准备买一个subway店，工作都做的差不多了，下周签合同，有没有也在悉尼做这个的同学，互相联系一下交流经验啊。
留个邮箱 [email protected]
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能否透露多少钱买的,TAKING多少？
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来澳洲10年了,从来没吃过这个玩意儿
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59w+10K stock, 最低时16500/周 最高时19500/周 总的sales大约91w一年
第一次买生意 不知道价格砍得如何。。总有那么点遗憾
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吃SUB WAY的次数不多，但是感觉这玩意是年轻人吃的多，年轻人中又是女生吃得多，可能理想状态是在人流量大，同类竞争少的办公建筑群中开吧。
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挺好吃的， 您该试下
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我的最爱
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能贷款吗？
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应该是能贷款的，不过感觉不是很多人吃这个东西
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这生意主要是针对洋人，这店的卖点在于食物的新鲜，所以东西卖得比其他牌子的店都贵。
那些吃腻了麦当劳肯德基的，就会来这家吃。
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不是吧
subway要60万呢？！
靠每个7块多或者9块多的卖
也忒夸张了吧
难道是人流很旺的地方？
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买了Subway的哪里有时间在这里留言了
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为什么不可以？
请几个工人，自己当老板的总可以边上网边监督员工工作吧？
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我才签完合同 真正交割要到11月份 所以现在不忙啊 工作早辞了 subway的价格相差很大 有20w不到的 也有100w+的 40w以下的利润有限一般不值得做 可以无抵押贷款 最多到70% 一般50%左右 subway和别的生意比起来利润偏低 但是比较轻松 店主爱去不去 除了人工的钱以外 其他区别不大 别的店象cafe什么的 缺乏控制的条件 所以店主不去就亏大了
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我挺喜欢吃的，女生一般不想增肥的都吃过吧。
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这个吃的很多阿，中午当午餐很方便。CSF是新鲜。
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吃不饱。要不就是饱了没2小时 又饿了。
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关键事说什么都新鲜， 我以前的店的旁边就是各subway, 但是好像所有的salad 什么的都是带包装的， 都是真空带包装过来的， 根本就谈不上什么新鲜不新鲜的， 不过它的sauce 和bread 还可以， 60万买这个店，也差不多2年多回本吧， 还可以， 但是决定又店贵， 楼住可以顾中学生干活啊， 但是好像 这个店的工资什么的很难做
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只有苹果是真空包装的 其他都是本地供应的新鲜蔬菜 当天卖不完的切好的蔬菜必须扔 被查到用隔天的蔬菜就要罚款
。。。2年不可能回本的 3-4年才行 好处就是我可以一周去两三次看看即可 和别的生意不一样 员工从subway私自拿现金或者食品是很容易被发现的 因为可以数面包的数量 一天下来和电脑的单子差三个以上你就知道有问题了 Subway的摄像头很大很清楚 可以在任何地方从网上直接看到实时画面
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Subway味道还是不错的。
这个也属于franchise吧？利润的多少要上缴？
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MEL CHADDY的SUBWAY。。55万。。TAKING一个礼拜平均35000.。要是碰见VIP NITE或者BOXING什么的。。一天都是做几万的。。不过租金贵的离谱
[ 本帖最后由 pixie929 于 2009-9-15 11:11 编辑 ]
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除非老板天天自己关门自己开店。。
否则吃你一两个FOOTLONG。。晚上做账的时候多写点你也不知道。。。
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开了个SUBWAY就不能做其他快餐生意了。。
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好吃.还便宜
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每次中午去FOOD COURT, 排长队的都是SUBWAY......
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我也很喜欢吃。
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觉得HURSTVILLE &MIRANDA SUBWAY 的生意一般,
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感谢楼主分享。不过60W买个生意，3-4年才回本的，是不是不太划算？
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经常听到大家说几年回本，窃以为这个计算方法有必要统一。
所谓回本就是收回成本。譬如楼主买的这个subway目前（2009年）的资金投入是多少呢？多数人可能说就是买店的60万，但似乎把贷款算进来不太合适吧。如果贷的是一半那么我觉得可以说投入是30万。
贷款当然是要连本带息还银行的。贷30万，利率按10%，如果四年还清，那么每年需要还10万（大约）。
在未来四年的经营中，生意每年的毛利-总部charge-房租和outgoing-员工的工资-还贷款-缴税后的剩余，我建议算做楼主每年的工资.
那么四年后（2013年）楼主将还清贷款，那时把生意卖出，保守估计这么稳的连锁生意应该涨到90万了吧？
那么楼主到底挣了多少钱呢？90万和当初的30万比涨了60万，当然这不是净利润，还得缴税，再去除30万存银行可能产生的利息增值---按5%利率算差不多6到7万吧。
照这么计算，四年后卖店，当初投入的30万本钱回来了，估计还应该有30万的增长，外加每年的收入。
当然，很多因素是不确定的，比如生意的好坏，人流量的变化，员工工资的控制。。。包括四年后goodwill的行情。
本人不是行家，以上的计算只是自己臆想的逻辑，谬误之处请大家指正。其实疑惑只有一个：做生意的所谓“回本”大家是如何计算的？
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算多长时间回本，主要是纯利的计算，不能算贷款还有OWNER工资的，这样算就没完了。。。
搂主您买前做过SUBWAY么？就算有摄像头，就算你的员工不会偷钱偷东西，你每周的那个WISE也是非常难控制的。举个例子，每人手上的标准不一样，肉配浆时很难把握精确，特别是卖东西的时候，一把抓大，一把抓小，你的损失是在摄像头里看不到的。有的人还特别不会数数，着样的人给你点几次面包和做几次ADJUSTMENT,你盘点时马上模不到头脑。3根面包对不上就是有问题啊，到时候整箱的面包都没了或者多了，你都想不明白怎么回事。
另外，91万的销售，如果你的经理不时很得力的话，你一年到手的钱也就是10万，或者更少，这样的收入还不如打工去。开起店来什么事都有，炉子坏了，刀头坏了，冷柜不制冷了，很多很多要钱的地方。如果员工不好好干，得罪顾客，销售会明显下降。楼主您要是从前没干过这个店，强力建议你蹲店至少3个月，天天去，天下没有掉馅饼的，得利的人手是你致富的关键（如果你不亲自做的话）
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额 这几天忙着跑贷款，没怎么来。
其实Subway虽然是我第一次自己做生意 但是我关注很久了 几年前我就研究他们的连锁和经营方式 并且介绍给朋友们 结果又几个朋友都先下手买了 经营很轻松 收入也还行 证明我没看错 不过我一直拖到现在呵呵
这个店属于比较大的Subway，普通规模的Subway一周是12000-13000. Subway是最容易管理的一种连锁店 食品的种类少 易制作（没有真正的厨房） 收银机一般只有一个（我的店2个） 同时上班的雇员也不多（我的店平时最多5人，最少2人，偶尔1人） 管理方便 稍微注意一点就可以杜绝少钱少东西的事情 另外Subway打工比别的食品连锁店轻松无油烟 所以很多来Subway打工的人比较注意 不愿轻易丢这样干净轻松的工作
这个店一共开了快10年了 没换过店主 店里有3个老员工 从一开始就没离开过 我会和其中一个最能干的鬼妹签工作合同（现在的店主很信任她 基本上全交给她做 每周工作40小时左右） 她的工资和数字挂钩 销售（周平均不低于18000）, 食物成本（不得高于30%），人工（周平均不得高于3500），电话电费，现金管理容许的误差（不得高于0.3%）等等等 所有她能控制的variables 都变成她的工资考核指标 她全实现 每年我多付她奖金 部分实现，部分奖励，实现的少或者不实现 扣工资甚至走人 工作合同半年签一次 如果她不老实 我就叫她走人换另外两个里面的一个 咱认识几个朋友开Subway 人 借几个人还不容易 所以现在一共10几个员工一天走光我都不怕
这个店在西边工业办公区边上 位置特殊 空间有限 没法容纳别的店 午餐竞争只有一个red rooster，顾客想挑剔，呵呵 开10分钟车才有1个KFC，15分钟才一个M。
90w多一点的销售 前店主到手的大约是14w一年（每年做账亏几千不交所得税 自己不干活 不拿现金，如果拿现金的话省点GST和连锁管理费）
这是我买前自己做的评估：
Scenario 3: $84500 rent (ex GST) CPI adjustment
Sales 18000
Less
COGS 5760.00 32.00%
FAF 810.00 4.50%
Royalty 1440.00 8.00%
