根据一项新研究，棕色酱已超过番茄酱，成为英国最受欢迎的调味品。
这种酱汁味道浓郁，酸酸甜甜，在 65 岁及以上年龄组的人们中名列前茅，称这是他们最喜欢的“大而大胆”的口味。
据《每日星报》报道，Fentimans 进行的这项研究表明，顾客喜欢这种酱汁，因为它“香料和醋的完美组合”。
红酱的标志性口味是由西红柿、枣子、糖蜜和醋混合而成。
尽管被称为最好的酱汁，但这项研究并没有解决关于哪种棕色酱汁最好的长期争论——HP还是Daddys .
番茄酱已过时，棕色酱已流行！ Fentimans 进行的一项研究显示番茄酱不再是美国人最喜欢的调味品
然而，并非所有年龄段的人都喜欢这种调味品 - Z 世代避开它作为“老式”。
但番茄酱受欢迎程度的下降也可能要归咎于 TikTok 一代，他们之前一直回避这种甜而浓烈的调味品，认为“不健康”。< /p> 
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Vadasz Pickles and Ferments 去年进行的另一项调查，并在 Yahoo! 上进行了报道！发现年轻人认为番茄酱“过时”。
根据研究，33% 的英国 26 岁以下青少年认为番茄酱是调味品已经过了鼎盛时期。
类似比例的年轻人 (29%) 对红酱也有同样的看法，而 21% 的人则认为英国芥末是一种过时的调味品。
相反，Z 世代在调味品中选择热量 - 更喜欢用是拉差和芥末来调味。
尤其是年轻一代正在转向发酵调味品，更喜欢泡菜和酸菜等。
Vadasz 创始人 Nick Vadasz Pickles and Ferments 委托对 2000 名英国人进行了这项调查，该机构表示：“每瓶番茄酱平均含有 78 克糖，因此我们看到年轻人不再使用不健康的酱汁和调味品的趋势也就不足为奇了。”含有天然成分且富含益生菌的超级调味品越来越受欢迎；对肠道健康和免疫力很有好处。”
但是，随着褐酱占据至高无上的地位，这证明“时髦”的调味品并没有足够的力量来将人们喜爱的旧调味品从头把交椅上夺走。
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Mel B，也被称为“Scary Spice”，之前向《泰晤士报》透露，她每次出门都会“带上一袋 HP 棕色酱料”。
如果它对辣妹来说足够好，那么对任何人来说都足够好。
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