它被设计为圣诞节那天为孩子们提供的“快乐大餐”——尽管价格为 185 英镑(另加小费),但它与鸡块和薯条有点不同。
米其林星级厨师和电视明星马库斯·韦尔林 (Marcus Wareing) 将在圣诞节当天提供特别的儿童菜单以及成人优质票价,价格令人瞠目结舌。 p>
今年是这位主厨(如图)在伦敦骑士桥的高级五星级伯克利酒店经营自己的餐厅 Marcus Belgravia 的最后一年。
成人餐费为每人 450 英镑,其中包括葡萄酒搭配,而每位儿童为 185 英镑——四口之家的总费用至 1,270 英镑。
但是,餐厅收取 15% 的酌情服务费,这意味着每个儿童的价格上涨至 212.75 英镑。
这个四口之家将为庆祝活动支付 1,460.50 英镑,在许多人在吃饭和取暖之间做出艰难选择的时候,这可能很难接受。 53 岁的韦林和他的团队仍在最后确定今年儿童菜单的菜品,但去年提供的食物的详细信息可以让您对即将推出的菜肴有所了解。
米其林星级厨师和电视明星马库斯·韦尔林 (Marcus Wareing) 将为您提供特别的儿童菜单以及超值票价圣诞节那天,成人的费用令人瞠目结舌
< p class="imageCaption">成人餐费为每人 450 英镑,其中包括搭配葡萄酒,而每位儿童为 185 英镑 - 四口之家的总费用为 1,270 英镑开胃菜是鸡翅配鼠尾草和洋葱冻糕。
接下来是朝鲜蓟烩饭和冬菜松露帕尔马干酪。主菜是带有所有传统配料的鲁格庄园火鸡,加上肉豆蔻奶油和五香红卷心菜,而甜点是栗子、焦糖和巧克力。最后还有更多——肉馅饼和松露。今年的成人菜单包括茶腌洛克杜阿尔特鲑鱼,以及第二道菜烤奥克尼扇贝和五香龙虾浓汤。客人可以将火鸡换成加洛韦牛柳。
大人还可以选择精选的英国和欧洲奶酪和巧克力Buche de Noel(或称圣诞木)包含干果和蜜饯柑橘。如果财力雄厚的食客无法在 Waring 的餐厅预订,他的米其林星级餐厅也会提供自己的节日菜单。
戈登·拉姆齐 (Gordon Ramsay) 餐厅Petrus 餐厅单单食物的总价为每人 290 英镑,还可以选择每人额外支付 875 英镑购买“奢华”葡萄酒。
解释他关闭餐厅厨房的决定 - 服务结束后关闭节礼日——韦林说:“这并不容易。这个美妙的地方很长一段时间以来一直是我的生活方式,但现在感觉是时候说再见并展望未来的机会了。我仍然专注于在这个神话般的行业中培养下一代人才,并继续致力于我的电视事业和品牌合作伙伴。”
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