Rent 1726.62
Wages 3650.00
Super 328.50
Worker's Compensation 146.00
Electricity & Gas 300.00
Waste 92.00
Insurance 50.00
Repairs & Maintenance 50.00
Telephone & Fax 50.00
Pest Control/Filter/Grease Trap 20.00
Miscellaneous 100.00
Lease machines 98.60
Profit 3378.28
Annual profit 175670.65
Multiplier 3.25 to 3.50
Offer 570929.61 to 614847.2768
Rent trend Weekly Yearly Inflation increase by CPI 05/06-08/09
Year 09/10 1625 84500
Year 10/11 1668 86755 2.6687%
Year 11/12 1727 89825 3.5385%
Year 12/13 1768 91920 2.3324%
Year 13/14 1845 95921 4.3526%
Average 1727 89784
签完合同以后 店主告诉我 我算的差不多 如果去掉一点GST，留点空间给自己不在时员工的损耗 14万是正常能够拿到的
我大致保持这个水平就可以了 我自己的时间省下来 可以干别的事情
至于回报，Subway回报率不高的 尤其是和30万以内生意比 但是那些小生意是要用自己的时间和汗水去堆的 什么Fish&chips,cafe等等，我。。。干不动那样的。除了SUbway,我还看好邮局和好的motel等等, 这些也不需要自己拼命，不过那些回报率更低。
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subway挺好吃的
不油腻，新鲜，健康
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作为外行有两点疑问：
1. 做连锁加盟也能自己把帐作亏吗？总部难道不管不问？
2. 如果前店主一直是作亏的，楼主现在办贷款岂不是很难让银行信服。
没有竞争的店肯定好。恭喜了。
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今天中午刚去吃过，看到很多人排队买，基本都是鬼佬。
越想这个生意越不错呢，最主要得是自己不用卖苦力去干。
家里有朋友是开cafe得，已经累得没日子了，买个cafe也要50多万呢。。
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人工（周平均不得高于3500）, 这个是几个人的？
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和几个人没有关系 主要是算多少个小时 也就是所有的工人一周内一共工作了多少小时
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自己做亏和总部没关系 总部按销售的百分比收钱 不关利润的事情
银行也不是傻瓜 知道账面亏是正常情况 银行会按照销售，人工，房租这三个数据来评估你的经营 这三样都有铁证单据可查 基本不会错的。
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cafe是有点累 自己必须一直干 不好控制 因为卖了多少杯咖啡这样的事 谁也说不清楚 1kg冲多少杯 也没个非常精确的数 你也不可能把监控每分钟都检查 还有就是cafe对做咖啡的要求有点高 一旦做不好 口味刁的人就不去了 对装修和环境也有要求 总之 要求比较复杂 所以一定要自己做才可以
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lz，请问你再考虑买SUBWAY之前，除了这个之外，还考虑过其他哪种类型的店。谢谢
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前任owner怎么卖了?:)
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比如说，一样是不用太操心，前任可能运用资金，投入到一个更大的生意中去了。自个儿猜的。。。。
请LZ分析一下。。。。。前任为啥卖了呢？
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买这个店以前 主要考虑过邮局 但是邮局卖的很少 价格又很高 所以放弃了
然后又考虑过Hungry Jack's和Oporto 但是我觉得厨房管理麻烦 人工高 缺乏控制的条件 高热量高油脂食品又不符合将来发展趋势 所以放弃了
前任开店以前是contract builder，现在他觉得房地产再低潮一阵就要热起来了 所以想和人合伙当developer 要入股就得有钱 所以他现在卖店卖投资房
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选生意不简单，恭喜lz迈出第一步！
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我自己是非常喜欢吃subway的，看了这个帖子，也觉得楼主提供的数据很详细啊
想问问楼主
1 看了subway 网站上的文件： 列出不同的size franchise restaurant，有具体数值的投资的数额。 那么新建一个店子好些呢，还是直接买一个划算
( 我个人认为直接买一个表面上应该是多花了钱，但是若地点好，营业额稳定有保障，这应该比建一个新店投资保险系数高些，这样理解对吗）
2 对于机器设备的问题： 好像subway equipment hire-purchase security programm, 这个对直接买到现成的店子来说： 机器有折旧这个问题吗，weekly lease machine fee 是如何算啊，有什么标准吗
3 的确如楼主所言： 有的是很小很小的点，只卖十几万，只owner 自己经营。所以还是买大的比较好，省力一些。请问找出售店的途径： 您是从网上找到中介的吗？ 可否告知专业的网站是什么？
谢谢，祝楼主生意兴隆，财源滚滚:)
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lz很有眼光策略得说～ 赞一个～！
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我也喜欢吃subway,而且我觉得他们生意很不错的.
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长了很多见识，帮顶！
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请教LZ，这个Subway每年到手约14w，但竟能做账亏几千不交所得税，这点符合ATO的benchmark吗？一旦ATO查起来，连锁经营类生意的销售额应该是不可能少报的，那难道能把费用多报十几万？
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我也觉得不太可能，要不就是搞一个FAMILY TRUST A/C把钱给分了。
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恭喜楼主。 希望以后能看到你在这里和大家share你的感受。 祝你好运。
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果然有远见，邮局可是一个好生意啊。。。但就是太贵，买不起。
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但我怎么觉得邮局的生意是夕阳生意呢？ 最起码现在很多人都不去邮局pay bill了， 大家都在网上pay.当然我说的很外行， 只是个人感觉而已。 不知道邮局主要的生意来源是什么？
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谢谢楼主的分享。
刚才用楼主的数据算了一下，如果18000的TAKING去掉10％的GST,那么，到手就是128，000左右，而不是14万，（还没有包括所谓损耗）。
然后，如果把TAKING打个八折，那么，到手就是33994.20 (同样人工的前提下）
所以保持这个TAKING至关重要。
另外，SUBWAY的机器都是租的吗？就是说买店的钱全是GOODWILL?不含设备的？那么就没有设备折旧这块了？
如果有设备折旧，如果一年折旧个几万块，那么如果TAKING就是算的八折那样，是正好帐面亏几千块。
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18000taking不含GST，Subway的taking不用打折 收银机直接连subway公司的电脑 所以如果记录显示有18000 那就至少18000 只会多不会少 多了是因为有的店主会不把sales输进收银机 这样少交一点税（10%GST）和连锁管理费(12.5%)。也就是说 如果有同学去买Subway，你拿到的他们的Combo Report上写了多少taking 那就是多少 只会多不会少 也不含GST
设备每个店不同 基本上都是自己的 租的是几种特别容易坏的机器 比如咖啡机 因为租的话修理不要钱
Goodwill可以做amortisation，与折旧效果相同
至于账面亏损 那实在太容易了 我会用公司的形式 把家里所有的车 把自己租的房子 等等 全打费用了 报点私人借款的费用 再给亲戚开点工资 不超过要交Super的金额 不要说几千亏损 20w我也敢做 ATO的auditor哪个敢跟我废话
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Subway的新店一定要小心 由于几年来Subway的扩张比较快 好的地点基本上已经被占满了 现在的新店 好的不多 而且被Sybway公司自己抢先占住了 放出来的新店 都不怎么样
通常来说 11000taking是个底线 低于这个标准的 无论新店老店 都不能要 不挣多少钱的。
开subway这样的小连锁 目标不是开一家店 而是至少3家 不然不够效率。所以一般人第一个店会直接买个现成的 比较安全可靠 依靠这个店的稳定收入 再去拓展新店 新店失败也不会死人 新店成功那就回报丰厚。
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谢谢大家支持 我有空回来和大家交流 毕竟从来没做过生意 第一次下海 希望大家帮助我 给我出点主意啊
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你可以直接找报纸杂志网站 有一些公开的广告
更多的是直接去找Subway在各大城市的Development Agent，他们负责一个区域内所有的Subway店，他们有新店出售，也介绍要转让的店。DA的联系方式在Subway的网站上就有。
有些地区的DA，把很多转让的活包给某些business broker，这种情况就要去找这个broker了
无论如何 如果有朋友想做subway的话 最先要联系的必然是你所在地区的DA.
