澳洲咖啡从 portafilter里倒不出来

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我怎么敲都掉不出来,总是要挖,请问是什么原因,力气不够大吗?
是我操作不对吗?感觉偏湿




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用劲 买了那个knock box没?好用!

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粉磨的太细了

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我没有买那个knock bin,每次都是用二个牙签划一圈,然后在轻轻敲一下。

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敲哪 怎么敲 我之前也琢磨 总不能对着垃圾桶呗 我一早要打三杯 每次敲出来就不洗了 直接下一个 我不用双杯的filter 换来换去麻烦

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偏湿得多加粉亚紧,knock box必须有,打完倒出来应该是硬结的一块

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恭喜不买7刀咖啡了

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我是敲在旧冰淇淋合里的。我只用双杯filter,他们说单杯的那个斜面影响萃取效果。所以泡单杯双杯大杯小杯我都是靠咖啡粉的量控制的。

你也用的870吧?上个图大家交流交流

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你这太专业了 上图跟你交流 我那是 自取其辱 是万万不行的

咱还是谈理论吧 双杯的filter不也是有个槽 那粉的量不就到那个槽就行了 不然少了也压不实啊

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直击放水里冲,就没了,不需要倒

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我是每次称豆子的量,比如泡二个小杯的咖啡用18克豆子,一杯的总是大杯,用14克左右的豆子,这样压粉的时候用力小点,总体感觉差不多。当然有些豆子一大杯直接16克的豆子,也没有问题的。咖啡店有时候多萃取一小杯备用的。

其实我也觉得大小fliter的萃取口味不会差异到我们能感觉出来的口感,只是迷信而已。

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其实我是应该去买个knock bin的。

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有奶的咖啡,能分辨大小Filter的差別的,我是不能,但Expresso的話,是可以的.我一直是用16克.

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是應該買的.

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一開始,我也是斜著敲在垃圾桶壁上,效果無差別,就是彎腰或蹲不方便.粉壓實和蒸氣壓力足的話,不會粘連的.

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如果敲都敲不出来 可能都原因是粉太多太细 压的太实了 这样做出来的咖啡可能也偏苦

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你这个专业 具体怎么操作谈谈 小的称我倒是有 但是 怎么磨那16g豆子 会不会太麻烦了

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不是效果的问题啊 不卫生啊 我还得再打啊 那不得洗啊 弄的 都伸进垃圾桶了 如果每天一杯其实还好 但是每天一杯的话 7-11 的我觉得已经可以了 整啥自行车 牛奶都可以省了

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推荐一个东西,叫puck screen.

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那个装豆的漏斗是空的,每次用个小杯称量豆子倒入,磨完。再来第二杯。

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我忘了我家的垃圾桶早上是乾淨的.

以前沒買Knock Bin的時候那是最佳的方法了,而且我也不會敲在垃圾桶的底部.

如果只是一杯的話,我家10歲的小朋友都搞定了,用不著我.
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