澳洲拉塞尔·诺曼 (Russell Norman):BBC 明星兼餐厅老板曾称赞这位“苏荷区餐饮之王”发明了意大利小盘概念并复兴了内格罗尼 (Negroni),人们纷纷向他致敬,他因

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屡获殊荣的餐厅老板、BBC 明星拉塞尔·诺曼 (Russell Norman) 的商业伙伴宣布,他因短暂患病在医院去世,享年 57 岁。

诺曼先生昨天在家人和朋友的陪伴下去世,据报道是因“心脏骤停”而去世 - 就在他的第四本烹饪书《Brutto》出版几周后。

2012 年,他发明了意大利小盘概念并复兴了内格罗尼鸡尾酒,在伦敦餐厅界站稳了脚跟,被誉为“苏荷区餐饮新王”。

这一消息是由他的商业伙伴理查德·贝蒂 (Richard Beatty) 宣布的,诺曼先生与他共同创立了伦敦颇受欢迎的餐厅 Spuntino 和 Polpo。

比蒂先生说:“我怀着最悲伤的心情宣布失去我最好的朋友拉塞尔·诺曼。

'之后在医院里经过短暂的战斗后,他在家人和朋友的簇拥下去世。'

BBC 明星和屡获殊荣的餐厅老板 Russell Norman 去世,享年 57 岁

BBC 明星、屡获殊荣的餐厅老板 Russell Norman 去世57岁

Russell Norman 主演 BBC2 节目《餐厅人》

拉塞尔·诺曼主演了 BBC2 节目《餐厅老板》

Russell Norman 与妻子 Jules McNally 出席 The Cook Book 发布会

罗素·诺曼 (Russell Norman) 与妻子朱尔斯·麦克纳利 (Jules McNally) 在《烹饪书》发布会上

比蒂先生补充道:“罗素活了下来由他的妻子和三个孩子。我请求您此时尊重他的家人、朋友和同事的隐私。”

诺曼先生与朱尔斯·麦克纳利 (Jules McNally) 结婚,育有三个孩子 - 两个他与麦克纳利女士生有女儿玛莎和梅布尔,还有前一段关系所生的儿子奥利。

据伦敦《标准晚报》报道,诺曼先生因心脏骤停去世。

悼念之情纷至沓来,其中包括餐厅评论家 Jay Rayner,他称赞诺曼先生是“最有天赋的餐厅老板之一”。

他说:“非常抱歉听到拉塞尔·诺曼去世的消息,太年轻了。

“他是最有天赋的餐馆老板之一,一位出色的作家,也是一位伟大的作家。”周围充满乐趣。

“他以自己的方式生活。我的心与他的家人和朋友同在。”

伦敦餐厅老板罗宾·吉尔 (Robin Gill) 表示,他对诺曼先生的去世感到“完全震惊”,他说诺曼先生的去世让他感到“完全震惊”在线餐厅指南 Square Meal 报道称,这是一个“传奇”和“灵感”。

诺曼先生出版了几本烹饪书,其中第一本名为 Polpo并售出 250,000 册,同年荣获 Waterstones 年度图书奖。

餐厅老板于 2014 年为 BBC2 制作了一部名为《餐厅》的六集纪录片曼。

伦敦年度餐厅老板 Russell Norman(右)和商业伙伴 Richard Beatty(左)在伦敦波特兰广场朗廷酒店举行的 2011 年 Tatler 餐厅奖颁奖典礼

伦敦餐厅Russell Norman(右)和商业伙伴 Richard Beatty(左)在伦敦波特兰广场朗廷酒店参加 2011 年 The Tatler 餐厅奖颁奖典礼

Russell Norman 于 2022 年 10 月 17 日在 Groucho 俱乐部出席 2023 年美食指南奖

Russell Norman 将于 2022 年 10 月 17 日在 Groucho 俱乐部出席 2023 年《美食指南》颁奖典礼

2016 年,他的第二本书《Spuntino》荣获美食作家协会最佳美食和旅行书籍奖。

他的第三本书《威尼斯:四》 《家常菜季》于2018年上映。谈到写这本书的经历,他说自己“放逐”到了世界上最美丽的城市,“像90岁的威尼斯老奶奶一样学习做饭”,《餐厅》网上报道。

他于 2021 年开设了 Trattoria Brutto 餐厅,该餐厅一炮而红,预订满额,等候名单也很长。它将继续开放,并由他的遗孀朱尔斯和儿子奥利经营。

诺曼先生身后留下了朱尔斯和他们的三个孩子。

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