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钓鱼

朋友问醉鱼制作

杀好鱼后,用凉开水清洗,看鱼大小,超1公斤上的需要解刀成2指宽的鱼条,放姜片,醋少少,葱白断,(喜欢味道重的可放干辣椒,花椒,桂皮),好点的花雕酒腌没鱼身,放冰箱3天...澳洲华人论坛