澳洲鲍勒尔 (Bowral) 是悉尼附近的终极周末度假胜地：这里有完美的“美酒、美食和娱乐”行程，让任何人都为之倾倒

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如果有一个无论什么季节都强烈推荐的度假胜地，那就是南部高地。

其最大的城镇鲍勒尔 (Bowral) 以其众多的辉煌酒庄、餐饮目的地和全国最好的住宿环境而令人印象深刻。

这座距悉尼 90 分钟路程的美丽小镇被许多人选为舒适的冬季度假胜地，在夏季和秋季往往被低估 - 但知情者会发现认为这是最美的游览时间。

这里有大量新场地、冒险活动和隐藏的瑰宝可供探索，它确实是完美的周末度假胜地（或*眨眼*情人节礼物创意） ）适合任何年龄、兴趣或性别。

FEMAIL 已为您准备了鲍勒尔的终极两日行程 - 包括舒适且价格实惠的住宿地点、风景如画的葡萄园、确保您感觉宾至如归的酒庄家庭的一部分以及您吃过的一些最好的泰国菜。

如果有一个度假胜地无论如何都值得强烈推荐这个季节，是南部高地（如图，Park Proxi）

Park Proxi Gibraltar Bowral

这家重新命名的宝石酒店前身是直布罗陀酒店，现在是澳大利亚第一家 Park Proxi 酒店，承诺提供精心策划的行程和一系列活动，旨在打造真正的本地酒店体验。

< p class="mol-para-with-font">这家经济实惠的世外桃源酒店由 StayWell Hotel 集团经营，非常适合那些想要在南部高地期间出去走走的客人。它位于活动中心，工作人员随时为您安排交通。

坐在 18 洞高尔夫球场上，这是理所当然的这个舒适的地方是高尔夫球手的最爱，但酒店还提供宽敞的酒店客房和套房（每晚 287 美元起），可从地板到天花板欣赏直布罗陀山的全景，还设有健身房和内部温水游泳池。

前直布罗陀Bowral，这家重新命名的宝石酒店现在是澳大利亚第一家 Park Proxi 酒店，承诺提供精心策划的行程和一系列活动，旨在打造真正的本地酒店体验

由 StayWell Hotel 集团经营，这个经济实惠的世外桃源非常适合那些想要在逗留期间出去走动的人南部高地

酒店内还设有一家餐厅 - Observatory，以及酒吧 - Harvey's Bar - 提供美味的食物和日式鸡尾酒。我们的选择是火烧塔斯马尼亚三文鱼配菰米、马铃薯花环和黄瓜莎莎酱。

情人节前夕，酒店推出浪漫丘比特套餐，包括起泡酒和草莓巧克力、百年酒庄 (Centennial Winery) 两人免费品酒之旅以及悠闲的早餐。

Park Proxi 清新简约，是您周末探险的绝佳选择，价格实惠，可为您提供充足的时间和现金溅落在风景如画的周围。

酒店内还设有餐厅 - Observatory - 和酒吧 - Harvey's酒吧 - 提供极其美味的食物和日式鸡尾酒。我们的选择是火烧塔斯马尼亚三文鱼配野米、马铃薯花环和黄瓜莎莎酱

Gibbergunyah Reserve

对于那些喜欢通过一些减轻负罪感的活动来开始一天的品酒和啤酒厂搜寻的人来说，这个位于高地中心的令人愉快的保护区是完美的地点。

真正隐藏的宝石，充满了瀑布、瞭望台和穿过迷人丛林的无尽步道，这里确实适合每个人，并且可以从Park Proxi 旁边的步行道。

其最高点位于九十英亩山观景台 (Ninety Acre Hill Lookout)，海拔 814m，可将蓝山一览无余，而另一条小道则位于带您前往吉布观景台 (Gib Lookout)，那里有一张小长凳，非常适合阅读。

“Gibbergunyah”被认为是两个原住民单词的组合，意思是石头和房子；它的名字来源于吉伯古尼亚溪（Gibbergunyah Creek）。该保护区也曾经是 Gundungurra 人的家园。