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恩，我原来认识一个开subway的，后来老了做不动了卖店，就是人为地把营业额做高，每周多付几百块的费用，但是店的价格多卖了10万，所以楼主还是要去蹲点看的，报表都是参考性的，我的店营业额1万2，但是我做到1万4，别人肯定也看不出来，尤其外行。
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请教LZ一下，一般subway可以从银行贷款贷几成？当然了，楼主也别太担心，大多数澳洲生意还是很可靠的，我认识的做生意的，只要是买现成的生意，买之前仔细研究过，都赚钱不错。就怕有害群之马，所以谨慎点没坏处
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9分送上，太有用的信息了。
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不管怎么样，保持你买店时候的TAKING是至关重要的，如果是真实的，而且你有办法做到不掉TAKING，那就是最好的了。
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楼主您真聪明。。
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我也想过前店主故意做高taking这个问题，不过后来一看，subway的combo report上有3年的记录，他要提前3年每周多付几百费用，那也不大可能啊 要提高2000taking, 成本是2000X(10%+12.5%+30%）=850每周，3年就是132600.。。。。
subway可以从银行贷款贷最多70%
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， 很赞成，做餐饮的，弹性非常的大，尤其在澳洲作生意，一定要生体力型的，钱能生钱，但不会从天上掉下来的哟
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记得以前有个开面包店的童子，不知道他最近怎么样了，有时日没见他上网了
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请问楼主
我无意中看到有的subway 打出标语： we bake the bread by ourselves，看上去店子是中个的，不大。好像是huntingdale 那个区的。
这个公司有规定吗？ 自己做面包，是不是会比较累，利润空间有很大提升吗？ 还是从公司定就好呢？ 谢谢解答
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不是自己从面粉做起 而是直接买来的生面包 冰冻的 也就是加了水 和好的面包胚子 速冻成箱进来的 每天分2次取出要用的量（中午和晚上） 稍微准备一下 放特制的烤炉 很快自动烤好
面包确实是新鲜烤的 每天烤2次 当天用不完必须扔 就浪费了 但是用的是速冻的面团 新西兰进口的 因为据说澳洲小麦质量一般 做出来的面包不够酥软
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谢谢楼主及时解答，我说每次吃他家的汉堡，就觉得那面包真是好吃啊，别家没得比
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白条已补上，谢谢楼主提供的信息和热心奉献
给楼主打个白条啊，一定补上
[ 本帖最后由 yutoubao 于 2009-9-23 12:33 编辑 ]
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引用楼主的话
“这个店在西边工业办公区边上 位置特殊 空间有限 没法容纳别的店 午餐竞争只有一个red rooster，顾客想挑剔，呵呵 开10分钟车才有1个KFC，15分钟才一个M。”
也就是说location : business park, 里面有工厂及办公人员，工人上班早，6点subway 还没开呢， 他们吃午餐可以选subway, 有职员 可以早上吃subway.，也可以中午吃。遇上向我这样爱吃的，可以早上和中午都吃subway
那晚上怎么办，都下班了啊，楼主的trading hour 怎么定，必须和总公司的一致吗？
还有christmas holiday 也不用营业吧 ，自己就可以不操心，去度假了
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请教楼主几个问题。在做成本估算的时候，比如水电煤气，保险等等，是以什么为依据的，经验还是上任owner提供的？如果是owner提供的，怎么证实其可靠性。
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在MEL吃过一次，鬼佬的店， 花了我22块，就点了2个ROLL，没吃饱，比KFC ，HUNGRY JACKS 差很多。再不会去吃了。
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天啊，我点个12 inch的都撑死了，不很饿的时候6 inch都够了，您吃2个12 inch的都不饱？
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天哪，胃口大，我最多吃12的
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要是这个收入是真的就买的挺划算的，但是最怕卖主造假
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我也想买subway但是卖生意的中介跟我说总部很难通过，不是有钱都能做的。要英文好，还要有餐饮经验。
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其實不用, 我在subway做過, 原來的boss不想做了, 賣給了印度人, 聽說他們的英文真的很破... 結果也是通過啦~~~~ 所以... 有錢最重要吧...!! 但subway很難買的, 幾乎沒什麼在賣.. 可見這生意是賺錢的
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我也喜欢他家的面包，还有那个日本鸡肉
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今天第一天去taren point的DA店做本地training，早上6点出发，开车1小时20分钟到，下午2点半结束回家，开车1小时40分钟到，明天培训类容包含早上开门，要6点到，所以我得4点40从家出发了，造孽啊
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说的详细，楼主大方。祝你发大材阿
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有2个地方没看懂：
1
FAF 810.00 4.50%
Royalty 1440.00 8.00%
2
Multiplier 3.25 to 3.50
Offer 570929.61 to 614847.2768
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楼主加油啊，听口音像湖南老乡啊
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这么快就开始了，加油啊。祝一切顺利
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18000的TAKING，87000的RENT，这个店59万拿下还是比较合理的。恭喜楼主
请问当初卖家开价多少，以后还价也可做个参照。看中了个SUBWAY，要价100万+：（
发愁怎么还价呢
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是墨尔本市中心那家吗
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是呀，楼下知道啥消息么？
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没有内幕消息，只是无意中看到那家在卖，觉得那么好的生意前owner怎么会舍得卖呢？
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我也在看SUBWAY的生意，以前没有做过任何生意，心里都是怕怕的。租金贵，工资高
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有钱人啊
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请问一下subway 毛利是多少啊？
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衷心希望楼主不要弃楼，嗬嗬，想向你多多学习。。。我也在犹豫要不要加盟subway。。。
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估计楼主这两天培训，培的快挂了~~
刚开始时最累的，后来就好了，楼主加油
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在悉尼本地的培训结束了 8小时一天 全是在样板店里干活 确实累得不行了
周末去布里斯班开始正式培训 一共2周 据说也不轻松 等回来 再更新
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我在悉尼 不是墨尔本
不是很清楚您问的毛利具体指的是哪些哪些
如果只计算食物的成本的话 大约是taking（不含GST的数字）的28%-33%，通常31%-32%偏多，包括蔬菜面包肉类饮料等等一切可以吃的东西
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按我的理解 任何小生意的价格都是应该由税后纯利润（数量上等同于它们的现金流）来决定的。100w的subway比较少见，我觉得如果税后纯利润能够到20w左右的话才值这个价
我这里说的税后纯利润是指店主自己基本不参与日常经营，店主自己基本不干活，有一个全职的经理管理的情况。如果自己干，得把那份经理的工资从利润里扣除。比较好的Subway全职经理 一般工资5万左右 雇佣成本6万不到一点
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最近也在考虑自己弄生意的问题。
想问楼主，要是女的，店里的活能干吗？有重体力活或需要够很高的东西吗？
其实雇STORE MANAGER是挺好的，不过也担心万一生意不好，需要自己干干。以后还有很多问题请教，谢谢了先！
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那个OVERHEADS呢，就是塑料袋，纸巾啊，杯子之类的东东，大概要占百分之几呢？
我看了一家店的COMBO REPORT ,DA的平均FOOD COST 是27-28%，他们自己店做的是23%，
楼主的31—32%，我就ASSUMING包括这个OVERHEAD的cost了，不知道是不是这样？
楼主同学培训最辛苦了，熬过就好了，你加油吧
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我看了一家SUBWAY, TAKING 16000/PW , 租金5000/PW, 卖50W , 合适吗？
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你的租金怎么那么高呀，是在shopping centre的店吧。感觉有些很不值得。
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感觉101的租金不高呀，我刚问了一家，taking 14000, 租金2600/w, 要43万9，感觉太不值了
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owner每周干20小时，赚6万6，还不如打份工呢，可是压了40多万，还有风险
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楼上6万6是怎么算出来的啊？
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有人知道一个普通大SUBWAY的每周人工是多少吗？
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回ls，是agent 告诉的，我感觉可信，但很失望，太少了
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MEL的生意吗，怎么和LZ的SUBWAY差这么多。
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悉尼，我早上打的电话
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5000的租金可配16000的taking，实在很不值
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俺正在布里斯班培训，现在还在写作业，快要累死了。
具体有谁要买subway的，请联系我，我可以帮忙分析combo report和WISR，这两样卖家应该提供的
16000taking 5000租金 哪有6万6收入 肯定亏钱 至少亏5万一年 千万不要买
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LZ你加油啊，实际抄做没培训那么累的，你快熬到头了。加油加油
我目前是在看一家SUBWAY,TAKING 我觉得没问题，租金略高，但是人工我觉得水分太大。
哪天空了你帮忙分析分析，谢谢啦
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谢谢大家的分析，我决定不买了，再看看其他的，如果可能，尽量不做加盟店，费用太高了。
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能否告知为什么最后决定不买了？签了合同并且完成了培训也可以不买的吗？
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很好，算是一个买 franchise的真实体验，收益匪浅，谢谢所有楼上的帖子。
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哪个不买了呀，年入6.6万那个？？？
楼主的那个还是不错的呀，干嘛不买了？
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这不是我发的哎 他说的是他自己看的店吧
我在布里斯班培训呢 累惨了 结束后回去接手
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倒，看错ID了。。。继续努力啊LZ，如果MEL SUBWAY，是开价37万，租金5.2万一年。TAKING 1.1万一周，是不是比较合理，这个SUBWAY能砍价很多吗？
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118 要看下营业时间了，Subway一般营业时间较普通的店长，所以人工，水电杂费会高点，当然营业额相应也高点，好像subway平均应该在1.5万每周，所以1.1万的TAKING算是比较差的了。
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光有租金和taking不能判断 你需要收集所有的数据来计算税后利润 起码你要弄来combo report, WISR, activity summary/roster, lease, BAS才能算个大概 然后再收集所有费用的发票，比如电费等等。再然后考虑lease的长短条件等等，最后考虑附近商业环境的可能变化修改最终出价。有些看不明白了，WISR, activity summary/roster, BAS 都是指什么呢？
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ROSTER可能会做低工时，所以还是要实地观察一段时间，再综合各项数据出价。
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WISR, activity summary这个两个我也同问楼主，因为一般中介只给COMBO REPORT.
