广受欢迎的自助日式连锁餐厅 Okami 已将其位于维多利亚州、新南威尔士州、南澳大利亚州和首都领地的 16 家门店置于自愿托管之下。
Okami 位于 ACT 的 Braddon 和 Mawson 商店；新南威尔士州的克罗纳拉 (Cronulla)、马里克维尔 (Marrickville)、卡姆登 (Camden)、达博 (Dubbo)、萨瑟兰 (Sutherland)、彭南特山 (Pennant Hills)、彭里斯 (Penrith) 和沃加沃加 (Wagga Wagga)；维多利亚州的坎伯韦尔 (Camberwell)、桑伯里 (Sunbury)、巴拉瑞特 (Ballarat)、汉普顿 (Hampton) 和梅尔顿 (Melton) 以及南澳州的格莱农加 (Glenunga) 已进入托管阶段。
致同会计师事务所的 Philip Campbell-Wilson 和 John McInerney 被任命监督上周五的行动。
所有受影响的商店均由 Okami Distribution 管理层经营，不属于该连锁店广泛的特许经营网络。
这家广受欢迎的日本餐馆以无限量供应的菜单提供 30 多种不同菜肴，遍布澳大利亚 50 多个地点。
日式自助餐厅Okami已将16家门店纳入自愿托管（图为Okami餐厅）
< p class="mol-para-with-font">坎贝尔-威尔逊和麦金纳尼的早期调查发现，这些企业的销售陷入停滞，这可能是由于新冠疫情的影响以及成本增长的额外压力。但是，管理人员强调，在完全确定企业失败的原因之前，需要进行更彻底的调查。
澳大利亚税务局和相关实体可能是商店的主要债权人，但细节“有待进一步详细调查”。
第一次债权人会议于周二在线举行。
管理员确认受影响的餐厅将在假期期间继续营业，从而为企业及其 250 名员工提供帮助。
“这种方法旨在保留商业价值，并提供考虑正式重组计划的机会，”坎贝尔-威尔逊告诉澳大利亚《每日邮报》。
“我们致力于为预约工资提供资金，确保所有员工的工资都是最新的。
“这一行动旨在减少政府对圣诞节前员工的影响。”
Okami 开设了第一家餐厅于 2013 年在维多利亚州汉普顿开设，随后于 2015 年扩展到附近的考尔菲尔德，后来又扩展到新南威尔士州、昆士兰州、南澳大利亚州和首都领地。
它仍然为其自己的餐厅感到自豪特许经营模式，不受政府影响。
早期调查发现企业遭受了销售停滞，可能是由于新冠疫情的影响，以及成本增长带来的额外压力（如图，Okami）
'是的，越来越多的我们的 Okami 特许经营商拥有不止一家商店，”Okami 在其网站上表示。
“许多特许经营商在见证了第一个。
“这是我们商业模式质量的证明。”
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