马克·沃尔伯格 (Mark Wahlberg) 凌晨 2.30 起床锻炼,然后在凌晨 3.15 吃燕麦、花生酱、蓝莓和鸡蛋作为早餐。尼古拉·佩尔茨·贝克汉姆每天早上都会收到一杯咖啡。 Jason Sudeikis 获得了艾美奖,但工作中的午餐选择仍然有限。
我知道这一切,因为这些名人参与了层出不穷的“我一天吃什么”视频,我像希拉里·克林顿 (Hillary Clinton) 吃生墨西哥辣椒一样饥渴地消费这类内容。
公共食品日记并不是什么新鲜事。我们一直对名人或名人吃什么感兴趣。在他死后出版的自传中,本杰明·富兰克林分享了他的素食阶段的详细记录(以及它在 18 世纪晚宴上引起的问题)。
一个世纪后,当布法罗·比尔写下他的生活故事时,他包括一份来自狩猎旅行的菜单,其中包括草原土拨鼠萨尔米。
即使是有史以来最具标志性的艺术家之一猫王,也因其花生酱、培根和香蕉三明治而闻名。他喜欢他的音乐和服装。
我们对别人消化的东西的迷恋并不难处理。人类都是偷窥狂,总是偷看彼此的手提包或浴室柜。没有什么比食品储藏室和冰箱里的东西更能告诉你关于一个人的信息了。但在过去的几年里,这种好奇心已经发展成为一种全面的社交痴迷。
正在加载《Harper's Bazaar》凭借其名人美食日记在这一类别中占据主导地位,其中包括 Grimes 等明星分享一些有趣的轶事,比如她的头发停止生长的那次,因为她两年来只吃意大利面条。但关于人们吃多少杏仁的新闻竞争从人物到纽约杂志。 Bon Appetit的“收据”专栏探讨了食物和金钱的交叉点。更常见的是,这些产品的存在只是为了告诉我们谁在购买 20 美元的胶原蛋白冰沙。
在社交媒体上,意见更加铺天盖地。在 Instagram 和 TikTok 上,您可以通过 #WIEIAD 标签追踪整个人类的状况,该标签的浏览量已超过 70 亿次。这里,歌颂大麻籽的名人越来越少,更多的普通人试图弄清楚“女孩晚餐”的含义。
广告自从 Jennifer Garner 早餐吃酸奶、坚果和浆果(很长一段时间)以来,我就一直在关注这个宇宙,并且目睹了这一切。
从古怪的凯特·哈德森 (Kate Hudson) 发誓坚持高碱性饮食,到充满抱负的玛莎·斯图尔特 (Martha Stewart) 像鸡盐一样随身携带松露。令人沮丧的是泰拉·班克斯(Tyra Banks)把百吉饼挖空以减少碳水化合物,而可预见的是格温妮丝·帕特洛(Gwyneth Paltrow)购买了价值 20 美元的埃里洪冰沙。
大多数时候,这些内容就像梅根公爵夫人煮过头的西葫芦一样平淡可口。苏塞克斯坚持将其视为意大利面酱。但最近,我的胃开始反胃了。我一直在问自己网上任何人都可以问的危险问题是:我在这里做什么?
简单的事实是,布法罗·比尔(Buffalo Bill)分享了他对草原土拨鼠的喜好,原因与查宁·塔图姆(Channing Tatum)所说的相同花生酱和果冻三明治上的奇多;我们对有趣的人所做的事情着迷。我们深入他们的生活,寻找接触他们的方法。
没有人关心我早餐吃什么,因为我不是 T-Pain(吃鸡蛋和香肠)。但人们很容易相信,我和米兰达·可儿的唯一区别不是完美的基因和亿万富翁伴侣,而仅仅是她每天早上喝的有机柠檬水。
令人难以置信的是,这种错觉的非理性是实际上并不是什么让我感到厌烦。事实上,虽然平台、主题和成分可能会发生变化,但所有这些内容都需要食物——生活中最大的乐趣——并让它感觉像工作。
有时,努力是显而易见的。一个痴迷于宏的健身狂。一位有影响力的人在准备婚礼时危险地限制饮食。一位母乳喂养的妈妈试图在减轻婴儿体重的同时保持乳汁流动。您不需要成为治疗师才能发现有毒饮食文化的持续阴影。
加载但即使是更“相关”的菜单也感觉像是一场表演。我喜欢奥卡菲娜,但我不确定她早上 7 点会吃掉一整锅烤肉。同样,詹妮弗·劳伦斯也很迷人。但听她描述吃夹在披萨片之间的意大利面是很累人的。这些女性可能不会努力控制自己的身体,但她们正在利用食物来控制自己的外表。
我的不适并不是孤立的。近年来,一波又一波的内容创作者引领潮流,展示不同的生活。有时这是娱乐性的或具有教育意义的——尼日利亚学生分享节省开支的饮食技巧,或者美国人在他们的海外家园庆祝美食冒险。
其他时候,他们将这种文化与自己对抗。有目的地表现出现实的习惯,解决经济困难的问题或对饮食失调的范围保持透明。在他们手中或手机上,传达的信息与控制无关。他们雄心勃勃地要求观众考虑我们吃的东西如何代表阶级、金钱、权力和特权等主题。
不过,我想知道,如果我们不这样做不是很好吗?根本不需要考虑这个吗?如果我们的算法不知道我们渴望这种无休止的文档和剖析呢?吃我们想吃的东西并且完全没有分享的冲动,这不是很好吗?
Wendy Syfret 是墨尔本的自由撰稿人。
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