ROSTER是排班表，BAS是每个季度报GST的单据。
但是我觉得所有单据都是可以做些小手脚的，所以之前实地观察非常重要了。
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WISR: Weekly Inventory and Sales Report 配合combo report使用
activity summary：工资表（含扣税和super情况），和roster对照使用
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WISR: Weekly Inventory and Sales Report 配合combo report使用
activity summary：工资表（含扣税和super情况），和roster对照使用
SUBWAY管理体制好健全啊，很多Franchises都做不到那么规范。
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谢谢，明白了
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请问下假如要买一个现成的，30万的SUBWAY，买卖中其他额外产生需要的费用大约多少，比如TRAINING FEE,加盟费之类？像MICHEL'S就很贵要1.3万TRAINING FEE,还有4000多给MICHEL'S的律师费，很贵啊不知道SUBWAY怎么样
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30万的subway？谁敢买啊，那还不是每年净亏一大笔钱的店啊，除非用来洗黑钱
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30万的不敢买吗?看了楼主的文章,我也想买个SUBWAY了,看报纸上有卖的,20万,30万,35万,40万,50万,80万,价位不等.难道30万以下不能买吗?象我这样只有15万元的是不是买不起SUBWAY啊?贷款也只能买的起30万的啊!
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你可以买个其他店呀，SUBWAY通常比一般的贵点。
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谢谢ERRO ，信息非常有用。
如果我继续跟进，会向大家继续汇报情况的。
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30万的subway 确实不大靠得住 我看过的能挣钱的subway, 最便宜的35万。老板干点活的话，一年10万左右收入。
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subway可以无抵押贷款 最高到总的交易价的70% 所以15万也可以考虑购买40万左右的店。
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以前在subway打过工，每天生意好到爆，忙到飞起来。不过我觉得找一个好的store manager很重要，可以帮老板盯很多细节的东西。
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话说我以前老板有我们这5家的subway，真是有钱淫哪，现在回瑞士享福去了
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楼主正式开始接手了嘛？按照流程来看应该差不多到时候接店了，祝楼主一切顺利。
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问下LS的同志，在SUBWAY打工工资高吗？忙到飞的时候，通常有几个人同时在啊?
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那个100万+的卖掉了，出来没多久，那么老贵，MEL的有钱人真多啊
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请问楼主, 一般生意买卖在哪些中介和网站有的看?
subway卖的一般要去哪里找? 直接问DA吗?
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我表弟最近在墨尔本看连锁生意，给我看了几十个生意的profile,其中有15，6个subway的。我对连锁生意虽说是门外汉，看是有些东西还是可以看出一点的。我以前是搞精算的，个人感觉，50万，甚至55万以下的Subway不要做，要不就是风险太大，这种店还是需要规模来支持的，太小了要不就是回报率太低，现在Subway有些被炒高了。而且多多少少要把个人的时间搭进去，有这种钱还这样办事实在是不划算。别以为Subway只挣不赔的，我就知道一个新加坡人38万买的就给作赔了。很多40万的店也6，7万的利润算是好的了。别太相信中介说的。就象楼主60万的店，不参与挣14万，很多40万左右的号称挣12-15万，但是看看人工和轮值表，就能发现很多问题，可能有一些cash工，或是owner干很长时间。要不一周90小时营业时间的店怎么可能人工才160小时？很多中介把owner的人工算得很高，才能算出12万的数值，水分太大。
前面那个11000taking,37万的，不会是那个AA的老犹太人的吧，他家的生意至少要减10万才行，这个11000不包GST,实际还不到1万，这个生意也就能挣7，8万，前提是你自己还得拼命干活。扣除自己实际挣3万左右。投入近40万，一年3万，你干不？所有的profile就看他家的生意看得最恼火，Gloria jean's的咖啡连锁店一年才能挣5万出头，要花销48万+才能买下。
所以如果是门外汉的话，如果想图个安稳，最好买个规模大一点的店，只有15-20万的贷款弄40几万的Subway感觉风险还是有的。最好别把自己套进去。毕竟更保险的生意40万的还是不少的，都是个人意见。
[ 本帖最后由 felix7 于 2009-12-5 12:54 编辑 ]
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SUBWAY口味不错~~只是西人多且比较小资的区才能开的比较旺~~
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不一定 我的店附近都是西人 但是都是劳动人民 生意很好 现在接受几天 看样子taking是没有问题的 和买的时候combo report上的没有差别 就是乱七八糟的cost比较高 特别是人工 小破地方只雇的到鬼佬 工钱太高了点
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是有一些hidding cost 原来没有估计到的吗？
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我看了几十个报表最大的感觉就是很多hidding cost没有显示出来，要不然taking只有12000的一年能盈利15万？我接触过很多外国人，不是种族歧视，一些普遍现象：意大利人的卖家要小心，太狡猾了。希腊人也有点不老实，英国人相对老实点，亚洲人除了新加坡和日本人特别要小心。犹太人，还是别和他们打交道了！
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看了这个帖子之后 ， 我最近发现好多 悉尼好多工业区附近的 Subway了， 店面不大， 不过周围就没有什么其他店了的。
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也过来顶楼主，现在手上有大概二十万左右，不知可以考虑啥生意？
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看你对风险的心理承受能力了，有的是高风险一年能挣到100%以上的，甚至500%的都有，当然如果赔了也会很惨。20万，买个小点的Newsagency相对比较稳！就是回报率低。
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说得很中肯，我也跟着AA的犹太老头（好像是捷克裔的）去看过生意，每家都被他说得天花乱坠的，开价起码虚报个10万以上，问他要个生意的资料都左推右推的，不知道有没有从他手上把价砍下来的同志！
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今天我为我表弟打了个越洋电话，单刀直入，直接说我的评估价格，问他那个要价45万的Gloria Jean's还价30万卖不卖，37万那个Subway还价26万卖不卖。他说，你是个聪明人(wiseman)，但是卖给你不能实现利润。间接承认了我的评估！看看最后哪个大头用这种价格买下！
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不过有一点得承认，他是个老奸巨猾但还算成功的生意人（据说连续几年拿过维州的businessman of the year），手头上在卖的生意多，跟他看生意的人也多，如果你给他的出价他没甜头，即使是个合理估价，他肯定也会向着卖家，宁愿卖给能给他甜头的买家啦。所以如果你表弟真想买，还是看看有什么方式也能给他看到点甜头吧。这个店臭死了， 给我吃还付我钱我都不要， 别说花钱买了
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最近brisbane出了好几家subway，华人报纸上的中介，价格31万到50万。电话问过他，他说都不是在shopping town的，说因为租金贵，挣不到钱。
准备了解一下，但是，有个问题，我家住南边，店全部在北边。。。
楼主，有空记得回来跟贴，写心得，不要弃楼，嗬嗬，就跟着你的思路走
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刚到家 实在累死人了 每天睡不了几个小时 今年天热 subway的销售大好 上周taking比前12个月的平均高出5000
接手1周的心得之一 如果买生意 同等条件下 最好不要买设备装修旧的店 每天都要修个玩意儿 又烦又费钱 我现在天天打电话找人修这个修那个 或者去bunnings买这个买那个 前面还卖的很火 人人忙的要死 经理不停喊我去顶一会
还有 英文口语听力不好别做subway 员工顾客基本都是鬼子 其他打交道的全是鬼子 每天在非常嘈杂的环境里面接待顾客 还要有无数电话 各种各样的事情 订餐订货排班除虫清垃圾等等等等 劳动人民也没有习惯华人经营subway 所以不会照顾我不是本地人 特别是tradies很多 什么乱七八糟的口音语速都有 我偶尔会弄不清楚耽误事
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如果有同学想买subway的 请尽量收集combo report, control sheet, WISR, activity summary/roster, lease, BAS, financial reports
然后给我留言 我可以帮忙估个大概的价钱 不过我估的是悉尼的价钱 别的地区可能会有些差异
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看来楼主生意兴隆呀！恭喜恭喜！不知道Subway这种店一般几年是稳定期？我感觉是2年左右。设备新估计店零也不长，会不会对生意有影响？
有联系方式吗？短消息给我，让我表弟联系你。
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请问WISR, activity summary/roster, lease
是不是要跟OWNER拿的,不是从中介拿的,
请问中介那最近有店在卖吗?
