澳洲Huel 和其他流行的食品替代品真的对您有好处吗？食品科学家称...

在澳大利亚中文新闻



他们声称可以消除准备饭菜的麻烦，有助于减肥，并提供足够的蛋白质和纤维来保持饱腹感。

但是代餐食品（每天的费用高达 9 英镑）可能不如家常饭菜。

注册营养师 Rob Hobson 指出，它们可以成为维生素的来源，也是那些时间不够的人的一种选择。

然而，食品替代品，受到人们的热捧。他警告说，像伊德里斯·艾尔巴这样的饮料可能无法让你吃饱，无法复制水果和蔬菜中的重要化合物，也不利于健康的饮食习惯。

在这里，Hobson 先生评估了一些最受欢迎的选项。

每杯饮料含有 400 卡路里热量，每杯奶昔售价低至 1.60 英镑，一瓶即饮售价 3.04 英镑，一包产品最高 74 英镑

Huel

受欢迎的代餐品牌，由好莱坞演员支持Idris 声称每次奶昔都能提供“完整营养”。

这家总部位于赫特福德郡的公司自 2015 年推出以来，已在全球售出超过 3 亿份餐食.

Huel 被誉为一种廉价、快速、方便的营养膳食方式，它的奶昔由燕麦、豌豆、木薯、亚麻籽和糙米。

每杯饮料含有 400 卡路里热量，每杯奶昔价格低至 1.60 英镑，一瓶即用型饮料 3.04 英镑，最多一套产品售价 74 英镑。

“这足以从一顿小餐或中餐中提供相同量的能量”，霍布森先生说.

'这种饮料中还含有足够的碳水化合物、蛋白质和脂肪来构成一顿饭，并且它具有良好的来源，也具有良好的来源纤维以及维生素和矿物质。”

但霍布森先生建议它只能用作“临时措施”。

瓶装奶昔有多种口味出售，含有约 20 克植物性蛋白质以及 26 种维生素和矿物质。

这个受欢迎的代餐品牌得到了好莱坞演员伊德里斯·艾尔巴 (Idris Elba) 的支持

但是享用速溶液体晚餐也有一些缺点”，霍布森先生说。

虽然奶昔享有“盛誉”，并且可以让那些试图减肥的人轻松追踪卡路里，但事实并非如此

他说：“这些奶昔都不会教你如何均衡饮食（烹饪、购买食物、膳食计划） ）不过，我认为它们是一种临时措施，并且会说食物应该永远放在第一位。”

霍布森先生警告不要使用任何液体代餐，因为它可以防止

“咀嚼会减慢进食过程，这意味着身体有时间意识到正在进食，有助于增加饱腹感”，先生说霍布森。

“咀嚼还会激活迷走神经，迷走神经在食欲调节中发挥作用，向大脑发出饱腹信号。

“也就是说，这种饮料的营养成分将有助于让您保持饱腹感，因为脂肪、蛋白质和纤维需要一段时间才能消化，从而有助于产生饱腹感。”

Huel 的营养师杰西卡·斯坦斯菲尔德 (Jessica Stansfield) 声称他们的奶昔与市场上的其他奶昔不同。

她说这是一顿“包含所有常量和微量营养素的完整膳食，包括复合碳水化合物、纤维和蛋白质。”

同时，食物中的大量蛋白质休尔将她说，帮助您保持饱腹感并缓慢释放能量。

Stansfield 女士补充道：“Huel Powder 已经过外部测试，具有血糖指数 (GI) ) 值为 16。

“GI 显示食物如何影响您的血糖水平，低 GI 是指得分低于 55 的任何食物。

< p class="mol-para-with-font">'低GI食物是好的，因为它们消化缓慢，从而以受控和调节的方式升高血糖，这可能有助于延长饱腹感。

“我们积极鼓励健康的生活方式，不仅关注营养，还关注 Huel 可以参与的其他日常习惯。”

Slimfast

作为“美味且均衡的膳食”出售，Slimfast 奶昔可能不会霍布森先生建议，足以作为代餐。

每瓶售价不到 2 英镑的饮料有草莓、巧克力、咖啡和香蕉，含有 204 卡路里、15 克蛋白质以及 23 种维生素和矿物质。

但霍布森先生担心这不足以让您保持饱腹感很长一段时间。

他说：“从技术上讲，这对减肥很有好处，因为它的能量非常低，而且确实有很好的来源蛋白质以及纤维和一点脂肪。

'但是，我担心这不足以让人长时间保持饱腹感如果他们拥有积极的生活方式，则更是如此。”

