英国烘焙大赛明星劳拉·阿德林顿 (Laura Adlington) 从八岁起就因体重而受到欺凌。她告诉凯瑞·波特为什么她最终要永远扔掉体重秤。
劳拉·阿德林顿 (Laura Adlington) 当她的母亲带她去减肥世界时，她才 13 岁。 “那对我来说是一个成熟的时刻，”她说。 “房间里所有这些善良、聪明、热情的女人都在为自己的身体而自责——她们的身体只有我的一半大。”当时她只有 14 英石。 “我的胃口一直很健康，但不明白为什么我会因此受到惩罚。我记得当时我在想：“这就是生活应该有的样子吗？我应该讨厌自己并持续节食吗？”'
Adlington 的 Bake Off 2020 年。她鼓励女性“充实地生活”
《周一开始节食：抛弃体重秤，夺回你的体重》中有很多类似这样的令人心酸的小插曲。 《Body and Live Life to the Full》一书的作者是 34 岁的英国烘焙大赛决赛选手（2020 年），后来成为一名活动家，她从 8 岁起就因体重而在学校受到欺凌。这本书既是回忆录，又是号召女性与自己的身体和平相处，坦诚地讲述了几十年来她父母对她身材的态度。她的父亲曾经告诉她，她的体重会让她很难找到爱情：“男人会和你一起睡。”但他们不会留下来。”她 15 岁。
“如果有人在我年轻的时候对我说，“没关系，你“比你所有的朋友都重要”，我认为我不会处于现在的境地，”她说。 ‘我不会那么大。我不会有这样的饮食失调和暴饮暴食的问题。我越是试图限制自己，就越会导致暴饮暴食，这就成了一个循环。”
她并不生父母的气，而且很热心需要强调的是，从很多方面来说，她都拥有一个“美妙的童年”。她说：“我很诚实，但我意识到不会让我的父母陷入困境。”
在书中，阿德林顿敦促我们所有人停止将有毒的饮食文化代代相传。她承认，她现在已经 50 多岁的父母的观点符合当时的规范。 “我妈妈曾经对我说，‘我一直认为，作为一个女人，我应该节食’。”我觉得这非常悲伤。她那一代人被告知，要想有价值或有吸引力，就必须以某种方式看待。”虽然阿德林顿已经告诉她的父母书中的内容，但她还没有向他们展示完成的版本。 “我对它的发布感到有点紧张，他们感到不安，”她承认。这肯定会让许多老年女性反思她们与女儿谈论体重的方式。所以他们应该这样做。
虽然这是一个严肃的话题，但阿德林顿是一个活泼的伙伴，她的写作风格是黑色有趣的。有一次，她描述自己正在一个度假胜地度假，那里挤满了“看起来像俄罗斯超级名模的人”。我感觉就像怪物史莱克。我不会称她为“活泼”——她说这是“脂肪的代号”。所以，让我们选择合群的品质吧，如果你在 2020 年封锁期间在 Bake Off 中找到了安慰，你会记得她。那一年的获胜者是红脸颊、娃娃脸的彼得·索金斯 (Peter Sawkins)。 “我对这部剧有着美好的回忆，但我确实很挣扎，”她说。 “我不想听起来像一个抱怨的千禧一代，但我们离开家七周了（演员和工作人员不得不生活在封锁泡沫中），拍摄非常紧张，而且有热浪。我会为蛋奶冻而哭泣！”
然后就是恶搞。关于她体重的事情并没有对她造成很大的困扰：“被欺负了很多次，我对此很适应。”真正让她受伤的是当她超越一位许多人认为更有才华的选手进入决赛时的强烈抗议。主题标签#howthehell？ Twitter 上的热门话题。 “当成千上万的人告诉你你在做某事时，即使脸皮再厚，你也很难接受，”她说。 “我想这就是我不再烘焙的原因。我丈夫为此抱怨不已。”