谢谢,我前几天给你发邮件了
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请问做SUBWAY,要注册什么样的公司,是不是叫ACCOUNTANT帮忙申请就可以了,
一般要多长时间完成,谢谢
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我现在准备看店,
是不是从这几个看 从REPORT 看---TAKING, LEASE看---RENT ,activity summary/roster----看---WAGE
这3点是不是最关键和基本能知道店的情况了吗?
谢谢
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楼主辛苦啊，我以前的店刚接手的时候也是痛苦的不得了，但是6个月以后就完全上轨道了。
刚开始时最新苦的，楼主加油。
生意好是好事呀，多了5000换了我要笑的何不拢嘴呢
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今天早早回来 准备给员工发第一周的工资 发现MYOB做payroll太麻烦了 以前上班用ERP做过几天感觉很容易的啊 如今自己从0做才发现奇怪的东西不少
第一周安排正常人数上班 我自己是extra不算在roster里面 刚算了所有工资总额5000多 泪奔中 改日有空 我来计算第一周的利润 02/12/09 -08/12/09
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怎么工资有5000多，我印象里你曾经说过原owner提供的是3700（不包括super）。是这个有水分吗？
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5000多已经很恐怖了，一年近30万，对一个不到100万taking的店来说是不是多了？不会以前是2个owners干全职吧！
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lz辛苦！ 这样的追踪贴，真是造福人民啊~~
板凳第一周利润。。。
这贴每天我白天追，晚上我老公追。。。我们也不容易，哈哈
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Last week (02/12/09 - 08/12/09) is super hot. The taking hit 22500 so we used more labour hours. For average 17500 taking, we only need 4200 wages if I don't work in the shop at all.
This week is cooler. Subway taking sucks. We only did 3260 Thursday and 3650 sales Firday. I expect 20000 taking this week (09/12/09 - 15/12/09).
Subway labour cost is roughly 25% of annual taking when under full management.
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搬个小板凳，坐等楼主的利润^_^
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所以说这种店50万以下的最好别买，32%--的原材料，25%的人工，12.5%的加盟费，剩下31%左右，还要减去房租，水电费，律师会计，保险等等杂七杂八的费用，一般利润就是百分之十几，前提还是owner干一分工，如果owner不干，一般净利润也就是6-12%，这还是理想的状态下。所以这种店一定要规模大一些的！要不然还不如投资其它生意！
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50万以下的店确实没什么赚头
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楼主辛苦了
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在悉尼,大家能推荐个好一点的ACCOUNTANT,
给公司报税
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好处是可以贷款，60万的店20万左右的启动资金就可以了，利息用来抵税~~
50万+的规模，利润还是OK得，关键容易转手
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20万左右的启动资金买60万的店根本不够，虽说理论上可以最多70%，但是实际上大部分只有50%左右，银行要评估的，我看过的最多的是60%，70%的总部一般不会批的。加上转手费，培训费，律师费等等各种费用，60万左右的店至少要准备30万+的资金才好。
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我最后贷款扣除费用后 拿到手的是总价的65%不到一点
想贷70%就要做独立valuation 那个valuation得收3500 还耽误一个月
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第一周利润
Sales 22500
Less
COGS 7537.50 33.50%
FAF 1012.50 4.50%
Royalty 1800.00 8.00%
Rent 1625.00
Wages 4786.00
Super 153.00
Worker's Compensation 109.62
Electricity & Gas 400.00
Waste 92.00
Insurance 42.31
Repairs & Maintenance 80.00
Telephone & Fax 90.00
Pest Control/Filter/Grease Trap 30.00
Miscellaneous 100.00
Lease machines 126.15
Profit 4515.92
凡是非整数的 是实际支出
整数的 是大约估计
没有考虑GST和Income Tax
车辆和其他一些个人开支没有打入 所以这个更像是现金流表而非利润表
sales的增加 对profit的影响很大 如果回到17500左右平均值 利润则会下降到2500左右
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加入gst 利润就是2500
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是贷款65%不到，还是自己准备的费用65%不到。
能不能说一说交易过程中的其他费用大概都有哪些？
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是贷款65%不到 自己出了35%多一点
GST没那么夸张 进的货有不少是含GST的 再加上费用都有GST 2辆车的费用也含不少GST 平摊到一个礼拜的话 交700GST最多最多了
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律师费 2800 （鬼子大律师行）
会计师费 0 （我不需要 如需要的话1000到3000 看你找谁了）
布里斯班培训交通住宿伙食 2000
银行贷款费用 3500 （我是无抵押贷款 如果有房子做抵押的话 费用基本免 利率也低很多 前提是你自己找银行 千万别找broker）
公司注册 400
买个正版MYOB 750
自己交通的车钱油钱没法算了
其它杂七杂八想不起来的也许还有一些
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请问贷款的利息可以抵税吗?
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谢谢。看来可以最大限度利用贷款的LEVERAGE来运作，可以算是subway的一个很重要的好处。
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再请教一个人工的问题。
SUBWAY的人工permanent和casual的分别是多少一小时
另外，permanent 的工作是不是有年假和病假的？
多谢搂主还忘了一笔大开销，培训费7500，好像还有个转手费是多少忘了，是2500？这样里里外外其他费用超过2万了！
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一旦你的DA同意了转让 培训和转让照理是免费的 但是通常的做法是：从你付给对方的10%deposit里面扣除这5500元（培训和转让一起） 不是7500啊 当然有可能是中介跟你扯蛋
一旦你培训后有什么情况没能正常接收 这5500元不退给你的 说白了这是转让费 按理是应该卖主出的 只不过从你该付给他的钱里面走掉了 你替他承担这5500元的风险。
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SUBWAY的人工permanent和casual的分别是多少一小时
这是按collective agreement来的 网上可以查到 分年龄算
另外，permanent 的工作是不是有年假和病假的？
是的 我的全职manager是permanent 年薪46K + super + annual leave + sick leave Subway有相应的标准 你只能在标准的附近微调 她还不能帮我做banking, reporting和paper work。等她全掌握了 我就可以离开店了 但是那样她就是subway标准全职manager了 现在标准全职manager的工资应该是54K + super + annual leave + sick leave
[ 本帖最后由 sinosword 于 2009-12-16 01:03 编辑 ]
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认真学习！ 这样说，从第一步开始，还是以房屋抵押贷款比较好咯？
lz你贷款65%，每周大约支付多少钱在还款上？
DA会把所有要卖的生意都下放给中介吗？总是信不过华人中介，想直接从da手上获得信息。
请教lz，开subway的风险到底大不大？请原谅我这个问题。因为要房屋抵押，嗬嗬，有点担心啊，万一砸了，房子也没了。。。 我承认，我还没有破釜沉舟的勇气。
[ 本帖最后由 忧郁的小咖喱 于 2009-12-16 11:00 编辑 ]
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开subway的风险到底大不大？其实从我看的18个Subway的profile就能看出来了，相对其它生意来说，Subway算是比较稳定了，但是前提是建立在你的location不要太差，附近不要有大的动作的基础上。有3个店营业额极不稳定，有一个甚至营业额比去年下降了1/4以上。原因是旁边建了个shopping center. 大批人流量都到那里去了！忧郁的小咖喱如果你求稳，还是买个邮局或是Newsagency吧，收益可能稍微差一点，但是风险要小很多，也能贷款，适合你这种求稳的。
不光是华人中介，所有的中介都不应该相信，因为他们是代表卖家的利益的！尤其是AA那个老犹太人，24，5万的要价38万，谁脑袋进水了才会买！
感谢搂主的信息，我手头中借给的资料说买家出培训费和转手费！这帮xxxxxxx! 楼主能否方便告诉，你买这个店一共准备了多少现金？我给我表弟出的主意是，花25万，买60万的店，放25万在offset account里，这样只有10万有利息，贷款10-20年，这样可以压力很小。不知楼主是怎么操作的。
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谢谢。很有用的信息。
再请教几个问题。
1.原来owner在的时候，这家店是under management吗？
2. 你曾经讲过店在工业区的商业区，顾客应该是以上班族为主。店的营业时间怎么确定，周六日开吗？
3. 接上一个问题，如果六日开的话，员工的工资是否会显著增加。因为如果员工是roster的话，六日要付额外的薪水（周六多50%，周日多100%）。你是如何运作来减少这方面的开支的？
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请问要交什么STAMP DUTY 什么的费用吗?
