澳洲凡妮莎·费尔茨因对乳糜泻患者的“不负责任”言论而遭到一位无麸质厨师的猛烈抨击：“我们不应该感到自己是一个问题”

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周四，《今晨》节目举办了一场无麸质烹饪节目，此前节目中痛苦的阿姨凡妮莎·费尔茨 (Vanessa Feltz) 因其对乳糜泻的“不负责任”言论而受到批评。

< p class="mol-para-with-font"> 英国乳糜泻大使贝基·埃塞尔 (Becky Excell) 向观众展示了如何烹饪无麸质圣诞午餐，并对 61 岁的瓦妮莎 (Vanessa) 的误导性评论进行了猛烈抨击。

在主持人被指控传播有关该疾病的错误信息后，该领先慈善机构呼吁 ITV 正式道歉，这种疾病会导致免疫系统在食用麸质时攻击组织。

< p class="mol-para-with-font">做饭时，贝基猛烈抨击瓦妮莎，她宣称：“无麸质不是一种选择，我们不应该感到自己是一个问题”。

观众在社交媒体上称赞该剧的“腹腔救赎弧段”，但指出他们仍然没有得到瓦妮莎本人的道歉。

今天早上举办了一场无麸质活动周四的烹饪部分，节目中痛苦的阿姨凡妮莎·费尔茨（如图）因她对乳糜泻的“不负责任”言论而受到批评

乳糜泻英国大使 Becky Excell 向观众展示了如何烹饪无麸质圣诞午餐，并对 61 岁的 Vanessa 的误导性评论进行了猛烈抨击

 有人写道：“也许瓦妮莎直接道歉比努力挽回更有效。”

另一个人回应道：“#Thismorning 上的这个无麸质片段很棒，纠正了瓦妮莎前几天吐出的信息，但以一种非对抗性的方式进行。表明您不需要单独烹饪，因为无麸质食物也很好。干得好 @beckyexcell'。

虽然第三个人发推文：“瓦妮莎的道歉仍然不会被错过”，其他人补充道：“回应那么无麸质...瓦妮莎在哪里。

瓦妮莎 12 月 18 日的评论引发了 1,​​092 条观众投诉，在投诉最多的名单中排名第九年度最佳时刻，但可能会上升得更高。

Ofcom 表示：“我们正在评估这些投诉，然后再决定是否进行调查。”

在周一的节目中，瓦妮莎正在解决观众的困境时，一位名叫艾莉森的来电者打电话来抱怨她“被迫过一个无麸质的圣诞节” “她的婆婆想迎合一位客人。

瓦妮莎向联合主持人乔西·吉布森和克雷格·多伊尔宣读了这个问题，还补充说艾莉森有一个 15 岁的女儿，她“有点挑食”。

凡妮莎说：“当艾莉森说：“我们可以带那么我们自己吃的吗？我们可以用零食盒带食物吗？她说：“不。”

领先的慈善机构呼吁在主持人被指控传播有关该疾病的错误信息后，英国独立电视台 (ITV) 正式道歉，这种疾病会导致免疫系统在食用麸质时攻击组织

在做饭时，贝基猛烈抨击瓦妮莎，她宣称： “无麸质不是一种选择，我们不应该感到有问题”

观众在社交媒体上称赞该剧的“腹腔救赎弧段”，但指出他们瓦妮莎本人仍然没有道歉。

“所以她正在治疗乳糜泻，就好像这是一种致命的、可能致命的花生过敏一样，他们可以家里没有任何含麸质的东西，这是完全不合理的。”

她随后建议：“这根本不合理，艾莉森。但问题是，如果你对她说：“看，他可以吃无麸质食品，我们不必这样做，这不会传染。”她会说什么？她会如何回应？”

艾莉森回答道：“她会告诉我，我对事实一无所知，并让我仔细阅读。 ”

瓦妮莎补充道：“但你不是，她错了，我的意思是她在这一点上是明确错误的。”完全错误。”

虽然瓦妮莎告诉艾莉森，她对这种情况的看法“百分百正确”，但她建议她“几乎必须离开”与它'保持和平。

'去的路上吃点零食，回家的路上在车上带点吃的，不要呆太久，但别因为一点面筋而和你婆婆闹翻，我就是这么想的。或者是缺乏麸质。”她补充道。

Josie 随后插话指出，患有乳糜泻的人需要警惕麸质的交叉污染.

