一名法国星级厨师在一次所谓的欺辱仪式后辞去了豪华酒店的工作,据报道,一名厨房手被赤身裸体地绑在椅子上几个小时,嘴里叼着一个苹果,一根胡萝卜在他的后面。
Aurelien Largeau,31 岁,拥有一颗令人垂涎的米其林星,他一直经营法国西南部比亚里茨著名的杜宫酒店的餐厅,直到去年他离开时一周。
酒店老板凯悦酒店的发言人告诉法新社,管理层已获悉发生了一起“令人不安的事件”,该事件的视频已被分享
她没有详细说明图像上的内容,但当地日报 Sud Ouest 报道称,图像在酒店厨房展示了入会仪式。
据称,一名厨房手被赤身裸体地绑在椅子上几个小时,嘴里叼着一个苹果,肛门里插着一根胡萝卜,而厨师们——被称为厨房大队——看起来据法新社报道,据称其中包括拉尔乔。
Aurelien Largeau 穿着厨师服。 Largeau,31 岁,拥有一颗令人垂涎的米其林星,曾经营法国西南部比亚里茨著名的 Hotel du Palais 餐厅,直到上周离开
皇宫酒店。这家位于比亚里茨海滨的五星级酒店每晚平均价格超过 400 欧元(348 英镑)
该视频已从酒店中删除
Sud Ouest 表示,这起“耻辱”事件是在“主厨 Aurelien Largeau 的授权下并在场的情况下”发生的。
>凯悦在一份声明中表示:“皇宫酒店的管理团队已完成一项调查,该调查是在针对酒店内发生的事件的指控和图像后立即启动的。”酒店。
'该事件并没有反映出我们所有人所主张的强烈价值观,现在已经做出了适当的决定。
“我们的同事、客人和合作伙伴的安全、健康和福祉始终是我们的首要任务。由于我们的公司政策并尊重每个相关人员的隐私,我们无法发表任何进一步的评论。”
这家位于比亚里茨海滨的五星级酒店拥有每晚平均价格超过 400 欧元(348 英镑)。
法国法律禁止欺辱这种羞辱性的入会过程,但有报道称这种做法仍然存在发生在法国餐厅。有时,它被认为是对初级员工是否能够应对工作压力的考验。
许多烹饪专业人士已发起反对厨房暴力的运动据 Sud Ouest 报道,Largeau 于 2020 年 3 月入职。
皇宫酒店于 2021 年重新开业几个月后,他被授予米其林星,随后被高特授予“明日伟人”称号据该出版物报道。
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