由于开支增加和生活成本危机继续严重打击澳大利亚人，墨尔本的一家顶级餐厅在十多年后关门了。
< p class="mol-para-with-font">Zeth Romanis 决定关门歇业后，于周六下午在奥蒙德的优雅小酒馆 Gauge 为最后一位顾客提供服务。该场所供应诸如巴黎咖啡馆黄油和薯条的菲力牛排，售价 55 美元，剑鱼配炒羽衣甘蓝，售价 43 美元。
这家餐厅很受当地人的欢迎，他们喜欢其高档菜单，但他决定结束他的生意并告别。
“感谢奥蒙德在过去 13 年里的所有支持，但现在是时候休息一下了，”罗曼尼斯先生在 Instagram 上写道。
Zeth Romanis（如图）于周六下午在奥蒙德的优雅小酒馆 Gauge 为最终顾客提供服务决定关店
Romanis 先生解释说，他认为 Gauge 受到了利率，因为它位于富裕地区
'成为这个社区的一部分是一种荣幸。感谢从浓缩咖啡吧到小酒馆一路支持我们的所有人。
'感谢那些帮助 Gauge 取得今天成就的员工。感谢我们的供应商，其中一些是我们的客户，我们很幸运。”
Romanis 先生解释说，他认为 Gauge 受到了利息的不利影响价格，因为它位于富裕地区，附近有许多漂亮且昂贵的住宅。
餐厅老板周一晚上出现在 The Project 节目中讨论压力面对酒店业。
“过去几年非常艰难，”他说。
'最终，企业是由利润驱动的。你可以获得奖项，你的客户可以告诉你你的出色表现，但如果在某个阶段底线不起作用，你就必须说“受够了”。
当被问及他的感受时，他说：“这是令人兴奋的一周。一大群人进来告别。我将以一种苦乐参半的方式离开这家公司，并对最后一周留下了非常美好的回忆。
这家餐厅深受喜爱其高档菜单的当地人的欢迎
罗曼尼斯先生说，当他周末最后一次为常客服务时，他才真正意识到自己要关门了。
他说，Gauge 受新冠疫情影响并不算太严重，因为他们的咖啡贸易量很大，每天约有 400 名顾客，但在疫情结束后，困难就来了雇用员工的增加和食品成本的增加导致了它的消亡。
但他说“酒店业并不全是厄运和阴郁”，并表示他“将花更多时间陪伴家人并重新启动”。
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