瓦妮莎随后回答：“但他们不必有任何交叉污染，特别是如果他们从家里和她的 15-岁的孩子有他真正喜欢的东西，放在零食盒里就很好了。

Vanessa 12 月 18 日的评论引发了 1,​​092 条观众投诉，位列第九一年中最受投诉的时刻，但可能会上升得更高 

< p class="imageCaption">愤怒的观众（其中一些人患有这种疾病）表示瓦妮莎给出了“糟糕的建议”，并要求她进行研究，指责她散布错误信息

'但我只是觉得值得和她闹翻，坚持到底吗在只有一天的时间里，几乎一顿饭就能把它变成一座大山？”

该片段立即激怒了观众的这种状况，而Celiac UK 是一家为那些需要无麸质生活的人提供服务的慈善机构，很快就对 Vanessa 的评论进行了呼吁。

在 X 上发布了他们分享的内容：“今天在 ITV 的@thismorning 节目中，节目中的电话片段中讨论了乳糜泻。我们对参加圣诞节家庭活动的来电者所收到的内容和建议深感担忧，在该活动中，所有食物都将不含麸质，以保护人们的健康。患有乳糜泻的人。

“我们正在积极跟进@ITV。您可以在下面的评论中阅读我们的公开信，并将分享任何回复我们收到了。

'与此同时，我们请您联系《This Morning》，要求他们就这一破坏性和影响性的行为向我们的无麸质社区道歉。不准确的信息，并与 Celiac UK 合作，以确保他们的信息在未来是准确的。”

他们还向 ITV 分享了一封公开信，其中表达了他们的观点“对向来电者提供的建议深感担忧”，并指出，正是这些不明智的建议和对乳糜泻及其严重程度的轻蔑语气促成了这封投诉信。”

在强调乳糜泻对健康影响的严重性时，他们继续声称瓦妮莎对这种疾病的“轻视”是“令人沮丧的，并且不利于对这种疾病的理解。”

他们补充说，这样的主流平台不应该“淡化”此事的重要性。

在伦敦担任 NHS 全科医生的 Zoe 医生在周二的《今早》节目中就乳糜泻提出了医疗建议，此前遭到强烈反对 < /p>

同时，一些愤怒的观众，患有这种疾病的人表示，瓦妮莎给出了“糟糕的建议”，并要求她进行研究。

观众指责她散布错误信息，评论道：“哦，亲爱的@ITV @ThisMorning 似乎正在陷入与分享错误信息相反的现代趋势。从什么时候起，瓦妮莎·费尔茨（Vanessa Feltz）有资格提供医疗建议？';

'@ThisMorning，瓦妮莎·费尔茨（Vanessa Feltz）能否向数十万乳糜泻患者致以诚挚的歉意？英国？这种虚假报告不仅令人烦恼，而且非常危险。请让[无麸质厨师] Becky Excell 出现在您的节目中，她将向您展示 GF 食物有多么美味';

'这就是发生的事情当瓦妮莎·费尔茨（Vanessa Feltz）这样消息灵通且无知的主持人散布错误信息时。她需要为自己的危险言论负责！';

'今天早上，您需要解决 Vanessa Feltz 昨天在节目中发布的错误信息。请邀请 Becky Excell Gluten Free 参加节目，以提供正确的建议并消除 Feltz 女士提供的危险的错误信息。”

