没有什么地方比餐厅更暴露礼仪知识的缺乏了。
毕竟,有这么多有很多犯错的机会 - 在入口处、坐下时、吃饭时以及召唤服务员时。
即使对于有礼貌的人来说,这也是一个雷区
幸运的是,礼仪大师 Sara Jane Ho 在她引人入胜的新书《Mind Your》中讨论了餐厅行为的注意事项。礼仪。
继续阅读其中的一些要点,从知道谁先进去到主人或客人是否背对着座位房间。
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餐厅行为的注意事项是礼仪大师 Sara Jane Ho(上图)在她引人入胜的新书《注意礼貌》中讨论的主题
Sara 说:“预订的人先走,因为他们是房东。
'客人总是能找到最好的座位,可以看到房间的景色,也可以看到美丽的日落或大海。
'最糟糕的景色是墙,所以主持人应该接受这一点。
'如果您是主持人,请记住人们希望被告知要做什么,所以不要说“哦,坐在任何地方”。除非有一个庞大的群体,而且这是有道理的。”
安顿下来并订购
那么开始订购怎么样?
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Sara 承认,如果谈话太多而没有足够仔细地阅读提供的菜肴,Sara 会感到恼火。
但她有一个解决方案。
Sara 说:“说吧,‘所以我听说这里的烤鸡简直太棒了,’”打开菜单时 - 如此无缝,您的用餐伙伴甚至不会注意到。”
餐具
莎拉说,餐具一旦拿起就不应该再碰触桌子
< p class="imageCaption">Sara 的注意你的举止:社交流利内幕指南 (Bluebird) 可从 Amazon 获取Sara 对于餐具有一条黄金法则- “一旦你拿起餐具,它就永远不会再接触桌子”。
这包括手柄 - “所以不要倾斜你的刀刀片放在盘子上,手柄放在桌子上。
还有其他餐具禁忌吗?
有一些,莎拉说,“不要像拿铲子一样拿叉子,不要像拿钢笔一样拿刀,也不要舔刀”。
面包篮
总是先给别人提供面包,莎拉指出。< /p>
主要活动
您的餐点已经到了。现在怎么办?
首先,萨拉说,“不要将所有食物切成一口大小的块”,在豪华餐厅也不要这样做,“在尝试获取某种食物时旋转盘子”。
如何离开去厕所
首先,永远不要说你要走g 去厕所。
Sara 说:“当你想离开桌子去洗手间休息时,可以优雅地说“我要去洗我的厕所”。手”或“请稍等一下”。'
如果您的菜没有和其他人一起上桌怎么办?
Sara 说:“如果你的菜没有和其他人的菜同时上桌,你应该告诉大家趁食物还热的时候开始吃。”
如何呼叫服务器
Sara 说:“我建议将手举到耳朵的高度来接住他们的注意力,然后尝试进行目光接触。'
账单
'如果你是主人,请索要账单,”萨拉说,“这样服务员就知道直接给你了。如果您打算自己付费,这样就可以避免不可避免的尴尬争吵。
“如果您希望其他人与您分摊,请暂停一下。您的客人应立即主动贡献自己应得的份额。如果您是客人,请在这一刻到来时毫不犹豫地提供帮助。”
《Sara's Mind Your Manners: An Insider's Guide to Social Fluency》(蓝鸟)可从亚马逊购买。有关 Sara 的更多信息,请访问她的 Instagram 个人资料。 Netflix
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