我听说要交2万的费用
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今天那个老犹太人的profile看的我只想骂人，一些偷梁换柱的小计俩频频使用，脑子笨的或是数学不好的真就让他骗了。大家一定不要买他家的生意！都揭穿就是花了38万，合伙的3个人全职工作，一年挣了3万元。
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哪个老犹太人？？ 什么店？
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是AA那个吗？看名字还以为是个穆斯林。
能不能说得更具体些，也给我们提个醒，他在哪些环节造假。谢谢。
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没造假，就是太能偷换概念了，一年挣7万多，还要自己干全职，又假设你是2人的夫妻搭档自己多干，能挣16万。那以前你自己干的人工哪里去了？等于老板干了3各全职了！你去向他要一个38万那个subway的prrofile看看就知道了。后面的报表小计俩多的是了，这里几千，那里几千的。以前看过几个他的生意的报表，直接告诉我表弟，不要再找他了。不过想卖店的交给他，至少给你多忽悠10几万！
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Subway只有public holiday工资提高 周末不变
Stamp duty肯定要交的 不过每个州略有不同 具体多少可以google 我交了2万多一点
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我刚做完今天要做的paper work，付了上周工资，订了周五送的货，交了WISR，小小生意，累的狠啊
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谢谢谢谢！这里的人真好，都是知无不言，言无不尽的！
[ 本帖最后由 忧郁的小咖喱 于 2009-12-17 18:06 编辑 ]
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加油加油：）
你的帖子，给了我们很多很大的启示。。。虽然你基本没回答过我的问题
开店以后，看得出，你很辛苦，不过，能问下，你觉得你的付出和收入能对等吗？ 我家胖子，看了你得net profit，很激动。。。唉，也不想想，就直把我往坑里推啊
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精品好贴啊
以前也关注过SUBWAY，可惜看的几个营业时间都太长，放弃了
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抱歉啊 刚开始实在累 按大家的说法 半年以后就会觉得平常了
按现在说 收入和付出不对等 和投入的资本也不对等 因为我整个人都扑在上面了 等这个店完全稳定了 我就放手离开 做自己本行去了
这个第一周的利润 只是因为现在是最旺季 天越热卖的越好 天冷会下降不少的
第二周天气没有第一周那么热 销售是21500 比第一周少了1000
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Subway规定 除非所在的地方条件不允许（比如shopping centre） 其他的店一周必须营业98小时 所以时间很长
不过熟练的店主一天去个3小时也就足够了
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啊，不用这么客气，就开个玩笑：）
知道肯定很累，所以，你能坚持这个帖子，已经让我受益良多了。。。
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非常有用
支持
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辛苦
楼主的店在哪，如果在city附近，可以去光顾下
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额 远了点 离city1个小时 离liverpool10分钟 欢迎莅临指导
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Sales 21500
Less
COGS 7202.50 33.50%
FAF 967.50 4.50%
Royalty 1720.00 8.00%
Rent 1625.00
Wages 4727.00
Super 149.00
Worker's Compensation 98.27
Electricity & Gas 400.00
Waste 92.00
Insurance 42.31
Repairs & Maintenance 80.00
Telephone & Fax 90.00
Pest Control/Filter/Grease Trap 30.00
Miscellaneous 100.00
Lease freezors 126.15
GST 800.00
Profit 3250.27
第二周利润 按原店主的GST缴纳历史 平均数是800一周
income tax可以忽略
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subway商业贷款情况：
如有自己房子做抵押 利率5.5%最多了
如无抵押 我的银行现在是9.54%
商业贷款一般没有offset账户 但是提前还得部分也可以draw
贷款的最高年限是你的店的租约的时间（含option的时间）
计算还款请使用年金公式 或者excel 金融计算器等等
excel方法如下：
选择插入函数 选择财务 选择PMT
第一栏rate 请将你的利率除以还款间隔 比如 10%利率 每个月（1/12年）还一次 那么就是 10%/12 如果15%利率 每2周还一次 那么就是15%/26
第二栏是还款次数 比如你是10年还清 每月还一次 那么就是10X12=120 如果5年还清 每2周还一次 那么就是5X26=120
第三栏式贷款额 请输入负数以便理解 比如你借了50万 即输入-500000
第四栏空白即可
普通贷款每期末偿还 所以第五栏无需改动
然后按确定
用我的贷款演示 我贷了37万 利率9.54% 10年还清 每月还款
可直接输入公式如下 =PMT(9.54%/12,120,-370000)
4795.82 这数字就是每月的还款金额 怎么样 一看那数字 你也和我一样泪奔吧
[ 本帖最后由 sinosword 于 2009-12-19 03:11 编辑 ]
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用我的贷款演示 我贷了37万 利率9.54% 10年还清 每月还款
可直接输入公式如下 =PMT(9.54%/12,120,-370000)
4795.82 这数字就是每月的还款金额 怎么样 一看那数字 你也和我一样泪奔吧
很有压力
请问利息是不是可以用INCOME TAX抵?
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额 远了点 离city1个小时 离liverpool10分钟 欢迎莅临指导
以后一定找时间上门来拜访下
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楼主是固定利率？没想到你的这么高，压力的确是大，所以那些15-20万就象进入的桐子还是谨慎些好一点。只有贷款利息可以算作支出避税。
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澳洲房屋抵押贷款利率这么低？现在利息都可以到了5.25%了，甚至还有快到6的小银行，现在估计怎么也要6.5%左右吧。看来国家和国家间的政策的确不一样，澳洲居然没有无抵押的offst account,还请问楼主是如何做帐的，14万的收入给自己开工资，给亲属开工资等还要交个人所得税和super吧，实际上一个人35000只能省3000左右。不知道还有什么其它好办法避税？
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59w+10K stock,
3250.27 /w
投入和收入，不太理想。
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这个SUBWAY收入已经非常不错的,SUBWAY收益率普遍比较低好文章 谢谢楼主分享.
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请问楼主，您这周的Expenses中，Worker's Compensation是指员工的津贴吗？还是员工的赔偿？如何计算的？另外21500的Taking，为何GST只缴纳800？这是如何做到的呀？
谢谢楼主！
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楼主不要看高利息，你还有个店到时不想做了还能卖好价拿。。。。坚持就是胜利，10年后一定笑哈哈。。。
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Worker's Compensation 请google
有些进货含GST 其他费用基本都含GST 难道我只算Collection 不算GST Paid吗
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何止泪奔，想到我要贷款的数额，我已经在。。。
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到底值不值得冒险？？？
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mark 关注中
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感谢LZ无私分享~
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值不值得冒险取决于你的生意的好坏，如果生意收入稳定，发展潜力高，周围没有大的竞争对手进入，就可以。
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NING 加油啊 现在SALES真高 呵呵
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谢谢大家支持啊 马上圣诞新年 会轻闲很多 亲朋好友好久没这么走动 该联络联络了
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楼主圣诞快乐,
大家圣诞快乐
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今天又看到了个赔本的Subway,又是那个老犹太人的。要价降了3万，不过20几万还是太贵，6500都不到的taking愣是敢说到9000。房租占了23%多。这种生意只能白送。有些爱挑战的人没准能弄好。
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......