由说唱歌手 Big Nastie 支持的奶昔可能不足以让您感到精力充沛，霍布森先生警告说，这可能会导致人们吃更多的零食。

营养学家表示，由说唱歌手 Big Nastie 支持的奶昔可能不足以让您保持精力充沛。每瓶售价不到 2 英镑的饮料即将上市草莓、巧克力、咖啡和香蕉等口味含有 204 卡路里、15 克蛋白质以及 23 种维生素和矿物质

他说：“我认为最后一件事当您尝试减肥时，您希望感到饥饿，这可能会鼓励您吃零食或无法坚持您的减肥目标。

“这也是无法替代的尽管它含有大量纤维、维生素和矿物质，但还是要纳入每日五餐。”

每日五餐的概念是关于饮食五份水果和蔬菜。新鲜的、冷冻的和罐装的都算在内。

“这些食物中含有植物化合物，无法在像这样的补充剂产品中复制，”先生霍布森警告说。

“这些食物也有助于您的日常纤维摄入量，并且食物基质可能有助于以比直接提供的方式更有效的方式消化营养物质”补充产品。'

Weetabix 随身携带

Weetabix不仅仅销售其经典的早餐麦片。为了打造适合赶时间的人的早餐，该公司提供代餐奶昔，每份售价 1.5 英镑。

它们有草莓、巧克力和每瓶香蕉含有 209 卡路里热量。

但即使含有 30 克碳水化合物、4.3 克纤维、8.5 克蛋白质以及六种维生素和矿物质，Hobson 先生警告说这些不足以构成一顿饭。

他说：“我认为这种奶昔中的成分不足以将其归类为代餐食品。虽然它的能量成分与 Slimfast 类似，但蛋白质含量却很高，而且糖含量也很高。

“它也只含有六种维生素和矿物质，你需要的不仅仅是这个，才能将其作为代餐。'

Weetabix on the go 有草莓、巧克力和香蕉口味，每瓶含有 209 卡路里

每份含 12 克糖，几乎是每日建议摄入量的一半。

NHS 指南将每日最大摄入量设定为 30 克每天的游离糖。

但是，此限制仅适用于添加到产品中的游离糖，而不是牛奶、水果和蔬菜中天然存在的游离糖。随着时间的推移吃太多糖会导致体重增加和蛀牙。

'纤维和蛋白质还可以，但这种饮料中含有大量糖- 几乎是推荐量的一半”，霍布森先生说。

“它确实含有六种营养素，例如有助于能量代谢的 B 族维生素和有助于骨骼健康的钙但身体健康还需要更多必需的营养素。'

尽管对于某些人来说，这种奶昔已经是一顿足够饱的早餐了，尤其是如果您没有霍布森先生说，胃口很大，这不足以让你长时间保持饱腹感。

Plenny bar

Hobson 先生建议，Plenny 棒可能是少数几种营养均衡的代餐食品之一。

这款营养棒声称含有“您日常所需的所有营养”，有巧克力、咸焦糖和樱桃口味等。

它由燕麦、大豆蛋白、亚麻籽和葵花籽油制成，富含 27 种维生素和矿物质。

每块 2.88 英镑的巧克力棒含有 400 卡路里热量， 20 克植物蛋白、纤维、omega 3 和益生菌。

每块 Plenny 能量棒含有 400 卡路里热量、20 克植物蛋白、纤维、欧米茄 3 和益生菌，每块售价 2.88 英镑

'这是其中之一霍布森先生说。

“考虑到所提供的能量，它可以被视为一种含有更多物质的代餐剂。它还含有良好的蛋白质来源以及健康脂肪、纤维和各种必需维生素和矿物质。”

霍布森先生建议使用这种代餐食品更好，因为它是在酒吧而不是奶昔中，并且可以帮助消化。

他说：“奶昔中的维生素和矿物质通常很容易被吸收。然而，在整个食物的其他成分存在的情况下，某些营养物质可能会被更好地吸收。

'然后再次咀嚼东西，因为这向身体发出信号开始各种有助于消化的消化过程。'