对于那些喜欢通过一些减轻负罪感的活动来开始一天的品酒和啤酒厂搜寻的人来说，这个位于高地中心的令人愉快的保护区是完美的地点

Centennial 葡萄园

Centennial 鲍勒尔“必游”之一Wines 是一家极其美丽的酒庄，以其“凉爽气候葡萄酒”、先进的酒窖和令人垂涎的餐厅而闻名。

餐厅环境宁静，鸟语花香，喷泉喷水，提供新鲜的当地产品和屡获殊荣的葡萄酒，员工知识渊博。

我们选择的是厨师菜单（每人 95 美元），其中包括一杯气泡酒、新鲜出炉的酸面团和橄榄油、百年品尝板和您的选择主菜和甜点。

对于那些喜欢白葡萄酒和海鲜的人来说，墨鱼汁扁面条、莫顿湾虫子和贝类酱搭配新鲜的意大利面，绝对不会出错。 Centennial 202 Reserve Albarino。

后者非常适合 Sav Blanc 爱好者，拥有苹果奶油冻、红宝石葡萄柚和花香的复杂香气；它与您之前尝试过的任何东西都非常不同。

其中之一Centennial Wines 是鲍勒尔的“必游之地”，是一家极其美丽的酒庄，以其“凉爽气候葡萄酒”、先进的酒窖和令人垂涎的餐厅而闻名

适合白葡萄酒爱好者和海鲜，墨鱼汁扁面条、摩顿湾虫子和贝类酱搭配 Centennial 202 Reserve Albarino 的新鲜度（左），绝对不会出错

Joadja Estate 

Joadja 是南部高地最古老的酒庄，其氛围与 Centennial 完全不同，拥有舒适的木质装饰和工作人员团队将像对待朋友一样对待您。

乔阿贾 (Joadja) 坐落在连绵起伏的山丘上，点缀着美丽的树木、鲜花、充足的座位，甚至还有燃木披萨烤箱，是您享用美食的理想场所慵懒的下午和一系列美味的美酒。

Kim Moginie 和他的妻子 Francis McCormack 于 1983 年种植了这座葡萄园，2016 年，年轻夫妇 Siobhan Maloy 和 Matt Toomey 以及 Siobhan 的父母 Maureen 和保罗·马洛伊买下了这片庄园。

值得尝试的出色饮品包括广受欢迎的起泡霞多丽黑皮诺、2022 年珍藏 Fume Blanc、赤霞珠和著名的博伊森伯里利口酒。后者与冰淇淋完美搭配。

Joadja 举办各种周末活动来招待客人，包括夏季休闲活动、“藤蔓音乐”下午以及绘画和品酒课程。

最古老的Joadja 酒庄位于南部高地，与 Centennial 有着完全不同的氛围，拥有舒适的木质装饰，员工团队会像对待朋友一样对待您

伊甸园啤酒厂

稍远一点的米塔贡 (Mittagong) 是啤酒爱好者的天堂。

这家精酿啤酒厂承诺“让啤酒回归其根源”，在一个简单而轻松的空间中体现社区精神：也就是说，享受好的酿造就是如此。

Eden 提供的品质足以将任何不喝啤酒的人转变为黑暗面，并确保最有经验的啤酒厂居民回归。

您的品酒之旅将是真正的感官享受，选择包括令人垂涎的比利时小麦啤酒、美味的花生酱和香蕉牛奶黑啤酒以及令人难忘的瓜巴啤酒奶昔 IPA。

前面还停着一辆餐车，他们承诺提供南部高地最好的汉堡之一。< /p>

这家精酿啤酒厂承诺“让啤酒回归其根源”，在一个简单而轻松的空间中体现社区精神：也就是享受美味啤酒的意义

这次静修所提供的质量足以将任何不喝啤酒的人转变为黑暗面并确保回报最有经验的啤酒饮用者

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如果如果您想要品尝到最美味的正宗泰国菜，Paste 就是您的最佳选择。

被选为澳大利亚网站荣获米其林星级称号的泰国烹饪机构 PasteBangkok 提供精致的美食和饮品菜单，由著名厨师 Bee Satongun 和她的丈夫 Jason Bailey 设计。

他们承诺提供一场“诱人的味觉冒险”，展示他们对泰国美食的大胆和精湛的处理方法，他们提供了一系列美食，包括西瓜沙拉、饱满的扇贝、烤鸭米饼和充满香料的绿色、黄色和红色咖喱。

我们的精选包括美味的新黄蟹咖喱以及贝类肉汁炒虾和面条。

20 美元的椰子面甜点本身也值得称赞，当你在云九离开餐厅时，烟熏面条和棕榈糖沙巴雍会让你的味蕾进入天堂。

如果您追求正宗的泰国菜，而且是您吃过的最好吃的泰国菜，那么 Paste 就是您的最佳选择

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20 美元的椰子面甜点本身也值得称赞，当你离开云九餐厅时，烟熏面条和棕榈糖沙巴雍让你的味蕾进入天堂

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