这是在 Zoe 博士之后发表的，她在伦敦担任 NHS 全科医生，在遭到强烈反对后，他在周二的《This Morning》节目中就乳糜泻提供了医疗建议。

然而，粉丝们在 X 上注意到 - 以前称为Twitter - 广播公司没有发表正式道歉。

主持人克雷格对佐伊博士说：“很多人都在问我们是否可以澄清一下有关什么是乳糜泻的信息？'

Vanessa 现已就她在 Talk TV 上的驾车时间节目道歉，Saleyha Ahsan 博士和一位名叫 Jason 的观众也加入了道歉行列，Jason 患有以下疾病乳糜泻

'乳糜泻是一种自身免疫性疾病。这不是过敏。这意味着您自己的免疫系统导致了问题，这是对麸质的反应。

'有些乳糜泻患者可能会产生非常敏感的反应。从长远来看，即使是最小的、最微量的麸质实际上也会损害他们的小肠，并导致非常严重的疾病。”

虽然观众很高兴医疗专业人员正在提供信息，他们敦促 ITV 对 Vanessa 的误导性建议做出正式道歉。

Vanessa 现已就她在 Talk TV 上的驾车节目发表道歉萨莱哈·阿赫桑 (Saleyha Ahsan) 博士和一位患有乳糜泻的观众杰森 (Jason) 也加入了其中。

主持人开始说道：“我发现自己处于中心位置本周的社交媒体风暴，我将在接下来播放周一的“今早”电话剪辑之前解决这个问题。

她继续说道：“我说了我在那里说的话，但后来我补充说，你应该本着圣诞节的精神去享受无麸质餐。

'我没有建议他们将乳糜泻置于危险之中，我也无意以任何形式对任何患有乳糜泻的人表现出任何不尊重。

“我是对这种反应感到震惊，并对有人感到不安感到震惊。我不认为我说错了什么，但如果有人感到不安，我非常抱歉。'

Vanessa 和她的客人继续讨论这种情况如何影响身体以及如何控制乳糜泻

瓦妮莎和她的客人继续讨论这种情况如何影响身体以及如何控制乳糜泻

她总结道：“我想要的只是清晰和同情心，我当然不是试图淡化乳糜泻。

“我最不想做的事情就是让任何人感到不安，我希望我已经做出了弥补。”

乳糜泻是一种极其常见的疾病，大约有百分之一的人受到影响。

当身体的免疫系统错误地识别麸质中的物质时，就会发生乳糜泻 - 存在于麸质中小麦、大麦和黑麦 – 作为威胁并对其进行攻击。

但这同时会导致身体攻击自己的组织，从而损害肠道内壁.

这种自身免疫反应通常会导致胃痛、腹泻、放风过多、恶心、痉挛、腹胀、头痛和体重减轻等症状。然而，它也会导致消化食物困难，从而导致贫血和疲倦。

在某些情况下，患者可能会出现神经系统问题，例如失去平衡和言语不清。

乳糜泻无法治愈，科学家甚至不完全了解人们为什么会患上这种疾病。

相反，建议患者完全消除麸质，面包、饼干甚至番茄酱中都含有麸质。

一些专家说乳糜泻是一种谱系疾病，因为人们的症状类型和严重程度各不相同。

什么是乳糜泻？

乳糜泻是一种自身免疫性疾病。它是由免疫系统对麸质（一种存在于小麦、大麦和黑麦中的蛋白质）的反应引起的。当患有乳糜泻的人食用麸质时，他们的免疫系统会通过破坏小肠内壁做出反应乳糜泻影响十分之一的人乳糜泻只有 36% 的人被诊断出患有乳糜泻目前有近 50 万人患有乳糜泻但并未患病但我们知道这种自身免疫反应通常会导致胃痛、腹泻、放风过多、恶心、痉挛、腹胀、头痛和体重减轻等症状。然而，它也会导致消化食物困难，从而导致贫血和疲倦一旦确诊，乳糜泻的唯一治疗方法就是无麸质饮食

< p class="mol-para-with-font"> 资料来源：英国腹腔疾病

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