自己不会做，买来的红豆馅袋子上写没防腐剂，没人工色素，可保质期竟然到18年7月，这有可能吗？
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豆子煮熟了 加油加糖翻炒成泥
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真空密封有可能的
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也没真空,就普通熟料袋子
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水和豆子比例把握不准，要么水多，要么太少
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水多多炒一会 水少加水
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做豆沙之前要泡一天，自己做的可以根据口味调入糖。吃的放心健康！
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请教水和豆子的比例
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我一般做豆沙的时候，会用水泡一天一夜，因为泡的时间长豆子己吸饱了水。我会用做粥的电饭锅调到做粥的那一档。(2小时)。水和豆子的比例跟做米饭大米和水的比例差不多。也可以比做米饭的水稍微多一点.
等豆子煮熟了后，有可能还有点水，但我用勺子将豆子压成泥，基本就没有水了。
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多做几次就摸索出经验的，从超市买的感觉太甜了。夏天还可以做绿豆沙。消暑清热解毒！
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学习
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学习
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胖子表示压土豆和红豆这种事情是我们的天生特长，不过我不用勺子怕压断了，有种专门压土豆泥的简单工具也很好用的。
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我妈都是自己煮些豆子碾碎在混上买的，就不会太甜了
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对那种压土豆泥的工具也很好用。
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多加糖和油能放好久都不坏
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自己煮。
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超市买的是太甜了
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直接买红豆罐头啊，回来再高压锅压一下，然后mixer搞定
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学习了
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学习
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从来不买，那么长的保质期没有防腐剂怎么可能
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有效期是可以批发商自己决定的
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楼基本上歪了，我再歪一点，请问豆包怎么包才能薄皮大馅？
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楼主表示很无奈。 薄皮容易塌
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有效期可以洗洗重新印
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我买过 太甜了 保质期什么的没注意
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水多点无所谓
俺都是多多水，高压锅熟烂，拿个细网滤勺，半浸在水里，豆子倒到滤勺上，用个普通勺子压着来回搓一搓，豆沙沉进水里，皮留在滤勺上
如果有细布袋，里面装上豆子，浸在水里来回搓，把豆沙浸出来也行
一大盆水放在那沉淀个把钟头，上面的水倒掉，下面基本就是豆沙了
再放不粘锅里收干水
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