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人家不是说了吗：你可以开7天，还要2个owner同时每周最少75个小时。那样投资30W左右买下这个店，每周就可以有高达$750的总收入。－－如果还是觉得不满足，可以开7天24小时，然后每周做120小时，
到时候就能拿到真正的高薪了！预祝这家店可以早日出手！
谢谢LZ的大公无私和大家分享你的宝贵经验，要不然像上面这家店估计还真有可能被这个死中介给忽悠了！
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感谢楼主和各位大侠的无私分享！！！受益匪浅
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第三周的利润 16/12/2009-22/12/2009
Sales 21170
Less
COGS 7028.44 33.20%
FAF 952.65 4.50%
Royalty 1693.60 8.00%
Rent 1625.00
Wages 4526.00 21.38%
Super 151.00
Worker's Compensation 99.64
Electricity & Gas 400.00
Waste 92.00
Insurance 42.31
Repairs & Maintenance 80.00
Telephone & Fax 90.00
Pest Control/Filter/Grease Trap 30.00
Miscellaneous 100.00
Lease freezors 126.15
GST 800.00
Profit 3333.21
从今天起 人少了很多啦 几乎只有一半sales
明天关门
下面一周都会很清淡 不过人工可以节约很多了 主要安排大家做做卫生 前几个月店里一直很忙 已经很脏了
11000taking以下的subway 大家不要浪费时间去研究 想挣钱得自己干挺长时间
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楼主辛苦了
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谢谢分享
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突然想起了一个问题.楼主的2万多的GST是不是只交的inventory的，而不是整个生意转手的的税。还有就是如果版权费到期的话，续大概需要多少钱？
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2万多 那是stamp duty 和存货没关系
subway没多少inventory，我的店平均存货 吃的用的全加起来保持在8000-10000的样子
20年才到期 续签的话 按现在的价格是1万5
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1万5,这么便宜？续多长时间，另一个20年吗？
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自己开店怎么样都要辛苦好多的。想问下楼主以前自己开过店吗？我也准备在SYDNEY开个FRANCHISE（比较偏向PIZZA）。最近也一直在搜集资料中。
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顶一下
说真的SUBWAY的利润真是低啊
不过楼主的点利润不错,恭喜下
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这么高的营业额，房租应该是算便宜的啦。
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这个星期生意好吗？
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希望LZ继续分享，谢谢先。
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楼主的粉丝，顶一下先
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我也得个精华啦 鸡动鸡动
圣诞节和新年两个礼拜都比较清淡 第一个礼拜销售12400不连GST,第二个礼拜14700不连GST. 加上节日工资双倍，如果计算的话，每周亏损1000左右。
这一周有点回升 但是有限 估计18000左右
很多工厂办公室11号才正常上班 希望那时能恢复正常
coolroom顶上的压缩机前一段时间高温烤坏了 制冷不行了 今天重换了一个压缩机 2200刀 前天微波炉坏了一个 今天修了700刀
我刚回来后 坐在这里 想到门的开关弹簧坏了要修600刀 还有一个toast oven工作不正常要修800刀 心碎的很 于是独自哭了很久不哭不哭，想着工厂开工后TAKING就会恢复正常，钱就会回来啊。
你还不错，能买到个生意上手后TAKING还上涨的，该偷笑才对呀。很多朋友买了生意之后TAKING都掉很多，天天想哭。还有SUBWAY在市场卖的不多，你今后不想做了出手也容易呢。看了你的帖子我也对SUBWAY这生意长草中，就是只看到一家在卖，TAKING11000，不值得考虑。
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楼主不哭不哭，工人回来上班马上就会好的。压缩机应该是MOTOR了，如果是motor保险应该保的。
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楼主设备很久的话要修不如直接买新的，可以抵GST，又有保修。还可以算折旧，卖店的时候算做对店里固定资产的投资可抵CGT。
最重要的这里修东西太贵了，而且过段时间搞不好又坏了。
像微波炉，toast oven 问问新设备的价格吧，可能没想象那么贵呢。
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追看完了。
我感到还好在WOLLONGONG开店，我只是一个小的CORNER SHOP，去年还拿到了50K.
买店+STOCK不过80-90K(不过是几年前的）。悉尼的店太贵了。
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微波炉坏了买个新的也用不了700刀吧！
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和家用的微波炉不一样的
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恩 都是商用的 家用的不行 功率不够 也不能长时间连续使用
subway用的微波炉4000多一个 speed toast oven 12000一个
保险不值得claim，以后会涨很多的 我现在的保险是2200一年 以前的店主claim过三次 他的保险就变成5000多一年了
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谢谢大家支持啊 这个礼拜已经好起来了 每天都有3000多sales 估计这一周会回到圣诞节前的状况吧
5个半星期过去了 我现在已经不怎么累了 没有特别的事情的话 每天最多去4个小时 一周去3-4天左右 明天后天 我准备在家里休息休息啦
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还是多做一点, 这家店, 如何看, 都很难赚
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这么旧的店, Subway来检查, 如何过关?
真提LZ担心
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看来subway的设备维护还是挺麻烦的，但是买开了2年左右的新店会不会有风险。楼主，请问Subway一般开新店几年能够进入稳定期？
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这个 实在很难说 受周围环境影响太大 很多时候 不是你自己做的好不好能够决定利润的 地点好没竞争的话 你就是做的破破烂烂生意还是很好
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确实挣得不多 按我现在的预期 1年税后10万出头吧
我是不准备把自己的时间耗在店里的 我就算全职在店里的话 也不过再多挣个8万左右 还天天累的半死 何苦呢
我很快就回去干自己本行了 轻轻松松 爱工作几天就几天
检查就那么回事了啊 店里经理会帮我看着的 我也常常讨好来的inspector 已经搞定他了 鬼佬嘛 吃人的嘴软 拿人的手短 怎么会和我为难呢
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LZ 肯定没有预期, 微波炉会坏, Cool Room会坏, 检查不过关, 要重新装修
肯定没有预期到XMAS这么差, School Holiday也很差, 还有Easter也不好
生意有这样能预算, 人人都发达了
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关注一下
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cao,为了买房子,你还真实勒紧裤腰了.
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因为楼主，现在有一个SUBWAY在卖，每周大概15，000左右，房租大概2500， 我要开多少开价多少？？
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感觉有点儿酸味了。。。
没必要这么悲观吧！
支持楼主！
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额 感谢大家关心啊
其实 这些都是计算内最普通的事情了 毕竟是自己工作好几年存的钱投进去 这些小事情哪能不计算好呢 关于假期 我早就看过以前的销售记录 我知道假期会很清淡 不过school holiday对我没有任何影响 关于维修 我每个星期预提100做为维修维护费用 另外关于检查 就那么回事 08年才做的remodel 下一次是2015年
其他请参见我以前所有帖子的内容 有买之前详细的计算 也有接手后每个星期的实际运行情况 我接手快6个星期了 没有任何事情超出我买的时候的估计 毕竟我花了一年多仔细研究 除非以前的店主存心欺骗 一般的经营性的问题 基本考虑到了 会有一点误差 但是不会很大
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就凭taking和房租 不能完全决定价格 我不能随便估一个 如果你有详细的资料 可以发给我 我估算一下利润 然后给一个价格 不过只限悉尼地区
资料的清单以前发过 可以找卖主或者中介要
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这是圣诞节那周的情况
Sales 13300
Less
COGS 4987.50 37.50%
FAF 598.50 4.50%
Royalty 1064.00 8.00%
Rent 1625.00
Wages 4537.20
Super 78.00
Worker's Compensation 69.42
Electricity & Gas 400.00
Waste 92.00
Insurance 42.31
Repairs & Maintenance 80.00
Telephone & Fax 90.00
Pest Control/Filter/Grease Trap 30.00
Miscellaneous 100.00
Lease freezors 126.15
GST 600.00
Profit -1220.08
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这是新年那一周的情况
Sales 16420
Less
COGS 5993.30 36.50%
FAF 738.90 4.50%
Royalty 1313.60 8.00%
Rent 1625.00
Wages 4769.00
Super 87.50
Worker's Compensation 77.55
Electricity & Gas 400.00
Waste 92.00
Insurance 42.31
Repairs & Maintenance 80.00
Telephone & Fax 90.00
Pest Control/Filter/Grease Trap 30.00
Miscellaneous 100.00
Lease freezors 126.15
GST 800.00
Profit 54.69
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这两周是亏钱的 主要原因是边上工业区放假全空了 现在已经部分上班了 下周一起全部上班 另外boxing day和new year day2天public holiday是双薪。除了这两天以外 其他的public holiday是1.5倍
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支持下,现在想买SUBWAY的人挺多,所以造成了价格都上去了好多,不管是好店还是差点,
所以同志们一定要看清楚了,别被忽悠了,超高价买
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从新年一周的销售来看，基本达到了你购买前的平均销售水平，而在这个销售情况下，净利润却只有54.69，距离你预期的3000净利润有不小差距，似乎有些不正常。
能不能分析一下？工资，食物成本或是其他因素，谢谢。
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11000的TAKING 如果人工少，RENT低的话不一定比13000TAKING赚的少，
很多东西要综合起来看，如果夫妻两个人做的话，自己人工多，有些11000的还挺合适的
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我上面给的新年一周的sales是含GST的 不含的话只有14700左右
以前给的平均sales是combo report上的 那个不含GST 3年平均是17700左右 自08年做过remodel之后 一年多的平均是18200左右 和新年的那一周相差其实比较大
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是的 如果夫妻两人轮班倒得话 人工是很省的 11000不是不能挣钱 但是这样的店比较少 需要好好观察把握 还是再高一点比较安全。
另外 有不少费用是fixed或者step fixed 和规模大小没有关系 所以可能的话 尽量找大一点的比较合适
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继续支持楼主的帖子。。。
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从一开始就觉得楼主这个店满不错的，祝楼主一切顺利 啊
谢谢解答
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我不是想给大家泼冷水，从我看的很多subway店的商业报表来说，陷阱还是很多的，大家不要应为楼主的店好就盲目的想买subway。就象最近墨尔本有个中国人在卖的subway店，而且报表数据做得很漂亮，但是实际上要价至少要多10几万，一不小心就会上当的。
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all franchise have these problems.