Yfood，这是食物

This is Food 是另一种即饮奶昔，号称是“完整膳食”，价格实惠且实用。

售价 1 英镑每瓶 3.49 美元，这不是市场上最便宜的代餐。

但含有 500 卡路里、33 克蛋白质和充足的纤维，足够了霍布森先生表示，它是一种代餐。

他说：“该产品的开发目的是含有高蛋白质，但牺牲了碳水化合物和大量的碳水化合物膳食脂肪。它还含有良好的纤维来源以及所有必需的维生素和矿物质。

但是，它是目前热量最高的代餐之一。许多人可能“能量有点高，无法实现减肥目标”。

一瓶价值 3.49 英镑的瓶子含有 500 卡路里和 33 克营养学家认为蛋白质足以作为一顿正餐

相反，霍布森先生建议，如果您正在寻找方便快捷的一餐，这种奶昔会是不错的选择。

他说：“这完全取决于个人以及他们的目标是什么。

然而，yfood 表示，它的奶昔并非专为减肥而设计，而是为您需要“即饮即饮”的快餐而设计。 '.

yfood 的发言人表示：“对于没有时间或无法获得新鲜健康膳食的情况，yfood 是一个不错的选择。”我们总是鼓励享受适当的家常食物，但当我们在忙碌的一天中无法做到这一点时，yfood 是一个不错的选择。

“每一瓶都是一个营养比例均衡，含有26种维生素和矿物质以及纤维和蛋白质。我们并不是要减肥或减少膳食，而是在您需要时提供均衡、方便且美味的即饮餐。'

USN 减肥燃料

这款巧克力“减肥燃料”被宣传为代餐奶昔，含有 200 卡路里、25 克蛋白质和 3.4 克蛋白质克纤维，每份只需 1 英镑。

但营养学家表示，这仍然不足以成为一顿正餐。

“从理论上讲，它具有帮助您保持饱腹感的所有正确属性，例如富含蛋白质和纤维来源”，霍布森先生说。

'它还含有所有关键维生素和矿物质的良好来源。

'我唯一担心的是，比如其他一些问题是，这不足以帮助您长时间保持饱腹感，尤其是在您活跃的情况下。”

他还敦促人们一边吃水果和蔬菜等营养零食，一边喝这些奶昔，因为“一次奶昔只能摄入这么多”。

这款巧克力减肥燃料含有 200 卡路里热量、25 克蛋白质和 3.4 克纤维，每份仅需 1 英镑

'纤维含量约为每日推荐摄入量 30 克的 10%。

'纤维的健康益处远不止于帮助霍布森先生说，“让你感觉饱，所以我建议所有其他正餐和零食都含有来源”。

尽管霍布森先生承认“每个人都是不同的”当谈到减肥并且奶昔可能是一个短期解决方案时，他认为最好是在奶昔饮食之后制定“合理的饮食计划”。

他解释说，这可以帮助人们了解如何计划和准备健康均衡的膳食。

他说：“我个人的观点是食物应该是第一位的，但我知道每个人都是不同的。

“除了减肥之外，我认为如果您不吃一顿饭，这些奶昔可能偶尔也会有一席之地。坐下来吃并不方便，但它们通常都经过超加工。

“您也可以用天然食品制作自己的营养奶昔。”< /p>

Optifast 餐棒

Optifast 专为控制体重而设计代餐棒的热量仅为 213 卡路里。

一盒 6 块的售价为 17 英镑，建议每天吃 4 块，即可为您提供营养含有成人所需的所有必需维生素和矿物质。

但霍布森先生表示，他认为这更像是一种“零食”，而不是代餐。

p>

他说：“它确实提供了蛋白质、纤维以及必需的维生素、矿物质和气体，这些都是为减肥而设计的，因为它建议吃我们每天都会将能量棒作为全代餐饮食。”

但是，每天只吃这四块能量棒并不是霍布森先生所认为的开胃减肥方法。 .

他说：“说实话，它看起来不太令人胃口大开，如果你的一天围绕着四个小节，我想我会失去意志

“与上面放一点羊乳酪或鸡丝的可爱的颜色鲜艳的沙拉相比，这似乎是一个更好的选择。”

一盒 6 块售价 17 英镑，它建议每天吃四块 Optifast 能量棒就可以提供成人所需的所有必需维生素和矿物质

但是，人们吃能量棒的这些完全替代饮食霍布森先生解释说，用奶昔代替真正的食物是为“体重严重超重且健康受到威胁”的人设计的。

代餐饮食建议与小组会议和其他类型的支持一起进行。

例如，NHS 推出了汤和奶昔饮食，因为它认识到需要某种东西否则可以帮助支持人们减肥。

但对于生活方式忙碌的人来说，这些酒吧可能还不够。

他说：“我认为您可能很难支持日常任务，特别是如果您的生活方式很忙碌。

'身体可以利用储备的脂肪来获取能量，但其直接来源是葡萄糖，体内的葡萄糖水平会很快耗尽。”

