厚但是盖子密封不好,华人店也是一样的问题),水汽蒸发少,锅体厚
或者类似french skillet也可以,但是不知道哪款密封好。谢谢大家。
评论
铸铁锅 更符合你的需求
评论
solidteknics noni, 就是贵
评论
家里人不喜欢,嫌太重,一定要不锈钢
评论
谢谢。进网站看了下,有其他的一款27左右看起来算是符合要求,怪我没写仔细,最好是24/26左右的。还真是贵啊,这个价格是不是应该去德国不锈钢里找找替代的?另外,好像没有配套的盖子,就是个平底锅。不知道保温效果怎么样。嗯,另外,这牌子锅设计还真。。。只能说没长在我的审美上,像极了印度人的锅,哈哈。
评论
翻锅底看看,据闻用以煮食的不锈钢要316号钢,筷子餐具可用304号钢。
评论
他们家的钢是德国进口不含铅和镍的,那个盖子(平底锅)就是设计来多用途的,保温效果很好可以机洗,就是真的很贵很土澳
评论
Scanpan
评论
All Clad yyds
有夹心所以导热更均匀,不过我觉得没必要买铜芯的系列,普通铝芯就够了
评论
Scanpan
评论
Essteele 我觉得质量好过scanpan
评论
https://www.essteele.com.au/cookware/per-vita.html
https://www.ebay.com.au/itm/1744 ... :g:M38AAOSwqKZgRsYP
20% off SAFY20 expires 26/06/2022.
$125 delivered with ebay plus
评论
我用的scanpan,挺好的。
评论
盖子不密封?
盖子上搭一块湿毛巾不就密封啦。。。。。。。
评论
普通吕芯是哪个系列呢?
评论
这牌子我去看了下,符合要求的太大了是28cm,应该挺沉的吧
评论
谢谢,这个牌子我特地去看了,这个款式太浅了点。
评论
倒也是个办法,不过水不会滴下来吧
评论
你是要蒸还是要焖烧?
蒸的话搭块湿毛巾可以,滴水会有,但量还好,你人看着的话随手一擦就行。
要是焖烧,上铸铁的或者压力锅。
评论
D3或者D5,3层夹心或者5层。
他们的好处是夹心是延展到锅边的,不像很多牌子只在锅底做夹心。
另外锅柄的形状方便握持。像Scanpan那种圆手柄的话会滑
平替的话还可以看看cuisinart的multiclad系列
评论
https://www.myer.com.au/p/esstee ... 3l-covered-sautepan 你看看这个,我用铸铁锅比较多,不锈钢锅跟铸铁锅比起来轻多了
评论
对,就是轻一点所以想买一个。我也知道铸铁锅焖肉好,但是实在太重。这锅不知道实际多深?看起来有点浅。因为想最好能简单翻炒。
评论
炒➕焖烧,也知道铸铁锅更好,但是太重,所以牺牲点味道买个锅。希望密封尽可能好一些
评论
不太晓得,我没有买这款锅,我买的是这个牌子别的款的不锈钢汤锅
评论
汤锅的话用珐琅的或者煲汤的陶锅。
家里老人表示不锈钢的煮汤再存放过夜不太好。
啥原因偶也不懂,就像有段时间抵制微波炉,我也不明所以。
评论
双立人,,德国 的,,号称一锅用 三代
我家用了快20年了,,还像新的一样
评论
这牌子是不是澳洲德国价差很大?
澳洲中文论坛热点
- 悉尼部份城铁将封闭一年,华人区受影响!只能乘巴士(组图)
- 据《逐日电讯报》报导,从明年年中开始,因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
- 联邦政客们具有多少房产?
- 据本月早些时分报导,绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联