这就是马特，也 34 岁，经营池塘建设和清洁业务。他们在网上认识，于 2018 年结婚，住在肯特郡。 “在遇见我之前，他体重减轻了很多。他是个大人物。有一个盟友，有一个真正了解体重问题的人，对我来说是一件大事。”在尝试生孩子三年后，他们被告知阿德灵顿需要减掉 14 英石才能怀孕。考虑进行 IVF 治疗。后来发现，生育问题与她的体重无关。她不想透露细节，这对夫妇目前已经停止了孩子的计划。但阿德林顿在书中确实指出，医疗专业人士很快就会认为体型较大的人的健康问题一定与其体型有关，但事实并非一定如此。
在追求试管受精的过程中，她差点就要接受减肥手术来帮助减肥，并在手术前一周退出了手术。她对再也不能吃比鸡蛋还大的饭菜、潜在的并发症和心理影响感到害怕。 “我的胃被钉住并不能解决我脑子里发生的事情，”她说。 “我们没有充分考虑人们暴饮暴食的情感原因。马特可能对我的决定有点失望，因为当时我们真的对孩子抱有希望。但我并不后悔没有做手术。”
我不想浪费生命担心自己看起来不像卡戴珊。我身材更大了，对此我很满意相信这是一个比身体积极性更现实的目标（因为谁真正一直爱自己的身体？）。她与他人共同主持了一个名为“Go Love Yourself”的播客，并在 Instagram 上拥有超过 33 万粉丝（简介：“你的大号闺蜜”），她在 Instagram 上为 Simply Be 等品牌担任色彩缤纷的时尚模特。 “我花了很多时间躲在黑衣服里。 “我意识到，无论我穿黑色宽松毛衣还是色彩缤纷的衣服，我都会很胖，而且颜色让我感觉很棒。”她说，时尚界越来越善于迎合体型较大的女性（“我以前只能买超市”），尽管很多品牌的尺码仍然停留在 24 码。她穿的是 26 码。“我是有史以来最重的，也是最快乐的，”她说。但这还不是故事的结局。 “我认为我一生中没有一天不考虑自己的身体或减肥。现在我已经[通过研究和写书]自学了，我正在努力消除这种噪音。”虽然阿德灵顿认为社会是尽管她不再那么害怕肥胖了，但她仍然每天在 Instagram 上受到谩骂。 “但说实话，这只是鸭背上的水。”有时我看他们的个人资料，总是一个中年、秃头、丑陋的男人，穿着背心，手里拿着一罐啤酒，”她说。 “在这里我过着最美好的生活！你必须为他们感到难过。”
不过，当人们指责她助长肥胖时，她确实感到愤怒。 “我不认为这是真的。如果我走在大街上，路牌上写着“这边去麦当劳”，我就能理解，”她说。 “但我不会坐在这里声称自己很健康。我知道体重增加和健康问题之间存在相关性。我只是认为，在医疗保健方面，无论你的身材如何，你都应该得到尊严和尊重。”她正准备扔掉体重秤，因为“已经很长时间没有称体重了”。我不想浪费生命担心自己看起来不像卡戴珊。我现在意识到我可能会永远拥有更大的身体，我对此很满意。我想关注自己的健康，并尽可能保持活跃。”冷水游泳和遛狗让她很开心。
最终，她想传达给其他女性很简单：“请不要因为你的身体和你对它的感受而浪费你的生命，错过机会和经历。”无论你拥有什么样的身体，都可以充分享受生活。”如果你发现自己在一年中最黯淡的月份被减肥俱乐部吸引，那么你需要思考一下。
Laura Adlington 的《饮食从星期一开始》将于 1 月 4 日由 Welbeck Balance 出版，售价 20 英镑。要在 1 月 7 日之前以 17 英镑的价格预订一本，请访问 mailshop.co.uk/books 或致电 020 3176 2937。订单超过 25 英镑可免费送货。
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