您是一个在冬季与持续感冒作斗争的人吗？如果是这样，您可能已经准备好了纸巾，特别是考虑到本周末英国部分地区的气温将降至冰点以下。
我们在冬天更容易打鼻烟的原因有很多。
引起感冒和流感的病毒在较冷的温度下可以存活更长时间，从而增加感染它们的机会，而更多人被关在室内会增加感染的风险通过呼吸道飞沫感染某些东西。
那么我们该怎么做才能让自己在这个冬天保持健康呢？
我们向补充剂品牌 Dr Vegan 的首席营养师 Shona Wilkinson 询问了她推荐的七种食物，以在未来几个月内保护您的免疫系统。
从添加到意大利面食中的香草到解冷碳水化合物，请在下面找到您的冬季购物清单...
1。红薯
营养师 Shona Wilkinson 表示，将红薯煮得更长时间，以最大限度地发挥其功效
红薯是一种极好的食物威尔金森女士说，β-胡萝卜素是一种抗氧化剂，可以帮助身体抵抗感冒和流感。
“红薯煮的时间越长，β-胡萝卜素的生物活性就越高，”她补充道。 “尝试让它们煮得尽可能长，以充分发挥蔬菜增强免疫力的功效。”
慢炖锅炖菜和汤等菜肴是完美的选择最大限度地发挥蔬菜的健康促进作用。
β 胡萝卜素本身不仅是一种很好的抗氧化剂，威尔金森女士解释说，身体随后会将其转化为维生素 A，“这对于保持我们的健康至关重要”。检查眼睛、皮肤和牙齿”。
虽然每个人都希望拥有灿烂的笑容和洁净的皮肤，但牙齿和皮肤也是防止细菌进入身体的重要屏障，因此请保持良好的切口可以再次减少感染病毒的机会。
2.黑熟大蒜
我们大多数人都习惯用大蒜烹饪，但只是简单地换成黑熟大蒜——生大蒜保存在炎热、潮湿的环境中持续几周——会给你的免疫系统带来奇迹。
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'黑蒜含有一种称为大蒜素的化合物，'威尔金森女士解释说，“随着时间的推移，大蒜素会转化为生物碱和类黄酮等抗氧化化合物。
“它们可以保护您的细胞免受氧化损伤，从而预防感冒和流感等疾病。”
威尔金森女士的建议？将黑熟大蒜（您可以从当地超市花几磅买到）加入您的主食意大利面菜肴中。
“它不仅味道鲜美，还能减少全身炎症，增强免疫系统，提高抵抗疾病的机会。”
“它不仅味道鲜美，还能减少全身炎症，增强免疫系统，提高抵抗疾病的机会。”
p>3.生姜
每年的这个时候都有很多生姜，从姜饼屋到姜汁圣诞布丁。
它不仅美味，而且还可以防止鼻塞。
“生姜含有一种叫做姜辣素的物质，”威尔金森女士说，“它可以帮助身体杀死有害微生物。它还具有体内抗炎作用，有助于消除感染并降低患某些疾病的风险。
它非常容易引入在你的饮食中加入更多的香料。 'Tr威尔金森女士建议，以一杯温热的姜茶开始新的一天，这对您的免疫系统和消化都有好处。
更好的消息？姜饼也能起到这样的作用，所以在冬天尽情享受吧。
4.酸菜
酸菜，发酵的卷心菜，是一种富含益生菌的食物
酸菜，本质上是发酵的卷心菜，是一种廉价且经济的食物。适合所有冬季膳食的超级健康配菜。
“卷心菜发酵时生长的益生菌或健康细菌对肠道非常有益，我们 70% 的免疫系统都源自这里。”Wilkinson 女士说道。
“健康的肠道是强大免疫系统的关键组成部分之一，因此，酸菜、泡菜、酸奶和开菲尔等富含益生菌的食物都是冬季饮食中的绝佳食物。'
5.三文鱼
三文鱼富含维生素 D，有助于调节我们的免疫反应，让我们的身体做好准备，抵御进入体内的细菌或病毒。
“30% 到 40% 的英国人在冬季被归类为缺乏维生素 D，”威尔金森女士警告说，“因此为什么会如此我们中的许多人变得很穷”。
油性鱼、蛋黄和一些蘑菇是维生素 D 的良好来源，但鉴于我们从阳光中获取大部分维生素，英格兰公共卫生部门建议我们冬天服用补充剂（这对你来说是英国古老的好天气）。
6.接骨木浆果
接骨木果非常容易融入美味（且增强免疫力）的甜点
接骨木果是威尔金森女士说，这是冬季饮食中添加的绝佳水果。
“它们富含抗感冒抗氧化剂，用于许多非处方咳嗽和流感药物。”
我们最喜欢的部分？它们非常容易融入美味（且增强免疫力）的甜点接骨木派中。
威尔金森女士说，“请注意不要添加太多糖。”
7.姜黄素
姜黄素是姜黄中的活性成分，姜黄是一种传统上用于亚洲菜肴的黄色香料。
“您可以将其加入咖喱中，但也可以直接涂抹在皮肤上或以补充剂的形式服用。”
如果您正在服用姜黄补充剂，威尔金森女士建议确保它们含有 200 毫克或更多的姜黄素，以及生姜和黑胡椒，这有助于身体吸收姜黄素。
“姜黄素是一种天然抗炎剂，以其缓解关节疼痛和肿胀的潜力而闻名。
“减少体内的肿胀和炎症可以使免疫系统将所有注意力集中在可能使您生病的微生物上，而此时这些微生物年，有很多。'
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