雀巢发言人生产代餐食品的公司表示，它知道代餐食品可能会成为“传统食品”的“一步”。

他们说：“Optifast 拥有多种口味良好的代餐产品，可以帮助人们实现体重目标。”

'Optifast 提供多种饮食计划可供选择，具体取决于个人目标和个人生活方式。

'有些产品作为营养棒，而另一些产品作为汤或奶昔，应作为多样化和均衡饮食的一部分来食用积极健康的生活方式。

“通过一系列的选择，它可以让人们保持动力并努力实现减肥目标。”

发言人补充道：“代餐不应单独使用，只有作为能量限制饮食的一部分才能达到其预期用途；其他食品应该是这种饮食的必要组成部分。

Protein Works

Protein Works 补水餐更接近与许多奶昔和能量棒相比，它更像是一顿普通的饭菜。

它具有质感和咸味，并且富含蛋白质和营养成分。

< p class="mol-para-with-font">泰式咖喱风味含有 352 卡路里、20 克蛋白质和 5.4 克纤维，每餐售价 2.20 英镑。

“这种类型的代餐可能更好，因为它有可以咀嚼的东西和不同的质地，可能比喝奶昔感觉更充实。

霍布森先生说，“所涉及的口味也让人感觉更像是一顿饭，而不是草莓或巧克力等甜味的东西”。

“它提供了元素您需要代餐，它可能比奶昔更适合某些人。

'此选项提供了更多的膳食质地他补充道，“像蒸粗麦粉这样的食物会提供更好的质地”。

他建议，一顿小餐中含有适量的能量，这将是如果您的目的是减肥，那就太好了。

“它含有良好的蛋白质和纤维来源，可帮助您保持饱腹感，还含有所有必需的维生素和营养成分。”霍布森先生说。

泰式咖喱味含有 352 卡路里、20 克蛋白质和 5.4 克纤维，每餐 2.20 英镑

但他认为，如果您时间有限且需要快餐，这是一个不错的选择。他建议，它只会为您提供足够的蛋白质，以帮助支持肌肉恢复不过，培训。

Protein Works 发言人表示，他们的“替代奶昔、全餐和咸味餐对于任何可能跳过营养的人来说都是极好的营养来源”

但他们并不否认它与家常饭菜无法相比，但阻止人们去超市购买餐食。

Protein Works 发言人表示，“用新鲜蔬菜和优质蛋白质在 30 分钟到一小时内制作的现煮餐始终是最佳选择” .

“但是人们有很多事情要做，并不是每个人都有时间或资源每天每顿饭都这样做。

< p class="mol-para-with-font">'这就是我们的代餐奶昔、全餐和咸味餐派上用场的地方。

“与完全不吃一顿饭或转向不健康的选择，或者是成本更高但提供的营养却少得多的‘膳食交易’相比，它们是一个对你更好的选择。”

均衡饮食应该是什么样的？

根据 NHS 的规定，膳食应以土豆、面包、米饭、面食或其他淀粉类碳水化合物为主，最好是全麦

• 每天至少吃 5 份各种水果和蔬菜。所有新鲜、冷冻、干燥和罐装水果和蔬菜都算在内

• 以土豆、面包、米饭、面食或其他淀粉类碳水化合物为主食，最好是全麦

• 每天 30 克纤维：这与吃以下所有食物相同：5 份水果和蔬菜、2 块全麦谷物饼干、2 块厚片全麦面包和带皮的烤大土豆

• 选择低脂和低糖的乳制品或乳制品替代品（例如大豆饮料）选项

• 吃一些豆类、豆类、鱼、蛋、肉和其他蛋白质（包括每周 2 份鱼，其中一份应该是油性的）

• 选择不饱和油和涂抹酱，少量食用

• 喝 6 杯每天 -8 杯水

• 成人每天应摄入少于 6 克盐和 20 克饱和脂肪（女性）或男性 30 克< /p>

来源：NHS Eatwell 指南

减肥Idris ElbaNHSTesco
澳洲中文论坛热点

悉尼部份城铁将封闭一年，华人区受影响！只能乘巴士（组图）

据《逐日电讯报》报导，从明年年中开始，因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而

联邦政客们具有多少房产？

据本月早些时分报导，绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联