美食家们在街区周围排队，品尝一家有着令人愉快秘密的不起眼面包店的颓废糕点。
Shadow Bakery 位于悉尼达令赫斯特 (Darlinghurst) 内城区，提供由热门冰淇淋品牌 Messina 的三位主厨制作的一系列美食。
汤姆·米切尔 (Tom Mitchell)、弗洛里安·弗里奇 (Florian Fritsch) 和雷米·塔尔博特 (Remi Talbot) 都拥有令人印象深刻的简历，米切尔 (Mitchell) 曾在 Zumbo Patisserie 担任糕点主厨，弗里奇 (Fritsch) 曾在 Dinner 工作过赫斯顿·布卢门撒尔和罗克普尔。
Talbot 是 Shadow 的全职面包师，他曾在 Messina Creative Restaurant 担任主厨六年，并在日本 Den 担任糕点师。
三位厨师在两年多前以每月快闪摊位的形式创办了 Shadow Bakery，并于 2023 年 10 月开设了第一家实体店。< /p> 
悉尼美食家正在街区周围排队，品尝 Shadow Baking 令人难以置信的颓废糕点
这些令人垂涎的创意背后是深受喜爱的冰淇淋品牌 Messina 的三位主厨：Tom Mitchell、Florian Fritsch 和 Remi Talbot
三人组推出了令人印象深刻的超美味酥皮糕点菜单，包括羊角面包、馅饼、丹麦面包、卷轴和佛卡夏面包。
一些粉丝最喜爱的产品是蓝莓芝士蛋糕挞、Vegemite、牛油果和发酵辣椒卷，以及班兰和椰子奶油蛋卷，其引人注目的绿色馅料很容易辨认。
还提供带有斑点、洋葱和鲜奶油的 Tarte Flambee Scroll；丹麦番茄和马苏里拉奶酪；还有熟香肠和斯卡莫扎——一种精美的火腿和奶酪羊角面包。
经典包括原味或杏仁羊角面包，以及美味的佛卡夏面包，配上油封大蒜和迷迭香，或番茄和热蜂蜜。
粉丝最爱的包括蓝莓芝士蛋糕挞、Vegemite 、牛油果和发酵辣椒卷以及香兰和椰子奶油蛋卷，其醒目的绿色馅料很容易识别
还提供 Tarte Flambee Scroll，配有斑点、洋葱和法式鲜奶油、番茄和马苏里拉丹麦奶酪、意式香肠和斯卡莫扎奶酪、精美火腿和奶酪、羊角面包
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访客对他们在 Shadow 面包店的体验赞不绝口，其中一位说他们的佛卡夏面包是“他们吃过的最好吃的”。
“Messina 的面包店听起来就像天堂，味道肯定也像天堂一样......Messina 的面包店听起来就像天堂，而且味道肯定也像天堂，”一位顾客说道。
'我的妻子是一名糕点师，所以我尝试过各种甜点，但影子烘焙最棒！超级酷的地方，有世界各地的糕点。”第二位写道。
“毫无疑问，这是悉尼最好的，”另一位补充道。
Shadow Baking Darlinghurst 每周四至周日上午 8 点开放，但您最好快点，因为一旦所有商品售完，它们就会关门。
一些游客报告说，上午 10 点到达那里时，发现它已经关门了，或者只剩下几块糕点了。
影子烘焙也可以在罗斯伯里每月举行的罐头厂市场上找到，他们在过去的一年半里已经在那里开设了摊位。
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