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漫天要价，落地还钱
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有manager为什么前几个星期还那么忙？楼主能大概说说吗？
这样的生意确实很好，不用花太多时间。subway并不是谁都能开的，对加盟者是有要求的吧？楼主能讲讲面谈的经过吗？非常感兴趣。:)
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我朋友最近才脫手一家subway 拿回9w5
經營五年投進50萬左右
中間風風雨雨
朋友老婆曾經因為壓力太大
在工作的公司失控大哭 最後去看公司的心理醫生
朋友五年來老了很多 也不再看到他自信的笑容
這幾年多虧他老婆有個好工作(accounting manager) 不然更慘
再來面臨的就是賣房子 還subway的商業貸款
他老婆倒是語重心長的說
至少可以從頭再來 不會再無止盡的陷下去了
朋友今年55................
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没这么惨吧,做生意做成这样
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能否告知LS朋友的故事
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我能看到的都只是最後的結果與情緒
朋友是有自尊的人
細節也不好多問
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哪一家店能说了吧？
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好的 谢
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没有收到喔。。
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其实这样的结局很正常，就象我说的市中心的那家店，即使免费给，如果你不是老手，亏个10万，8万的都是少的，还有墨尔本北区有2家店和东南一个shopping center里的千万也不能碰。
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不是所有的生意都能赚钱的，不然就没人去上班了。
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最近我会写个为什么subway会赔本的原因，大家有资料的请提供给我。
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等你好文。
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gx_90 知道我名字啊 你是不是和我一起去培训的那谁？Jason还是Yan？
我们一起培训的那个班 有很多阿三 最近得知其中好几个买的店和新开的店都非常不妙 我非常非常高兴 谁让他们尽挑些最便宜的店买呢 开价高的未必就好 开价低的一定不好
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这个话讲的太对了，10万以下的生意真的没有什么意思了。还没有打工来的强。人还累的要死要活的。
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能否也告知我一下是那个店，以免陷进
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那他早就应该收手了..........非要坚持五年才知道失败是什么味道吗?
这个故事不太可信.
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坚持5年的心态还是可以理解。总不能第一天亏钱第二天就想着卖掉，都是想再努力一下，再等等也许有起色这样的心理吧。
生意有风险，入市需谨慎阿~~~
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這不是故事
是真人實事
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现在SUBWAY不容易买=）
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那店剛被專門處理這類投資失敗的subway agent收購了
而朋友的店也正式由此類專家手中買來的
可以不相信我
但是要
谨慎 谨慎
如果我擋到誰的財路 我也只能說 抱歉 抱歉
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记得坛子里有人说过, 不怕买贵, 就怕买错.
买贵了还可以慢慢赚回来, 买错了, 就要一直赔下去了.
如果是这样的生意, 做一年就应该收手了, 最多二年, 为什么要坚持五年? 别的不说, 机会成本也太高了.
买店前一定要小心谨慎, 这些专门买卖失败店家的人, 更要小心.
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请问这种专门处理投资失败的subway agent是以公司还是以个人的名义收购subway的，你那个朋友失败的店怎么知道是从类似的公司或个人手中买的？是从公司还是个人手中买的？
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來者......
大家加油吧
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Any update??没什么新的内容update啦 一切都如常 和圣诞节前一样 唯一不同的是学校开学了 不少中学生不能白天来上班了 所以工资一周可能要多出200-300的样子
另外今天来inspect了 都是些废话讲讲 没有什么要改的
下礼拜开始我休假了 4个礼拜后再回来 反正现在除了存钱发工资付账单 其它的活 我都不干啦 两三天去一次 一次2小时
记账和BAS现在是自己做的 不过不熟练 也很耽误工夫 考虑花钱找会计做了 那点钱比不上浪费的时间
准备等着时间到了 去申请第二家店
PS 另外店里面缺什么东西 好比A4纸啊 记号笔啊什么的 也只好我自己去买
[ 本帖最后由 sinosword 于 2010-1-28 00:40 编辑 ]
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现在在维州打广告的30-60万的Subway的报表基本都看过了，合适的店的周边环境也走访过了，没有太好的，有几家还有赔本的危险。还有的是能挣钱，但是旁边要开shopping center或是麦当劳，肯德基，所以店主才卖。比如西区远郊的一个店。
我的建议是不要死盯着subway,没你想象的那么好，很多其他的经营权也不错的！
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能说一下其它的吗? 谢谢
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其实你想想，买个好的店不容易，如果不是有这样那样的原因，谁会卖呢？当然不排除要套现投资的，比如说市中心超过100万的那家店！
说到每个具体的店的毛病，我还是不要再这里说了！
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PIZZA点 ,咖啡店,奶巴,鱼薯店,都可以考虑,
不过做任何生意都要谨慎考虑好
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好像论坛很少人说起烤鸡店，这种店是不是特辛苦？
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比如说市中心超过100万的那家店，痛啊，一眨眼的功夫就卖掉了
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真正好的生意当然卖的快了，很多几个月都没卖掉的或多或少都有毛病！
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继续顶
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表弟最近看店闹出笑话了，在车里带的时间太长，把警察都招来了。
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DING DING DING DING 頂
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觉得赚钱未必，不过可以搞点事情做下。亏应该不会亏的
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谢谢分享。虎年生意大吉:)
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终于看完了，好长，楼主倾情奉献，很是令人感动。
虽然没打算买subway的店，不过还是学到很多东西。
祝生意兴隆~！ 等你的update
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不知道lz是怎么处理GST这块的，subway进货的原料基本都是fresh food类，都是GST free的，那收入的sales都是include GST， 那不是会有非常大的一笔巨额GST collected，那每个季度的BAS怎么做可以抵扣多一点的GST呢？
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你不用痛，这个店的确肯定能挣钱，但是已经把潜力压榨到了极致，这个店适合短期投资，风险是根据走势1年或是2年后可能已经很难出手了。5-10年后必定会变成一个只值50-70万的店。
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好帖！！！！顶一下！！！！！不知道店主最近的生意如何，回报一下吧@@@@
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lz真是好人。学到了好多东西。好人有好报，这么多人挺你，生意一定兴隆。
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LZ生意兴隆
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学到好多东西,
祝生意兴隆!
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哇哦，楼主难道没有看business week上关于subway的文章吗？怎么现在还敢买subway呀？
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刚刚从墨尔本前线得来的消息，最近有个西区的50多万的Subway在卖，这个是个炒家在卖，实际上只值30万。大家千万不要上当！
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请教lz一个问题：agent给的combo report的数据应该都是假的吧。不是说他们都会把sales做的高很多嘛。那我可以向headoffice要这个店的相关材料进行对比吗？我最近也在看subway，不过不知道如何入手才好。数据不真实，就只能做个参考。看来我也得考虑去蹲店了。
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好文，学了很多东西，祝楼主生意兴隆。
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想在上海加盟一家SUBWAY的，GOOGLE了下，发现了这个贴，结果是澳洲的。。。
另LZ的店房租不算的话纯利润只有20%+。。是不是SUBWAY利润都是这么点？
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UP
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好帖一定要顶！
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看了所有的贴，既有真实数据，又有商业理论，非常感谢LZ的分享。
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有点诱惑额，留爪
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上来顶顶楼主，现在生意怎样了。
感谢楼主的分享， 很多真实数据让我们了解的更多
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