直到最近，我和我的室友几乎都只在大型超市购物，其中大部分是 Coles 和 Woolworths，因为它们距离很近，偶尔也会去 Aldi。
周日，厌倦了不断上涨的杂货账单，我们冒险去前往悉尼奥林匹克公园附近的市场，其使命是：对杂货定价进行我们自己的调查。
米莉·穆罗伊 (Millie Muroi) 和她的室友塔利卡·古默里 (Talica Gummery) 拿着一盘鸡蛋，里面的鸡蛋比他们知道的还要多
我们可能没有澳大利亚竞争和消费者委员会 (ACCC) 的调查权，该委员会将于明年 2 月报告其关于超市定价的调查结果，但我们有紧迫感。
虽然近几个月通胀有所放缓，但截至 12 月的一年中食品和非酒精饮料价格仍上涨 4.5%，而工资增长才刚刚开始赶上4.2%。
超市巨头希望你相信他们的价格不断下降，不断下降，因为他们正在相互竞争以吸引顾客。但现实情况是，竞争相当有限。
正在加载这是因为澳大利亚超市市场由两个主要角色主导：Coles 和 Woolworths，它们的市场份额合计约为 65%。他们就各自的收费达成协议是违法的，但 Coles 和 Woolworths 无疑知道，双赢的局面是他们双方都不要在折扣上太过严厉。据报道，他们甚至购买土地以阻止竞争对手进入他们的地盘。
如果超市领域有更多重量级竞争对手（例如英国和美国），那么他们的成功就会困难得多，没有一家连锁超市拥有超过 30% 的市场份额。
乘坐公共交通工具前往悉尼西部的帕迪市场 (Paddy's Markets) 需要两个小时的往返时间，对于许多人来说，尤其是那些人来说，很清楚为什么如果没有汽车的特权，每周去购买更便宜的杂货是不现实的。
广告一切都更便宜。市场上一篮草莓售价 2 美元（或 5 美元四个），而 Coles 和 Woolworths 的一篮草莓为 3.50 美元和 3 美元；生虎虾每公斤 20 美元，而 Coles 和 Woolworths 的每公斤 29 美元；还有 36 只自由放养的草莓。回家的火车上每次颠簸时我们都会严密看管鸡蛋，这让我们花费了 11 美元，而 Coles 的价格为 18.60 美元，Woolworths 的价格为 16.80 美元。
批量购买鸡蛋可以解释部分价格差异，但不能解释这一点。全部。反过来说，考虑到 Coles 和 Woolworths 的运营规模，这两家超市巨头应该可以将大量成本节省转嫁给顾客。
尽管 Coles 和 Woolworths 表示供应商成本增加了，他们的规模赋予他们相当大的议价能力。在向参议院超市调查提交的材料中，超市巨头部分归咎于他们不得不向供应商支付的成本增加，其中Coles的成本增加了323亿美元，Woolworths的供应商和员工的成本增加了约623亿美元。然而，Coles 2019 年向供应商支付的费用仅减少了 0.6%，即 321 亿美元，d Woolworths 向供应商和员工支付了更多费用， 651 亿美元。
与此同时，Coles 在截至 2023 年的三年内将其利润率从 3.8% 提高到 4.8%同期，Woolworths 的利润率从 4.7% 提高到 6%。他们最大的成本似乎几乎没有变化，而他们的利润份额却有所增加。
再加上农民声称他们没有从超市巨头那里获得公平的价格，Coles 和 Woolworths 收费的可能性似乎更大。相比之下，英国最大的连锁超市 Tesco 的利润率从 2019 年到 2023 年增长了 0.35 个百分点，达到 3.8%，这是最接近的水平。其竞争对手 Sainsbury's 的利润率同期下降了 0.46 个百分点，降至 2.99%。
超市巨头 Woolworths 和 Coles 面临一系列对其定价结构的质询.图片来源：Kirsten Burghard
利润是企业留在游戏中的重要激励因素，但当客户感觉在挤压的情况下，超市巨头扩大利润率似乎不公平。
在完全竞争的市场中，在其他条件相同的情况下，顾客会转向价格最便宜的杂货店，从而迫使超市提供更具竞争力的价格。但现实情况是，选择是有限的，而且很难比较 Coles 和 Woolworths 的价格。
在线直接比较价格非常耗时，而且往往很困难，因为产品之间存在细微差别，而且虽然超市可能会以“每公斤”的价格来宣传其价格，而其他超市可能会以“每单位”的价格来定价相同的商品。
正在加载客户时间紧迫。为了应对通货膨胀而延长工作时间，又要协商租金等住房成本，他们几乎没有时间逐行浏览购物清单，寻找最划算的交易。而且比两大巨头更便宜的竞争对手往往会被排除在外。
虽然我们本周的杂货之旅比平时便宜，甚至包括运输费用，但这不是我们可以继续做的事情。超市巨头可能知道这一点，除非有更多的竞争，否则价格将会上涨、上涨、一直上涨。
我们可能会在 ACCC 做出裁决之前吃完 36 个鸡蛋，但很明显是时候严厉打击了，因为 Coles 和 Woolworths 提供的价格需要被击败。
Millie Muroi 是《悉尼先驱晨报》和《时代报》的商业记者。 /em>.
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